Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada August 12, 2019

Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang

Bagaimana membuat Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang biasanya untuk 28 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk #Dirumahaja dengan buat baso tahu buat nyemil2! Jangan lupa ulik resep pangsit diresepku sebelumnya yaa! (linknya ada dinotes dibawah ya..) Happy cooking!☺️❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang:

  1. Isian:
  2. 6 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 batang bawang daun (potong2)
  5. 7 sdm tepung tapioka
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 1 sdm tepung maizena
  8. 1 butir telur
  9. 2 sdt lada putih bubuk
  10. 1,5 sdt gula putih
  11. 1,5 sdt garam
  12. 1 sdm minyak wijen / saus tiram (optional)
  13. 400 gr ikan tenggiri (tanpa kulit, fillet)
  14. 100 gr ayam (fillet)
  15. Tambahan:
  16. 20 lembar pangsit (cara pembuatannya ada diresepku sebelumnya ya ☺️)
  17. 1,5 buah wortel (parut)
  18. 4 buah tahu (potong 2 bagian, goreng)
  19. Secukupnya jeruk nipis (potong2)
  20. Bumbu kacang:
  21. 2 buah cabe merah keriting
  22. Sesuai selera cabe rawit domba (aku sih pake 10 buah ya, biar pedes banget hihihh)
  23. 2 siung bawang putih
  24. 1/4 kg kacang tanah (goreng terlebih dahulu)
  25. 1 gandu gula merah
  26. Secukupnya garam
  27. Secukupnya gula
  28. Secukupnya perasan air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang

1
Haluskan bawang putih, bawang merah & telur. Lalu haluskan ikan tenggiri & ayam, campurkan pada tepung tapioka, tepung terigu, tepung maizena, minyak wijen, lada bubuk, gula & garam. Tambahkan bawang daun. Aduk2 hingga rata
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 1
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 1
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 1
2
Panaskan kukusan. Mulai membungkus adonan: ambil pangsit, masukkan kurleb 1 sdm adonan isian, lipat & beri topping wortel. Masukkan kedalam cetakan.
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 2
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 2
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 2
3
Kukus kloter 1! Heheh. Lanjut tahu, kosongkan isi tahu, beri adonan isian & beri topping wortel.
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 3
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 3
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 3
4
Kukus kloter 2 yukk. Setelah 1/2 matang, lepas cetakan. Tunggu hingga siomay & tahu matang.
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 4
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 4
5
Sambil menunggu matang. Yuk buat bumbu kacangnya. Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabe merah, cabe rawit domba & beri sedikit air. Tumis bumbu hingga matang, beri sedikit air kembali.
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 5
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 5
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 5
6
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kecap & perasan air jeruk nipis. Sajikan baso tahu dengan bumbu kacang, kecap & jeruk nipis!! Yuk jangan lupa recook ya! 🤗🙏🏻
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 6
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang - Step 6
7
Notes: (1) Ikan tenggiri bisa banget diganti dengan ikan kakap ya. (2) jangan lupa tutup kukusannya menggunakan lap agar uapnya ga netes2. (3) untuk pake cetakan itu optional biar mudah kebentuk aja lipatan pangsitnya.
8
(4) ketika menggoreng kacang tanah, apinya kecil ke sedang ya & jangan lupa dibolak balik sesekali agar ga cepet gosong. (5) ini link resep pangsitku diresep sebelumnya ya https://cookpad.com/id/resep/10206480-kulit-dimsumpangsitsiomaygyoza-homemade-anti-gagal?invite_token=4JH7JhVS5WKyTzJ3hMDRvmpS

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

17. Lotisan / rujak buah bumbu kacang

17. Lotisan / rujak buah bumbu kacang

Bunda-bunda yang lagi ngidam merapat yaaa 😋

5 orang
25 menit
Tahu Isi Bumbu Kacang

Tahu Isi Bumbu Kacang

Dulu, waktu SMA, suka banget beli tahu isi bumbu kacang ini di ibu kantin. Rasanya belum sama persis, tapi lumayan mendekati lah... Mengobati rasa rindu 😋 Dulu pernah pakai bumbu pecel kemasan buat isiannya, tapi ternyata terlalu asin. Jadi dibikin sendiri aja meskipun agak repot. #CABEKU #diKACANGinaja

10 biji
Pepes ikan nila bumbu kacang

Pepes ikan nila bumbu kacang

rasanya manis ikan dan gak amis

2-4 orang
Tahu telur tauge siram bumbu kacang

Tahu telur tauge siram bumbu kacang

Terinspirasi dari tahu Tek Jawa timur tp krn tidak terlalu suka sama petisnya jadi bumbunya tak ganti bumbu kacang aja😁 mirip pecel sayur jadinya😅

Sate cilok bumbu kacang

Sate cilok bumbu kacang

Lagi WFH, butuh cemilan? Cuss bikin cilok 😋 cocok jadi teman dikala WFH #DiRumahAja

10 tusuk
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Suami ingin makan ketupat tahu tp karna masih pandemi, ngeri2 sedap gimana gitu kalau beli atau mkn d luar. Jd bikin saja ya.. rasanya cukup enak ko meski pemula untuk bikin kupat tahu #PemburuGoldenApron3

10 porsi
45 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Pingin cilok tapi yang bumbu kacangnya buanyak, jadi kita buat sendiri aja ya 😆

Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Source : Cloudy Cloud Bismillâh, menu buka puasa hari ini aku pakein tahu telur bumbu kacang ini. Kayaknya ga perlu pake makan malem lagi sih kalo takjilnya pake ini mah 😅 btw aku tambahin potongan dr resep aslinya hehe biar lebih seger aja gitu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

3 porsi
Tempe kacang panjang bumbu kuning

Tempe kacang panjang bumbu kuning

tiap di kampung selalu dimasakin ini sama mertua, enaaaak banget... Dan sekarang kita coba resep sederhana iniiiih pemirsaaaa...

4 porsi
Sate tempe bumbu kacang

Sate tempe bumbu kacang

Sate menuju akhir bulan..😂 sehat, murmer anti kolesterol

15 tusuk
Batagor + Bumbu Kacang Homemade

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39

Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor

Selalu stock Sambal yang satu ini di kulkas. Kayanya dulu bikin Sambel kacang itu lama dan susah ternyata setelah praktek gampang banget. Coba deh buibu 😊 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Siomay bumbu kacang

Siomay bumbu kacang

Siomay salah satu jajanan kesukaan yang selalu ada dimana2, isiannya yang berbagai macam dan dipadukan dengan bumbu kacang semakin nikmat. #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Rujak serut bumbu kacang

Rujak serut bumbu kacang

Beberapa bulan yang lalu , dirumah mengadakan pengajian 7 bulanan calon cucu menghadirkan hanya dua keluarga dengan besan makanan pesen Ayam geprek diantar ke Panti asuhan karena masih masa pandemi . Untuk di rumah menikmati Tumpeng 7 bulanan serta Rujak Serut bumbu kacang . Itulah sedikit tradisi tapi secara sederhana cuma pas rujak ini bisa untuk cuci mulut sekalian untuk ramai ramai sambil untuk tebak tebakan rujaknya enak calon bayinya laki apa perempuan ? Alhamdulillah cucu sudah lahir jagoan neon 🤭 #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

20 orang
120 menit
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Yang wajib hadir stok bumbu di bulan puasa...bumbu kacang ..sambelnya mie glosor 🤤🤩ini resep dr sahabat aku eva🤗🙏 klo mo buat sambal kacang mie glosor tinggal tambahin cuka/jeruk limo dan air panas deh yaa🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Oseng Kacang Panjang Bumbu Terasi

Oseng Kacang Panjang Bumbu Terasi

Bikinnya udah lama, jadi ini edisi nyimpan foto dan resep ☺️ #cookpadcommunity_Kalsel