Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 6, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kakak tiba-tiba minta dibuatin bubur ayam. Padahal ga punya cakwe dan kacang kedelai. Dengan bahan seadanya, tetep nyoba untuk nyenengin anak ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1/2 ekor dada ayam (cuci bersih dan rebus hingga keluar kaldunya dan kemudian bagi kaldu dalam 2 wadah, satu untuk bubur & satu lagi untuk kuah kuning)
1 gelas belimbing beras
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
3 lembar daun salam
Secukupnya air untuk menanak nasi
Bahan Kuah Kuning (Haluskan)
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkus
1/2 ruas kunyit
1 batang serai uk besar
Secukupnya garam
Secukupmya kaldu jamur
Secukupnya air untuk membuat kuah
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bahan Pelengkap
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
Telur rebus
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Membuat bubur. Cuci beras seperti ketika hendak menanak nasi, lalu letakkan dalam wadah magic jar. Beri air kaldu ayam dan air biasa ditambah daun salam beserta garam dan kaldu jamur. Lebih kan air agar menjadi bubur. Lalu masak nasi seperti biasa pada magic com.

Membuah kuah kuning. Tumis semua bahan halus (serai tidak dihaluskan, hanya di geprek saja) sampai matang dan harum. Lalu pindahkan tumisan pada rebusan ayam yang sudah diberi air baru dan setengahnya air kaldu. Biarkan hingga mendidih dan meresap. Beri garam dan kaldu jamur sambil terus dikoreksi rasa.

Ambil potongan ayam dalam kuah kuning, lalu goreng jangan terlalu garing.

Suwir-suwir ayam dan siapkan bahan pelengkap lain.

Bila bubur sudah matang, tata bubur diatas mangkok lalu siram dengan kuah kuning. Beri bahan pelengkap lain termasuk ayam suwir. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan item coklat

Anak" suka sekali bubur ini apalagi klo di tambah coklat bubuk... kebetulan masih punya sedikit dan mumpung hari minggu ... #BancakanonlineBarengCookpad #vidiomasak

3 porsi

Bubur kacang ijo duren

Sebener ny gak niat bikin bubur kacang ijo di tambah duren,karena beli duren gak manis,akhirnya dimasak dengan kacang hijau,ternyata rasanya bener2 enak.....🤩 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Bubur ayam

Saat suami sedang demam,paginya saya bikinkan buryam,dan alhamdulillah beliau lahap makannya dan singkat cerita alhamdulillah suami saya sembuh dan bisa beraktifitas kembali seperti biasa😘😘😘

Bubur Kacang Ijo Empuk Merekah

Kali ini pengen buat bubur kacang ijo buat sarapan. Merebusnya pake metode 5307, alhasil kacang ijo nya merekah dan empuk sempurna dan pastinya sangat hemat gas.

Bubur Sagu Pandan

Minggu ke-12 (23 Agustus 2020) Resep ke-53 Di dalam lemari masih punya stok sagu mutiara 1 bungkus utuh. Pengen dibuat yg seger2, wangi dan manis gt. Kebetulan punya endapan pandan+suji homemade. Source: Ika Sulistianingsih #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_IkaSulistianingsih #BanggaKirimRecook

Bubur beras merah putih

Tetangga princess yg di samarinda itu rata2 kanan kiri suku jawa. Setiap ada hajatan pasti gk ketinggalan princess dikasi bubur merah putih. Juga bubur merah putih ini biasanya princess makan pas lgi sakit. Sekiranya rasa pahit liur hilang kalau makan bubur ini😁

1-2 orang

Bubur Ayam Oat (131 kkal/porsi)

Menu ini uda ada di youtube dapoer senin kamis.bubur ayam dari oat yang rasanya gk jauh beda sama bubur ayam biasa,untuk lidah saya yang lagi diet.jadi kangen sama makanan tinggi kalori terobati dengan makan bubur ayam yang rendah kalori ini

Bubur Ubi Ungu untuk bayi 7 bulan

15 menit

Mpasi 6+ Day 26 : Bubur Hati Sapi Edamame

Gimana kabarnya mom? Semoga sehat selalu ya 😉. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 297 kkal bagus buat yg mau nambah BB anak ya karena di usia 6+ kalori yg dibutuhkan sekitar 200 kkal/hari . #mpasihomemade #mpasi6bulanpertama #mpasi6bulan #PejuangGoldenApron3

3 kali makan 1 hari

2 jam 30 menit

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊

Bubur Manado

20 orang

30 menit

Mpasi bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Alhamdulillah baby suka. Lahap syekali Tapi Bundanya yg kurg suka krna bau sapi nya itu. Kira* Ada yg tau gak moms supaya aroma daging sapinya g menyengat x😅 Menu mpasi baby key ke -9

2 porsi

Bubur Kacang Ijo Gula Merah (no gula pasir)

📝Minggu30Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Pengen makan burcang alias bubur kacang ijo udah lama juga gak makan burcang, juga lidah yang terasa pait ini pengen makan yang manis2 tapi no gula pasir 😐, akhirnya ketemu resep akun dari source : Nova Rilandari, lumayanlah walau gak semanis kalo pake gula pasir tak apa 😊. Jangan konsumsi gula pasir dulu,, baiklah 😩 ✨Tips : ~ Pada saat merebus kacang Ijo hingga empuk dan merekah jangan dibarengi / dimasukkan gula merah ya.. Supaya kacang ijo tidak alot!! ~ Biarkan kacang ijo matang, empuk dan merekah dulu oke.. Baru masukkan gula merah dan bahan lainnya. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #MingguKe48 #CuisineMe #ResepOlahanBuburKikiRA #ResepKueTradisionalKikiRA #OlahanKacangKikiRA 👈lainnya

Bubur Gunting Singkawang

Dessert yang mudah dibuat & cepat proses mengolahnya, khas Singkawang, Kalimantan Barat. Disebut bubur gunting karena taburan cakuenya digunting tipis-tipis. Ini favorit keluarga kami di rumah. #KapsulAjaib Semoga resep saya juga bisa bermanfaat bagi para Ibu dari anak-anak pasien atau survivor kanker yang membutuhkan asupan makanan/minuman bernutrisi baik. 💕🙏 Semangat terus ya, buat teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker.

10 porsi

MPASI 10, 11, 12 BULAN (wortel tahu telur ayam kampung bubur beras putih)

Ini cocok buat mpasi mulai dari 9 bulan smpe 12 bulan Buk ibuk penting yaa anak harus belajar naik tekstur biar nanti gak makan lembek terus karena mempengaruhi tumbuh giginya.... jd hrs selalu berusaha utk naik tekstur saat 8 bulan otw 9 bln.. semangat

Bubur Kulit Ayam gurih

Iseng kepengen bubur tadi pagi, karena lagi #dirumahaja ahirnya bikin sendiri aja... daaaaan enak banget.... ga boong Yuk yuk yuk recook, jangan lupa bagikan yah hasil recook kalian ❤️❤️❤️ Happy cooking

Bubur ayam nasi sisa

Bikinan tadi sore,,nasi tinggal sepiring,bingung mau masak nasi lagi besoknya pasti nyisa,,gk masak nasi,ntar malam pasti lapar,,,yudh diakalin aja nasi sisanya dibuat bubur ayam, kebetulan di kulkas masi ada sisa kaldu ayam,lumayan jadi banyak bisa buat makan malam sya dan suami (sindrom akhir bulan,,irit troos maak,,,😂😂😂)) Resep :Giacinta Permana #Cookpadcommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Bodas #BandungArisanRecook4_GiaCintaPermana #PejuangGoldenApron2

Bubur Ati Ayam Labu Kuning slow cooker (MPASI 6-9 bulan)

Keteteran banget mau bikin resep, karena eh karena baby lagi tumbuh gigi jadi mami puter otak cari menu supaya baby ga GTM. Bismillah yaa..resepnya bisa dicoba bun cocok utk baby yg lagi GTM, alhamdulillah anakku lahap dan gak bersisa, setelah sebelumnya cuma mau bubur fortif aja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

3-4 kali makan

2 jam

Bubur Sambel Goreng

Menu favorit sarapan minggu pagi. Saya bikin bubur nasi di temani Sambel Goreng Tahu Kerecek.