Bagaimana membuat Sambal Pecel (Bumbu Pecel) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal Pecel (Bumbu Pecel) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Pecel (Bumbu Pecel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Pecel (Bumbu Pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel (Bumbu Pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel (Bumbu Pecel) memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah sudah jadi stok Sambal/Bumbu Pecel nya👌 Kunci nya pakai Gula Aren yang bagus dan pakai cabai merah keriting biar cakep warna nya. Sambal Pecel By : @aidiskitchen Source : JTT
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel (Bumbu Pecel):
- 1 kg kacang tanah beserta kulit arinya, goreng hingga matang
- bumbu halus
- 1/2 kg gula aren, sisir hingga halus (gula aren lebih sedap dibanding gula merah biasa)
- 150 gram cabai merah keriting, potong-potong
- 10 butir cabai rawit merah (skip jika tidak ingin pedas)
- 1/2 bonggol bawang putih (sekitar 7 siung)
- 20 gram kencur (sekitar 6 buah kencur ukuran 1 ruas jari)
- 10 lembar daun jeruk purut
- 3 sendok makan garam, gunakan sendok makan biasa
- 5 sendok makan air asam Jawa yang kental (rendam asam Jawa dengan air panas untuk menghasilkan cairan asam yang kental)
- 100 ml minyak untuk menumis bumbu
