Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Pisang dan Biji Salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Pisang dan Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Pisang dan Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang dan Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang dan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang dan Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin kok terbayang kolak pisang tapi ketela nya diganti biji salak kayanya enak deh. Coba bikin hari ini dan sesuai dugaan, asli enak banget. Yukkk buruan beli bahan. Pas banget di rumah pada sakit batuk dan flu. Sore-sore makan kolak hangat-hangat.. Mantulll nikmat hangat di tenggorokan. Salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang dan Biji Salak:
- 1 butir kelapa, buat 750 mL santan (Bila suka kolak kental, boleh jadi 2 butir)
- 6 buah pisang kepok kuning, kupas dan potong serong tebal
- 250 gram kolang-kaling, cuci bersih
- 1,25 L air
- 2 batang kayu manis
- 3 lbh daun pandan
- 3 buah cengkeh
- 1 sdt garam
- Adonan biji salak:
- 250 gram gula Jawa dan gula aren (saya campur)
- 125 gram ubi oranye, kukus hingga matang
- 1-2 sdm gula pasir
- 1 sdm gula pasir
- 32,5 gram tepung tapioka
