Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin yang Lezat

Dipos pada September 2, 2019

Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin

Bagaimana membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emak dari bulan lalu minta dibikinin sate ayam, nah baru kesampaian bikin sekarang. Ini resep dari emak langsung, biasanya kalo bikin bumbu sate ya ini resepnya. Kalo di Palangkaraya bumbu sate model begini biasanya ada di warung-warung khas banjarmasin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin:

  1. 1 kg dada ayam, potong dadu
  2. Kecap
  3. Bumbu kacang
  4. 1/4 kg kacang tanah, goreng hingga matang
  5. 200 gr gula merah, sisir
  6. 1/2 ons lombok merah kering, rendam dgn air panas hingga lunak
  7. 10 siung bawang putih
  8. 15 butir bawang merah
  9. 2 batang kayu manis
  10. 2 sdm petis
  11. Kecap dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin

1
Blender semua bahan bumbu kacang, kecuali gula merah sisir dan kayu manis. Blendernya ditambahkan air saja, gak pake minyak goreng.
2
Bumbu yang sudah diblender tadi dituang ke dalam wajan, hidupkan api, menggunakan api sedang saja. Aduk terus hingga kental dan airnya susut. Lalu tambahkan sedikit minyak goreng, aduk rata. Kemudian masukkan gula merah, kayu manis, garam dan kecap (kecapnya sedikit-sedikit aja dulu). Aduk rata dan masak hingga matang. Warna bumbu kacangnya agak sedikit merah.
3
Ambil sekitar beberapa sendok sayur bumbu kacang yang sudah matang tadi, balurkan ke sate ayam yang sudah dimarinasi dengan kecap. Bakar hingga matang.
Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Liat stok tepung tapioka masih banyak, ada kacang tanah dikulkas masih setengah bungkus lagi. Ah mari kita bikin cilok bumbu kacang aja...

Sambal Kecap Bumbu Kacang

Sambal Kecap Bumbu Kacang

Sangat cocok sekali dimakan bersama tahu setengah matang,tauge rebus dan nasi.Sangat favorit 😉

Soto bandung

Soto bandung

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/zKgioIbBSNE

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Lama gak buat cilok. Buat cilok ahh mumpung ada stock tepung kanji ini...

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Bismillahirohmanirrohiim ... Haiiii mak gaeess,, Kali ini @si_mak_ke pengen ikut ikutan #RamadanCamp_Misi1 buat event Ramadhan tahun INI. Mamah Cookpad ngasih tebak tebakan dan jawabanya menurut mamake adalah #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni mamake bikinya gak kering kering amat dan pakai serai ( as per request orang rumah ) sebenernya bisa di mix pakai Teri, daun jeruk, kacang, bagor, bahkan Tempe. Mamake biasanya bikin yg kriuk hanya untuk di bawa ke ponpes si Abang jadi tahan lebih lama.

5 - 6 porsi
1 jam
Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Talas)

Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Talas)

12.2.2018... Gado - Gado Sidoarjo Jawa Timur,,, Kali Ini Bumbu Kacangnya Aq Mix Dengan Talas,,, Rasanya Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk,,, Manisssss,,, Gurihhhhh n Pedasnya Jg Pas,,, Meski Talas Yang DiBuat Mengentalkan, Alhamdulillah Kentalnya,Kental BGTTTTT,,, Gak Kalah Dengan Kentang,Beneran Enak BGTTTTT,,, Bisa Di Jadikan Alternatif Atau Pengganti Kentang, Secara Kentang Harganya Lebih Mahal Dari Talas,,, Kentang 1 Kgnya 15.000,,, Talas 1 Kgnya 5.000,,, Seperti Biasanya Pelengkapnya Tanpa Lontong,,, Bismillah,,,...,,,

