Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado Gado Sehat tanpa Santan yang Enak Banget

Dipos pada May 7, 2019

Gado Gado Sehat tanpa Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Gado Gado Sehat tanpa Santan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gado Gado Sehat tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado Gado Sehat tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado Gado Sehat tanpa Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado Gado Sehat tanpa Santan biasanya untuk 1 mangkuk besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gado Gado Sehat tanpa Santan diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Sehat tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Sehat tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini pertama kali bikin gado gado, dan setelah cari cari resep ternyata gado gado pakai santan yaa( gado gado malang), akhirnya milih buat bikin gado gado yg sehat tanpa santan(soalnya santannya harus dididihkan jd tidk sehat). nah setelah bikin yaa ada trial and error sii, awalnya jd kaya pecel terus rasanya aneh hehe. Tp karna nyoba nyoba bumbuin akhirnya jadii enakk. Mungkin beda sama gado gado malang yang biasa aku coba, tp ini enak dan simple si guys jadi bisa dicoba hehe yang penting bisa jd saus salad yg enak hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Sehat tanpa Santan:

  1. 100 gr kacang tanah sangrai
  2. 1 bongkol gula jawa/ aren kecil
  3. 3 sdt garam
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 cabai rawit (optional)
  6. 2 sdt lada
  7. 4 sdm air asam jawa
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Sayuran/ isian gado gado
  10. Wortel
  11. Kubis
  12. Kentang rebus
  13. Slada
  14. Tomat
  15. Telor rebus
  16. Tahu
  17. Tempe
  18. Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Sehat tanpa Santan

1
Siapkan kacang yang sudah matang/ disangrai. Haluskan kacang, bawang, daun jeruk dan cabe (bisa di blend atau di ulek). Oiya cabe lima udah pedes sih, kalau mau yang gak pedes cabenya bisa dikurangi ya ;)
2
Setelah kacang, bawang dan cabai halus. Tambahkan irisan kecil2 gula aren/ gula merah jawa lalu ulek kembali hingga merata, lalu tambahkan air asam jawa 4 sendok lalu tambahkan air sedikitdemi sedikit hingga kekentalannya pas sesuai selera.
3
Jika semua bumbu sudah merata, dan mudah di aduk. Tambahkan garam dan lada untuk menambah rasa. Cicipi kembali dan bumbui hingga rasa sesuai selera. Lalu masukkan dalam wadah.
Gado Gado Sehat tanpa Santan - Step 3
4
Untuk isian sayuranya. Cuci bersih wortel, kubis, slada, tomat. Rendam dalam air garam untuk menghilangkan peptisida. Sambil menunggu, cuci bersih kulit kentang lalu rebus kentang dan telor bersamaan. (Masukkan telor dulu saat air masih dingin, lalu saat air mendidih masukkan kentang) tunggu hingga matang. Angkat dinginkan.
5
Siapkan air panas, sambil menunggu mendidih. Potong wortel bentuk stick(sekelingking), potong tipis kubis, potong tipis tomat, potong slada.
Gado Gado Sehat tanpa Santan - Step 5
6
Jika air sudah mendidih masukkan wortel terlebih dahulu, selang beberapa menit masukkan kubis. Tunggu hingga matang dan tiriskan. Kupas dan potong kentang 4bagian(dimakan sama kulitnya juga bagus asal sudah dicuci sangat bersih), potong telur rebus menjadi 4 bagian.
7
Goreng tempe dan tahu dengan minyak zaitun sebentar saja di teflon.
Gado Gado Sehat tanpa Santan - Step 7
8
Siapkan wadah bersih,, atur semua isi gado gado lalu siram dengan bumbu kacang. Masakan siap dihidangkan;))
Gado Gado Sehat tanpa Santan - Step 8
9
Selamat mencoba resep gado gado sehat dan simple ini. :)), lebih enak ditemani opak atau krupuk gambir(krupik yang terbuat dari singkong). hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Buah #MenuSehatAnak

Gado-gado Buah #MenuSehatAnak

Entahlah ini apa namanya, saya menamakan gado2 buah karena isinya ada beberapa macam buah. Anak saya masih usia 3 bulan, jadi kalau bikin ginian yang makan ya emaknya sama keponakan saya yg masih krucil2. Ini #menusehatanak banget krn di dalamnya terdapat buah2an sebagai sumber nutrisi untuk pertumbuhan anak. Buah kiwi dapat membantu proses metabolisme dan meningkatkan sistem imun, buah stroberi baik untuk kesehatan mata dan jg kulit, buah pisang baik untuk pencernaan, buah semangka menjaga keseimbangan cairan, kacang merah memiliki kandungan kalsium terbaik untuk pertumbuhan tulang yg kuat bagi anak. Ditambah lagi dengan coco crunc dan lelehan ice cream, supaya anak makin sukaaa 😋😋 #MenuSehatAnak#HariAnakNasional #CookpadCommunity#RabuBaru

