Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 9, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini kesukaan saya dan rasanya beda banget dari opor yg biasa dimakan di tempat lain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 liter santan
  3. 6 buah bawang merah
  4. 2 buah bawang putih
  5. 4 cm jahe
  6. 4 cm lengkuas
  7. 1 sendok teh ketumbar
  8. Secukupnya bunga lawang
  9. Secukupnya Kapulaga
  10. Secukupnya cengkeh
  11. Secukupnya asam kandis
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 batang sereh
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. Secukupnya garam
  18. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Basuh daging ayam dan beri perasan jeruk nipis serta garam lalu diamkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar.
Opor Ayam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Setelah wangi, masukan santan. Aduk santan hingga mendidih agar tidak pecah santan.
Opor Ayam - Step 4
5
Setelah mendidih, masukan daging ayam. Bisa juga ditambahkan dengan kentang.
Opor Ayam - Step 5
6
Masukan rempah-rempah lainnya, lalu masak hingga minyak keluar.
Opor Ayam - Step 6
7
Opor ayam siap disajikan
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Penggunaan bumbu kare untuk menambah aroma dan rasa yg khas.

3 porsi
Opor Ayam Special by Bunda Pure's

Opor Ayam Special by Bunda Pure's

Setiap kali mendengar takbir lebaran berkumandang,Meski takbir nya sekarang adalah lebaran idul adhaπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€, saya jadi kangen dengan masakan ibuk yaitu opor ayam yang selalu ibuk saya masak di momen Lebaran idul Fitri. Yuuukkk intip dan cobain Resep warisan ibuk saya iniπŸ˜‰ #serbaserbiayam #ayamdisantenin #AhlinyaAyam #anekaolahanayam #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaders #COMBRO_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #masakitusaya #cookinglover_id #PekanInspirasi #arisanrecookcookpadersjawabali #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover

Terik Campur

Terik Campur

Masih dalam rangka Memperingati Hari Ibu #ibukupelindungsetia. Kasih Ibu Sepanjang Masa. Bisa ngerasain juga setelah menjadi seorang Ibu. Bagaimana Susahnya Hamil, melahirkan, mengurus juga membesarkan anak. Buat Aq hari Ibu bukan Hanya untuk tgl 22 Desember saja. But Everyday is a Mother Day, Love U Ma. For the Past, Now n forever Insyaallah. Resep Favorit Mama, #resepwarisanibu. Terik Campur. Jadi ada Telur, Tahu juga Tempe di masakan ini. Sekilas bumbu terik mirip dengan opor. Yg membedakan mungkin ada penambahan jintan juga proses memasak lebih lama. Karena yg dimasak tempe, tahu dan telur. Jadi bumbu lebih meresap jika dimasak agak lama hingga kuah mengental. Disini saya tetap memakai kunyit. Telur bisa diganti juga dengan Daging sapi. . . Selamat Hari Ibu, untuk seluruh Ibu2 Hebat.. Selamat Hari Ibu Team Cookpad, Rekan penulis Resep juga BuatQ sendiri πŸ˜ŠπŸ™πŸ˜. #ibukupelindungsetia #resepwarisanibu #cookpad_community #cookpadcommunity_bekasi

3porsi
60 menit
Opor ayam tanpa salam jinten

Opor ayam tanpa salam jinten

Bingung masak apa ,kebetulan suami minta bikin opor tp Bahan kurang, jd alakadar nya tp rasa tetap mantulll.

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Udah bosen ayamnya digoreng mulu, biar semua anggota keluarga bisa makan termasuk si bayi, dibuatlah opor, karena si bayik maunya yg berkuah πŸ˜‰

Opor ayam+telur

Opor ayam+telur

Menu kesukaan keluarga resep almrhmh ibuku ada daun pandannya dan temu kunci wanginyaaa opor ini khas,, dimakan dengan ketupat hmmm πŸ˜‹πŸ‘pengennya mah dikasih tahu kulit opor ayam ini..berhubung tahu kulitnya masih dipasar😊 jadi saya ganti pakai telur rebus biar rame opornya πŸ˜ƒπŸ‘πŸ‘Œ #Siapramadan

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

menu lebaran Idul Adha

Opor Ayam

Opor Ayam

Persiapan coba cobi dr sekarang, jd nanti udh perfect pas lebaran πŸ˜‹ selamat makan semuanya πŸ™‚

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sudah lama gak masak opor ayam. Eh... Ada challenge dari Cookpad yang bahan dasarnya ayam. Akhirnya masak opor aja deh, bikinnya gampang dan gak ribet, semua bahan-bahannya juga ada di Abang tukang sayur langganan. Opor ayam ini juga kesukaan semua anggota keluarga. Jadi langsung deh bikin... #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang

Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang

berhubung mencari ayam siang itu susah,jd yang ada aja tetep enak kok😁😁. buat buka puasa sama sahur telurnya habisπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. jd kuah nya tetep tinggl tambahin ayam nya deh. 1 resep buat 2 masakanπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ yukss masak buat persiapan mudik. #SiapRamadan #serbaAyam

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Nyummyyy.... #5resepterbaruku

Opor Ayam rumahan

Opor Ayam rumahan

Cerita e semalem suami minta dibikinin opor ayam,,untung masih ada stok ayam potong dikulkas. Langsung cuss kedapur dan minta resep dari nenek di bogor untuk yg keberapa kalinya (maklum saya lupaan).

Opor

Opor

Opornya kurang kental gitu. Parutan kelapanya kurang banyak belinya.jadi kayak makan sayur ketupat

Opor ayam "jowo" resep simbok😘😘

Opor ayam "jowo" resep simbok😘😘

Resep tiap kali lebaran datang....

15 orang
Opor Ayam kuning ceria

Opor Ayam kuning ceria

kangen masakkan mama jadi bikin dech opor ayam cus buka lemari es ada ayam lgsg bikin

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Masak daging sapi yang simple aja yuk, bumbu kaya gini pasti selalu ada stoknya di dapur mama aku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, jadi bisa bikin kapan aja 😁, kalau ga ada daging sapi, bisa kok kalau mau di ganti pakai ayam, telur, tahu atau tempe, disesuaikan aja dengan stok bahan di dapur kamu ya, selamat mencoba 😊 #Olahandagingsapi