Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Resep Asli Keluarga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Resep Asli Keluarga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Resep Asli Keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga biasanya untuk 20 - 25 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga diperkirakan sekitar 2,5jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Resep Asli Keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum2 nya kalo kepengen masak rendang slalu beli bumbu giling yang dijual dipasar. Tapi hasilnya kurang mantab di lidah. Tapi sekarang, udah jago masak rendang dengan bumbu racikan sendiri. Resepnya asli dari keluarga bapak di kampung yang notabene memang asli Sumatera Barat. Rasanya Lumayan bisa ngobati rasa kangen masakan kampung. Resep nya gak ribet sama sekali. Cuma masak nya aja yang harus sedikit sabar, karena lamaaa... Tapi rasanya enak loh... beda dengan rasa rendang2 yang dijual di Restoran Padang. Cobain deh ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga:
- 1 kg Daging segar
- 1/2 kg kentang kecil
- 1 ltr pati santan dr 3 bh kelapa
- 1,5 ltr santan dr 3 bh kelapa yang sudah diambil pati nya tadi
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk, buang tulang nya
- 3 bh kapulaga
- 1 biji asam kandis
- 1 sdm garam kasar (sesuai selera)
- Bumbu Halus:
- 1 ons cabe (sesuai selera)
- 2 ons bwg merah
- 1 ons bwg putih
- 1 genggam ketumbar sangrai
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt jintan manis
- 2 cm kunyit
- 2 ruas jempol jahe
- 2 ruas jempol lengkuas (sebanyak jahe)
- 3 btg serai ambil putih aja, potong2 kecil biar mudah diblender
- 1 sdm bumbu rendang kering
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Resep Asli Keluarga