Gado-Gado Bumbu Kacang#5resepterbaruku

Gado-Gado Bumbu Kacang#5resepterbaruku

Ini bumbu gado-gado yang diajarain ibu mertua, rasanya juara bisa jadi toping apa aja bukan hanya gado-gado, bisa jadi saos salad, batagor, siomay atau apapun yg cocok dengan bumbu kacang rasa kacangnya bener2 nampol 👍🏻🤤

Gado gado simple (cocok untuk menu diet)

Gado gado simple (cocok untuk menu diet)

#5resepterbaruku Diet dan hidup sehat harus dibawa enjoy dan simple ya,jangan dibikin susah😁👍 #resepcamilandiet #resepmenudiet #resepmenusehat

85. GADO-GADO

85. GADO-GADO

Assalamualaikum..... Sudah lama tak membuat sendiri gado-gado. Hari minggu dan masih dalam rangka stay at home pula.....jadilah meramaikan dapur dg pilihan menu gado-gado untuk sarapan. Hmmmmm.....bumbu berpadu dg daun slada...menambah seger n nikmat gado-gado ini. Semoga bisa menginspirasi🥰 Mari simak resepnya.. CATATAN : 18 Feb 2022 Jika tak menghendaki CABE bisa di skip aja, karena meski cabe merah/Cabe besar TETAP saja rasa masakan pedaas ada sedikit pedas

15 orang
Gado-Gado Simple bikin Nagih

Gado-Gado Simple bikin Nagih

Gado gado siram (lotek asak)

Gado gado siram (lotek asak)

Gado gado

Gado gado

Disini saya buat resep untuk kuah kacang nya ya bunda bunda.. Klo sayurannya mah bebas sesuka hati bunda2.

Kuker stick coklat

Kuker stick coklat

Untuk isi toples hari raya idul fitri,,, dri jauh hari bund di persiapkan, in sya allah untk memaksimalkn 10 terakhir ramadhan

700 9 porsi
Resep Gado-gado simpel dan enak poll

Resep Gado-gado simpel dan enak poll

iseng goreng kacang buat di makan gitu aja, tapi jadinya terlalu mateng. kepikiran deh bikin gado-gado dgn bahan seadanya

5 orang
30 menit
Gado-gado,Appetizer Indonesia

Gado-gado,Appetizer Indonesia

2 porsi
30 menit
21«gado-gado CiiLaa

21«gado-gado CiiLaa

Gado-gado Siram khas Jatim

Gado-gado Siram khas Jatim

6 porsi
40 menit
Resep Gado-Gado

Resep Gado-Gado

Hari ini mau share resep gado-gado Jika suka bisa juga ditambahkan dengan sayuran lainya seperti daun kol, kecambah, tomat, ketimun dan sebagainya sesuai selera.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Kastangel Ala Bourdon

Kastangel Ala Bourdon

Ini foto pas lebaran tahun kemarin sii, InsyaAllah lebaran tahun ini mau buat lagi, kalo ada yang mau order bolee jugaa tu hehe

10 porsi
40 menit
Gado-gado padang

Gado-gado padang

Yuk langsung aja intip resepnya☺👇

Gado gado sederhana

Gado gado sederhana

Anak anak susah makan sayur tapi kebetulan suka banget sama saos kacang,,jadilah gado gado ala ala saya 😍😍😍

Gado-Gado

Gado-Gado

Tiap hari minggu klo pulang belanja dr pasar, pasti selalu bikin ini buat sarapan ^^

30 menit
Gado gado

Gado gado

Biasanya suka beli gado2 berhubung abangnya ga jualan mending bikin sendiri aja lebih sehat higienis jg😋😅😘

Gado Gado Spesial

Gado Gado Spesial

10 porsi
1 jam
Gado2 no ribet

Gado2 no ribet

Kbnyakan orng blng bkin gado2 ribet,bhanya bnyaaaak tp klo pke resep aq ini g pke ribet2 mom,coba diintip ya mom resepnya.