Tumis Tahu Kacang Panjang Saos Tiram

Tumis Tahu Kacang Panjang Saos Tiram

Masak cepet buat sarapan, cukup 15 menit selesai dan siap dinikmati. Maklum mak2 pinginnya masak cepet sebelum ditinggal kuli. Cukup Tumis Tahu Kacang Panjang. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCimmunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaTumisan

Relatif
15 menit
Tajin Palappa (bubur bumbu kacang) ala Situbondo

Tajin Palappa (bubur bumbu kacang) ala Situbondo

Di Situbondo terutama di daerah kotanya...menu ini menjadi menu favorit utk sarapan...hampir tiap hari dan tidak bosan2nya sarapan ini...kalo di Situbondo msh murah....dg 4k sdh bisa menikmati sepiring bubur komplit plus krupuk...murmer ya mom's...tapi menu ini hanya di jual di warung2 kecil di perkampungan...yg biasanya juga jualan rujak khas Situbondo. Kalopun ada yg jual di pinggir jalan...gak sampe jam 9 pagi sdh habis. Jadi jangan harap bisa di temui di restoran ya mom's. Petis ikannyapun saya biasa dikirim dr sana...kota asalnya Situbondo...😃 Bagi mereka yg tinggal di sana...gampang...tinggal bawa piring...taraaa...jadi. Nah...buat saya yg tinggal di luar kota...kalo pengin ya...bikin...dari bikin bubur dulu, goreng kacang, dll...biasanya saya buat pas weekend...kalo semua keluarga kecilku ngumpul...jadi seruuu...ada yg guntingin bakwan dll. Yg pasti langsung ludes...wah panjang bgt ya mom's ceritanya...🙏

4 porsi
45 menit
Hati Sapi Bumbu Kacang Gurih

Hati Sapi Bumbu Kacang Gurih

Masih dalam nuansa idul adha, hati sapi yang kayak akan zat besi bisa dengan sederhananya dimasak menjadi begitu lezat 😊

Sate ayam lengkap dengan bumbu kacang

Sate ayam lengkap dengan bumbu kacang

Dingin2 begini memang enaknya panggang2 sate. Keliatannya buat sate itu rumit dan repot ternyata gampang banget dan rasa bisa kita sesuaikan sendiri sesuai selera kita. Kadang kalo kita beli sate di luaran sana,bumbu kacang nya suka terlalu manis ato encer. Nah kalo buat sendiri kan mau manis/kental bumbunya bisa kita atur. Ini juga jadi nya banyak banget padahal aku potongnya udah lumayan gede,beda dengan yang biasa orang jual,biar lebih puas aja makannya. Ini aja tadi anakku bilangnya kurang nyuruh buat lagi hehehehe,padahal jadinya tadi lumayan banyak juga skitar 70-75 tusuk. Lebih enak kamu pake daging ayam filet bagian paha dibanding bagian dada ya..dagingnya lebih ada "rasanya" aja menurutku.

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Punya nasi sisaan sahur ,bikin Cireng Nasi aja, enaknyaaaa kebangetan. Cara buat nya praktis dan simple, tanpa penambahan bumbu tapi rasa enakkkk nagih 😍 #CirengNasiKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kulit Sapi Bumbu Kacang

Kulit Sapi Bumbu Kacang

Dijawa nyebutnya "cecek" 😁 kalau bhs indo kulit sapi / rambak.. ini enak banget kalau dimakan pakai sayur bayam,, hhmm..

MPASI 8 bulan

MPASI 8 bulan

Notes : Prosentase(%) Karbo:Prohe:Prona:Sayur=45%:35%:10%:10%

3 porsi
30 menit
Sate Ayam Kepel bumbu kacang

Sate Ayam Kepel bumbu kacang

Masak sate lagi krn Zahir ditanyain Zahir mau makan apa besok? Zahir jawab sate Oke deh klo kemarin sate ayam Madura skgsate ayam kepel supaya lebih bervariasi y Zahir Dan hasilnga lebih banyak ehehhe

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Masih punya sambel kacang.. mari kita nyilok..😁

2 porsi