Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuah Putih yang Enak

Dipos pada January 26, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuah Putih yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Kuah Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuah Putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih:

0,5 kg ayam
1 jeruk nipis
2 sdm minyak untuk menumis
Secukupnya air
Secukupnya santan dengan kekentalan sedang (saya 200 ml)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur Totole
Bumbu Halus
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
3 buah kemiri sangrai
1 sdt munjung ketumbar bubuk
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm kaldu jamur Totole
Bumbu Kering
1/4 sdt jinten sangrai atau jinten bubuk
6 lembar daun salam, buang batang
6 lembar daun jeruk, buang batang
2 serai ukuran besar, geprek
1 ruas jempol lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

Bersihkan ayam : cuci ayam kemudian beri perasan nipis dan garam, remas-remas. Diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bumbu halus.

Tuang 2 sdm minyak kemudian masukkan semua bumbu. Tumis hingga matang dan tidak langu menggunakan api kecil.

Masukkan ayam dan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut setengah (proses ungkep).

Masukkan santan, masak kembali dengan api kecil dan aduk perlahan.

Koreksi rasa, bisa tambah air juga kalau terlalu asin dan kental. Diperkirakan kegurihan dan kekentalan kuah mau seperti apa. Jika rasa sudah sesuai, opor ayam siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Suami paling seneng banget kalo di bekalin opor ayam buat makan siang di kantornya, kalo hari libur dia bisa makan lebih dari 5x porsi Masya Allah. Jadi semangat kalo jadi daftar favorit masakan kesukaan suami 💖

Creamy Chicken Opor. (No micin)

Pengalaman pertama ngolah daging ayam. Yang sederhana dulu dan tanpa tambahan micin.

4# Opor Ayam

45 menit

Opor ayam kampung

Lebaran Masakin opor ayam untuk mertua,,biar tambah disayang🥰

Opor Ayam Kampung

Source: THV Musim penghujan membuat daun² pisang lebar dan halus, bawaannya pengen bikin lontong 😁 Setelah punya lontong, jadi pengen bikin teman buat makan si lontong biar maknyus, jadilah opor ayam kampung. Duh, serasa lebaran 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe19

Opor ayam

Maaf ya moms, fotonya jelek, buru2 hehe.. tambahkan cabai kalau mau pedas. Rasanya enak moms

Opor ayam lezatos

Bikinnya gampang kok, dan rasanya enak tentunya.

4 porsi

16. Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

05/11/2019 Rindu masakan ibu. Terpisah antara jakarta kalimantan jadilah masak sendiri karena udah pengen banget. Sedep banget masakan ini mah #DekatdiHati #CookpadCommunity_Jakarta

👍13. Opor Ayam No MSG, No Santan😃

Opor ayam kentang bumbu kuning santan

Opor ayam kuah susu

Tumben2an suami request opor ayam,biasanya kalo ditanya besok masak apa?bilangnya terserah🤔🤔🤔 Opor ayam ini pake resepnya mbak nila iswahyudi yang juga hasil recook dari @sukmawati_rs tapi saya modif kuahnya pake susu karena sikecil ikut makan.saya juga bikin setengah resep dari resep asli #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers