Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Telor Asin yang Anti Gagal

Dipos pada January 13, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Telor Asin yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ayam Telor Asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Telor Asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Telor Asin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Telor Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Telor Asin memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur terenak dibumi 😅👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Telor Asin:

1 mangkuk Beras Organik
2 buah Paha Ayam
5 Sendok Kacang Kedelai Mentah
Kerupuk Udang
5 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Batang Serei
3 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk
1 Buah Jahe
1 Buah Lengkuas
2 Buah Kunyit
Minyak Wijen
Kecap Asin
1 Buah Telur Asin
Secukupnya Garam
Daun Bawang
Secukupnya Lada Bubuk
Kecal Manis
secukupnya Gula pasir
Secukupnya Santan
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Telor Asin

Pertama, Rendam Beras dan kacang kedelai kurang lebih 20 menit agar mengembang dan cepat lembek untuk dimasak. untuk kacang, agar ketika digoreng lebih renyah dan beri sedikit garam ke dalam rendaman kacang.

Lalu, siapkan air panas. tunggu hingga mendidih. lalu masukan bawang putih yang sudah dimemarkan 2 siung kedalam air panas tadi. beri sedikit garam dan lada bubuk sedikit. Setelah itu masukan paha ayam. tunggu hingga matang meresap.

Setelah daging ayam matang, pisahkan dengan kaldu rebusan ayam tadi. lalu masukan beras yang sudah direndam kedalam kaldu ayam. tambahkan sedikit air, garam,daun salam, dan serei aduk hingga meresap dan terlihat lembek.

Iris Bawang Putih dan Bawang merah, lalu masukan kedalam rendaman air garam selama beberapa menit. lalu goreng sampai kecoklatan.

Setelah itu, gantian goreng kacang kedelai. sampai garing

Lalu, siapkan wajan. tuangkan minyak wijen sedikit untuk menumis bumbu, kunyit, lengkuas, jahe,daun salam, daun jeruk, santan,dan juga serei yang sudah dihaluskan. dan beri air, lalu masukan paha ayam yang sudah direbus tadi.

Pisahkan paha ayam yang sudah dibumbuin, lalu goreng. setelah itu, dipotong suwir-suwir untuk topping bubur.

Bahan yang digunakan.

Bubur ayam siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Pacar Cina

Sebenernya ini udh lama bgt buatnya cuma baru ku posting.. suka bgt ku tuh sama bubur pacar cina ini.. asli enaakk👏 #dirumahaja #FestivalRamadhanCookpad

4 Porsi

Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana

Lagi pengen makan bubur, tapi karena tinggal dikampung gak ada yg jual kayak dikota, alhasil coba buat sendiri. First time buat hasilnya memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #Resep2 #ilikecooking

4 porsi

30 menit

Bubur Kacang Ijo dan Labu Kuning (Kolak)

Punya labu kuning tapi pengen kacang ijo juga yawdah dicampur ternyata enak juga

[MPASI 12M+] Bubur Sayur Hati Ayam

Ketika si kecil tumbuh gigi dan butuh turun tekstur 😅

Mpasi 6+ Day 1 : Bubur Bayam Hati sapi Tahu

Anak udah mulai mpasi setelah ngulik beberapa resep dan bikin menu untuk 30 hari lengkap dengan jumlah kalori per sajian. Menu ini sekitar 290 kkal. Berharap bisa share tiap hari, semoga bermanfaat 🥰 Untuk vidio masak bisa kunjungi IG : @yunchans_ #TiketMasukGoldenApron3

1 hari 3 kali makan

Bubur Manado

Salah satu menu favorit juga

5 Porsi

60 menit

Bubur Manado simpel

Awalnya suami yg orang Makasar suka banget bubur Manado tapi karena belum pernah nemu yg pas jadi deh coba coba buat sendiri.. eh Alhamdulillah suami suka banget...

6 orang

2 jam

Bubur Santan Kacang Ijo Beras Merah

Sy memikirkan masakan lezat yang sehat dengan #KelapaSeribuManfaat untuk menunjang kesehatan keluarga di situasi sekarang ini. Salah satu manfaat santan kelapa adalah membantu meningkatkan sistim kekebalan tubuh. Disatukan dengan kacang hijau yang tinggi protein dan kaya manfaat, dan beras merah yang kaya serat dan tinggi antioksidan. Buburnya menggunakan pemanis gula merah yg salah satu manfaatnya juga meningkatkan kekebalan tubuh. Rasanya bubur ini cukup menenangkan hati saat keluarga menyantapnya ya.. Bubur Santan Kacang Hijau Beras Merah adalah resep untuk #WeekendChallenge spesial untuk #CABEKU dan #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor Buburnya sangat lezat, tekstur beras merahnya yang tidak bisa benyek membuat buburnya menarik saat dikunyah. Bahkan sebagian keluarga yang biasanya tidak suka beras merah saat disajikan sebagai nasi, malah menyukainya saat disajikan dalam bubur ini. Oh ya untuk mendapatkan manfaat santan yg maksimal, jangan menghangatkan masakan bersantan, cukup masak untuk satu kali masak saja ya😊

4-5 porsi

45 menit

Mpasi 6+ Day 7 : Bubur Nila Brokoli Tempe

Udah masuk hari ke 7 aja hari ini ganti protein hewaninya dengan ikan nila. Jumlah kalori dari menu ini sekitar 205 kkal. Tetap semangat bikin mpasi. Untuk vidionya bisa kunjungi IG : @yunchans_ ada di hightlight ya. #TiketGoldenApron3. Misal mau dijadikan 3x makan tinggal tambah beras sekitar 10-15gram ya mom

2 kali makan 1 hari

Bubur Ayam Praktis Kuah Kuning

Jika menggunakan kelapa besar, cukup seperempat kelapa. 1 kg nasi = 1 kelapa besar. Karena kelapa ukuran kecil, jadi pakai 1/2 kelapa. Jika tidak suka kaldu/penyedap pada bubur, bisa tidak digunakan.

3 porsi

Bubur kacang ijo

Bubur Kacang ijo

Ngga tau kenapa di perantauan sini seneng banget bikin burjo, mungkin karna pernah beli tapi rasanya cawerang alias hambar dan dikit pula, dan minusnya lagi di perantauan sini rasa gula merahnya rada pait 😂 Alhasil lebih baik bikin sendiri dong yaa.. Pas kebetulan anak lagi gtm, doyan banget sama bubur kacang ijo ini.. Di resep ini gula nya saya campur2 seadanya yg dirumah.. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ayam Simple

Penasaran sama cara bikin bubur ayam, akhirnya cari-cari dan coba bikin. Kata suami sh enak 🤭

🍐Bubur Alpukad Topping Keju🍐

Ceritanya iseng² bikin cemilan.... Eh Ada banyak stok alpukad.. Langsung eksekusi bikin ala² bubur.. Hihihi #Weekendchallenge #memasakituseru #cookpadindonesia #cookpaders #DirumahAja #cookpadcommunity_Bekasi

2 Porsi

MPASI 8M+ Bubur Nasi with Tumis Ikan Kembung&sayur

Resep inii asal nyoba sih sebenernya mom... Tapi Alhamdulillah my boy lahap banget... 😍

2 porsi

Bubur Ayam Kuah Kecap

Ie Bu breuh leukat / Bubur beras ketan

Ceritanya mau menghabiskan sisa labu kemarin,kebetulan ada 🌽 sisa sayur juga yg sudah mulai menyusut,umbi gadung nya ada di belakang rumah...maka lahirlah menu pagi ini.bubur beras cantik ini.intip yuk ... Bismillah

5 porsi