Bagaimana membuat Randang dagiang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Randang dagiang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Randang dagiang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Randang dagiang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Randang dagiang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang dagiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang dagiang memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget liat si teteh makan lahap sama si makanan khas padang 1 ini ...saya masakin ah ditengah wabah corona ini biar si teteh bisa menikmati rendang walaupun bukan di warung padang .. alhamdulillah si teteh suka...dibarengin nasi panas dan bawang goreng duh mantep dah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang dagiang:
- 1/4 kg Daging
- Bahan kasar
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk (sobek sobek)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit sampulkan
- Daun salam
- 1 lembar daun pandan sampulkan
- 4 Kapulaga
- Bunga lawang 4
- 4 Cengkih
- Bahan yang di blender
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 3 buah Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
- Pala 1/8 buah(sedikit saja)
- 10 butir Ketumbar
- 10 butir Merica
- 1/2 sendok teh Jinten
- 2 buah Cabe merah besar
- 5 buah Cabe keriting
- Cabe rawit tergantung selera pedas(saya pake 5 buah)
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur (atau kaldu sapi)
- secukupnya Gula merah
- Bahan lain
- 1 liter Air
- 200 ml Santan kara
- 5 sendok Minyak goreng