Sore-sore begini enaknya membuat Sambel Pecel / Bumbu Pecel yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sambel Pecel / Bumbu Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Pecel / Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Pecel / Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel / Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel / Bumbu Pecel memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel / Bumbu Pecel:
- 1 kg kacang tanah tanpa kulit, goreng sampai golden brown
- 40 buah cabe merah keriting, goreng sebentar
- 15 buah cabe rawit, goreng sebentar
- 1 1/2 cm kencur, goreng sebentar
- 12 siung bawang putih, goreng sampai agak kecoklatan
- 1 1/2 sdm munjung garam
- 400 gr gula jawa, sisir
- 20 lembar daun jeruk
- 4 sdm air asam jawa
