Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Jenang Merah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Jenang Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Jenang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jenang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Jenang Merah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jenang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jenang Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nadzar mertua untuk suami, karena beliau sudah sepuh, sudah sewajarnya anak atau menantu yang menunaikan nadzarnya. Alhamdulillah rasanya enak meskipun ini pertama kalinya bikin bubur sendiri, mertua doyan. Manisnya pas ga bikin enek. Menu ini biasanya ada saat tasyakuran. Selamat mencoba bun 🙂 #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jenang Merah:

1. 4 lembar daun pandan
2. 1 blok gula merah (sisir)
3. 3 cup beras biasa
4. 1 cup beras ketan
5. Air
6. Santan encer (murni kelapa, bukan instan)
7. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jenang Merah

1

Cuci bersih beras dan beras ketan jadi satu. Tiriskan. Beri air sampai setinggi 2 ruas jari dari batas beras. Rebus dengan api sedang. Aduk sesekali. Tambahkan 2 lembar daun pandan supaya wangi.

2

Lalu tambahkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata. Aduk perlahan berulang sampai air menyusut (mblenyek). Jika dirasa masih kurang matang, tambahkan air panas dan seimbangkan dengan gula. Pastikan bubur empuk dan matang. Koreksi rasa.

3

Tuang santan dalam panci. Panaskan dengan api kecil agar tidak pecah santannya. Masukkan 1 lembar daun pandan. Beri sedikit garam supaya gurih. Aduk perlahan. Matikan api.

4

Ambil beberapa centong bubur ke dalam wadah. Di pinggirnya beri kuah santan secukupnya secara perlahan. Di atasnya kasih irisan daun pandan supaya cantik dan lebih wangi. Bubur jenang merah siap disajikan 🙂