Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolek ubi ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada March 28, 2021

Kolek ubi ungu

Sore-sore begini enaknya membuat Kolek ubi ungu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolek ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolek ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolek ubi ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolek ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolek ubi ungu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi kolak sebelum bulan Ramadhan πŸ˜€ yummy πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolek ubi ungu:

  1. Ubi ungu satu kilo,
  2. 2 buah pisang tanduk,
  3. 5 sendok makan tepung beras,
  4. 2 sendok makan sagu,
  5. 1 buah kelapa,
  6. Gula sesuai selera,
  7. 1 sendok teh garam,
  8. 3 lembar daun pandan,

Langkah-langkah untuk membuat Kolek ubi ungu

1
Parut kelapa lalu ambil santan Pati nya satu gayung, peras lagi dan pisahkan santan bening satu gayung
2
Kukus tiga buah ubi ungu lalu hancurkan masukan tepung beras dan sagu tambahkan air sampai adonan bisa di bentuk
Kolek ubi ungu - Step 2
3
Bentuk bulat" adonan
Kolek ubi ungu - Step 3
4
Rebus bola bola ubi jangan terlalu lama,
Kolek ubi ungu - Step 4
5
Masak santan bening masukan daun pandan masukan ubi yang sudah di potong dadu,
Kolek ubi ungu - Step 5
Kolek ubi ungu - Step 5
6
Setelah Ubi setengah matang masukkan pisang, gula, garam, masukan santan Pati dan bola" ubi yang sudah di rebus tadi tunggu sampai ngegolak dan matang,
Kolek ubi ungu - Step 6
Kolek ubi ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pohong/singkong

Kolak pohong/singkong

Waktu k kebun belakang rumah q mennm singkong & kmren sdh waktunya panen jd q bikin kolak #siapramadan

Kolak pisang tanpa santan (untuk diet)

Kolak pisang tanpa santan (untuk diet)

Nahhh yang lagi cari takjil buat buka tapi kalian lagi program diet dibulan puasa iniπŸ˜… Cobain deh resep kolak pisang tanpa gula buatan tanpa santan tanpa kamu disisiku ehhhh 🀣🀣#SiapRamadan

Kokola (Kolak kolang kaling)

Kokola (Kolak kolang kaling)

Kalau bulan puasa seperti sekarang , banyak di jual kolang kaling biasanya di olah untuk di jadikan ta'jil . Jadi pengen nich bikin KOKOLA ( Kolak Kolang Kaling ) . Biar bisa ikutan upload resep di Cookpad dengan tema Aneka Kolak . Semangat terus mommy πŸ€— . . #JemputRejeki #SiapRamadan

35 menit
Kolak Bola Bola Ubi Ungu

Kolak Bola Bola Ubi Ungu

#MurahMeriah si umbi #SiapRamadan

Kolak ubi tape

Kolak ubi tape

Beli ubi 1 1/2 kilo dapet bermacam-macam..ada ubi orange,ubi kuning,ubi putih dan ubi ungu...saya olah bikin kolak ,di goreng tepung dan di rebus..cemilan murah dan ngenyangin...oya pdhl resep udah numpuk tp apa daya mamak suka males ngetik 😳

Kolak Roti Agar-Agar

Kolak Roti Agar-Agar

Pengen bikin takjil yg murah meriah, cepet dan enak. Inget resep kolak roti dari ibu. Roti yang dipake roti tawar murah, bukan yg sari**ti atau mr***ad. Tapi yg biasa ditip2in di toko kelontong. Pas jam udah setengah lima. Beli bentar, masak cuma 15 menit udah jadi. Mantap bener! Bisa buat ide jualan takjil juga lho. Silahkan dicoba #siapramadan #JemputRejeki

Kolak durian

Kolak durian

Karna lagi musim durian,paling gampang bikin cemilan kolak durian.Bisa dimakan barengan roti tawar,klu males masak ketan.

Kolak the first day of RAMADAN

Kolak the first day of RAMADAN

Sesuai dgn judul nya.. kolak ini adalah menu pertama yg saya masak di awal ramadan. Tepat nya di hari pertama ramadan.karena kolak adalah menu yg paling melekat di kampung saya saat ramadan #siapramadan #pekaninspirasi

Mpasi bubur kolak

Mpasi bubur kolak

Baby EV bisa makan kolak tanpa gula dan mengenyangkan ☺

1 porsi
10-15 menit
Kolak Labu

Kolak Labu

Ke pasar nemu labu yg super murah meriah dan tergodalah saya untuk beli dan dapet gratisan daun pandan 😍 Ini saya beli Rp 2000/bungkus Yuk marieee kita bikin kolak labunya 😊

Kolak pisang almond milk

Kolak pisang almond milk

Resepnya sederhana buat buka puasa

Kolak waluh/labu parang

Kolak waluh/labu parang

Waluh nya lebih enak pk labu parang.

Kolak Pisang Agar Agar

Kolak Pisang Agar Agar

Dirumah cuma ada pisang ,,udah mateng lagi ,,,bikin apa yaa ,, digoreng udah bosen ,,mikir lagi buat buka puasa ,,, akhirnya bikin yang simple aja

Kolak ubi dan labu

Kolak ubi dan labu

Alhamdulillaaah, hari ini kesampaian bikin kolak ini. Untuk isi kolaknya, saya hanya menggunakan ubi ungu, sedikit ubi oren, dan labu kuning. Sebab dirumah adanya itu saja hehee. Bisa juga ditambahin pisang, singkong, maupun nangka bagi yg suka yaa. Kan biasanya kolak kebanyakan pake santan, nah ini saya iseng coba pake susu cair fullcream. Kirain bakal aneh kan rasanya, secara normalnya pake santan. Eeh ternyataa, enak jugaaa dan malah lebih gurih dan wangiΒ² susuu πŸ˜† soalnya drmah juga lg mengurangi pemakaian santan konsumsi, Jd pas lah ini bikinnya pake susu Hehee. Berikut resepnya..

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Menu buka puasa ku sore tadi.. Sederhana saja..kolak waluh.. Waluh uk.besar 1 bh (Rp 16000)..sdh dibikin puding waluh separo..dibikin kolak..gak tahu sisanya besuk mau dibikin apa lagi..πŸ‘©β€πŸ³ #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #JemputRejeki

Kolak bingusang #dapurudut

Kolak bingusang #dapurudut

Ceritanya buka puasa kemaren pengen makan kolak cuma ga mau beli karena mahal dapetnya sikit πŸ˜‚. Liat kulkas ada ubi ungu udah 2 bulan lalu masih cakep, ada daun pandan, jadi tinggal tambahin pisang buat bikin menu #SayangAnak untuk bukaan #SiapRamadan . Ini for the first time bikin kolak, kalo ada yang beda atau salah step mohon maap ya πŸ™ (rasanya tapi enak kok πŸ˜‚)

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Requestnya papa pengen buka pake kolak pisang. Buka2 buku resep catatan mama, akhirnya ada resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi