Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari senin anak-anak pada pilek, emak juga kurang enak badan, mau gak mau harus masak juga, dipilihlah menu bubur ayam aja, alhamdulillah kaka mau bubur ayamnya dibawa bekal juga, untuk memasak bubur ini, airnya tergantung dari beras masing-masing ya, jika dirasa masih belum menjadi bubur dengan tekstur yang diinginkan bisa ditambahkan air panas secukupnya. Untuk bubur, saya masak terakhir setelah masak kuah kuning, dan bahan pelengkapnya lainnya disiapkan / dimasak bersamaan dengan memasak bubur, supaya buburnya masih panas. Untuk kaldu ayam biasa semuanya untuk masak kuah kuning atau semuanya untuk memasak bubur, jika kaldu ayam untuk kuah kuning, memasak buburnya menggunkan air biasa, bisa juga kaldunya sebagian untuk masak kuah kuning dan sebagian untuk memasak bubur, tergantung selera masing-masing ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #saturesepsatupohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- Bahan Bubur :
- 200 gr beras
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- 1,5 liter air (air biasa+kaldu ayam) bisa dengan air biasa aja
- Bumbu Kuah Kuning :
- 300 gr Dada ayam
- 5 buah ceker
- 1 liter air (untuk membuat kaldu ayam)
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 3 kemiri, goreng / sangrai
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 750 ml air (untuk kuah kuning)
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 2 batang daun bawang
- Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Seledri
- Kacang kedelai goreng
- Sambal
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam
