Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-Gado yang Menggugah Selera

Dipos pada May 5, 2019

Gado-Gado

Bagaimana membuat Gado-Gado yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gado-Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-Gado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masa² #dirumahaja tetap harus makan sehat.. cuss buat gado-gado deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:

  1. Bumbu kacang
  2. 300 gr kacang (di abang sayur biasanya sebungkus kecil, beli 2)
  3. 7 siung bawang putih
  4. 400 ml air
  5. Bumbu tambahan
  6. 1 buah asam aja (1 bungkus kecil) larutkan ke air panas
  7. 1 1/2 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1/2 batang gula jawa ukuran 1/2 lingkaran
  10. 300 ml air
  11. Sayuran
  12. 1 ikat kecil kacang panjang
  13. 1 buah timun
  14. 1 buah wortel
  15. 2 buah kentang
  16. 2 ikat daun selada
  17. Secukupnya kecambah
  18. 1/2 buah kubis
  19. Pelengkap lainnya
  20. Tahu goreng
  21. 2 buah telur
  22. Tempe goreng
  23. Lontong
  24. Kerupuk
  25. Sambal
  26. 20 buah cabe (rebus)
  27. 1/2 siung bawang putih (rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado

1
Goreng kacang, setelah itu biarkan dingin dulu. Sambil menunggu kacang dingin, siapkan sayuran mentah, cuci, tiriskan. Masak air agak banyak untuk merebus sayur. Rebus sayur secara bergantian.
2
Setelah kacang dingin, masukkan ke blender, tambahkan air dan bawang putih, haluskan. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit, tuang saus kacang, tambahkan air. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai keluar gelembung mendidihnya, masukkan air asam jawa, gula merah, aduk. Setelah gula merah larut, masukkan garam, kecap. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, tunggu saus kacang agak menyusut atau kekentalan sesuai selera.
3
Siapkan sayuran matang, bahan pelengkap di piring. Tambahkan saus kacang. Sajikan
4
Haluskan sambal, sajikan bersama gado-gado. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Cari inspirasi menu utk arisan, ketemu resep gado-gado siram Surabaya Arjuna. Langsung eksekusi. Hanya saya tambahkan kecur pada bumbu supaya agak beda ^_^....

Crispy Choconuts Cookies

Crispy Choconuts Cookies

Lebaran tahun lalu saya mencoba resepnya mba ricke ini, ternyata enak looh dan paling cepet abisnya. Lariss ! :) Rasanya manisnya pas bercampur dgn renyahnya kacang mede dan koko crunch

10 porsi
60 menit
Bumbu Gado Gado Surabaya

Bumbu Gado Gado Surabaya

Kacang bawang sisa lebaran masih setoples, yuk diolah aja biar ga bau tengik 😂

8 Porsi
30 menit
Gado gado praktis

Gado gado praktis

Gado gado isinya ga terlalu banyak. Sehat, enak walaupun bumbu beli jadi punya. Yuk dcoba..

6 porsi
30 menit
Gado-gado Istimewa

Gado-gado Istimewa

Ini makanan istimewa, karena alm. Ibu sering kali menyajikan untuk kami. Dan waktu membuatnya dengan penuh kasih sayang..

60 menit
Gado-gado

Gado-gado

Masih edisi #dirumahAja.. libur anak² diperpanjang hingga 11 april 2020.. nah kalo dirumah isya sebentar² laper n minta cemilan.. nah kali ini bikin cemilan versi komplit aja ya.. sekalian makan siang kayak nya ya😆😆😆

Coconut Butter Cookies (Kukis Kelapa)

Coconut Butter Cookies (Kukis Kelapa)

Ini resep perdana hasil eksperimen karena ada kelapa parut dirumah, daripada terbuang jadi kepikiran dijadikan camilan dan Alhamdulillah umi, abi, sama adik2 pada suka, katanya rasa nya mirip m**de cookies :D jadi refrensi baru kue kering lebaran nih.. :)

12 porsi
90 menit
Bumbu Gado-Gado Siram

Bumbu Gado-Gado Siram

Mau makan gado-gado tapi lupa beli bumbunya. Buka youtube nyari cara buat bumbu gado-gado.. And.... Tadaaaaa..... Jadi deh... Enaaaakk

GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Mie goreng bumbu gado gado

Mie goreng bumbu gado gado

Puasa 7 hari binggung mau masak apa..adanya cuma mie kering &lontong.. alhasil jadilah kreasi mie&gado gado selamat mencoba..

2 porsi
Gado2 Banjarmasin

Gado2 Banjarmasin

Jadi ceritanya suami hari nih minta buka puasa sama gado2 🤗🤗, jadi bikin lah gado2 Ala2 saya😘😘, kerena pangen beli juga langganan lagi gak jualan😊.

Bumbu Gado-Gado

Bumbu Gado-Gado

Suami lagi pengen gado-gado seperti di jogja, gado-gado bu bagyo. Tapi karena ini sumatra tentu gado-gadonya beda, jadilah saya buatkan sambal gado-gadonya. Resep ini saya dapatkan dari channel Youtube milik Chef Supri, namun saya kurangi takarannya dan saya tambahkan sedikit santan 😄

2 orang
15 menit
Gado-gado

Gado-gado

mumpung pas bibik ada pesanan lontong jd nitip beras sekalian buat dibikin lontong,karena pas udah lama juga ga bikin gado-gado..

+- 6 porsi
Nastar Lezat 😍

Nastar Lezat 😍

Mau lebaran kue kering yg selalu aku buat adalah nastar karna rasanya enak,lembut,pokoknya nagih ga kalah deh sama nextar 😍

1 toples
Bumbu gado-gado

Bumbu gado-gado

Bumbu gado-gado ala dapurkana moms 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke44

Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

Siang2 gini enk x y mkn gado2 cba lihat di cookpad kok bumbu kacangnya kebanyakan pke kencur ma daun jeruk y kya bumbu pecel aja akhirnya coba pke resep dari ibu rasanya enk persis kya gado2 yg d'jual abang2 dkt rmh.Foto seadanya ja krn dah keburu laper

Gado-gado #BikinRamadanBerkesan

Gado-gado #BikinRamadanBerkesan

12 #bikinramadanberkesan Gado-gado special edisi ramadan tanpa lontong hahaha...., selain ribet buat lontongnya biasanya gado-gado dimakan sehabis tarawih jadi kalau pakai lontong berasa kenyang banget ya mam... 😂