Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Siomay Lebaran yang Lezat

Dipos pada April 10, 2017

Siomay Lebaran

Bagaimana membuat Siomay Lebaran yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Siomay Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Siomay Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Siomay Lebaran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Lebaran memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Iduladha kali ini bikin siomay, alhamdulillah tamu pada suka... Kalau mau bikin porsi sedikit, resepnya bagi 2 aja ya. Untuk saos kacangnya ada di postingan berikutnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Lebaran:

  1. 1 kg ikan gabus giling
  2. 1 kg tepung tapioka Cap Tani
  3. 4 butir telur
  4. 50 gr bawang goreng
  5. 6 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 batang daun bawang, iris tipis
  7. 800 ml air biasa
  8. 2 buah labu siam, rebus/kukus
  9. 5 sdm garam halus
  10. 1/4 bks masako
  11. 1/2 bks merica Ladaku
  12. 30 buah tahu goreng yg kecil

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Lebaran

1
Hancurkan labu siam yg sudah direbus/kukus dgn garpu
2
Cuci tahu goreng, peras airnya, lalu lubangi dgn pisau seperti membuat tahu isi.
3
Masukan ikan giling dalam wadah, masukan bawang putih halus, bawang goreng, daun bawang, merica, labu siam, telur. Lalu aduk rata sampai tekstur adonannya seperti pasta.
4
Campur garam, masako dengan air, aduk rata. Lalu tuangkan air perlahan2 ke dalam adonan ikan sambil diuleni dgn tangan.
5
Tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. (Saya ngaduknya pakai tangan, gak usah lama2 yg penting kecampur rata, ngaduknya pelan aja pakai perasaan. Hhee)
6
Isi tahu goreng dgn adonan siomay, bagian bawahnya saya olesi minyak biat pas ngukus gak lengket dikukusan. Kalau tahu sudah terisi semua, selanjutnya kukus sekitar 10 menit.
7
Rebus 1,5ltr air, tambahkan 2sdm minyak goreng. Bulatkan sisa adonan siomay dgn tangan (seperti bikin bakso), lalu masukan ke dalam rebusan air. Angkat jika sudah mengapung. Lakukan sampai adonan habis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kering lebaran

Kue kering lebaran

Ceritnya pass nikah bngung mw bwt kue kering apa,, truss dpat resepp dari sodara buat kue ini,, biasanya sih di sebut kue monde,, dan alhamdulillah suksess,,, bsa bwt usaha jga lho,, ;)

60 menit
Kacang Telur Manis Gurih (Inspirasi Lebaran)

Kacang Telur Manis Gurih (Inspirasi Lebaran)

Visualnya sih kurang cakep, kurang halus. hehe. Tapi rasanya wenakk, hihii... Bahan yang di pakai juga hemat sekali. Kira-kira 1/2 Kg kacang tanah hanya butuh 1 butir telur, dan tepung terigu sesuai selera ketebalan.

Rendang Lebaran

Rendang Lebaran

Makanan wajib saat lebaran yang sayang untuk dilewatkan.

Nastar Lebaran

Nastar Lebaran

Kue Nastar cocok banget untuk momen lebaran dan cara buatnya juga mudah lho bun #MomenManis

Opor ayam simple ala maya

Opor ayam simple ala maya

Tinggal diperantauan kita harus hemat dengan bumbu makanya q beli bawang goreng Dan bawang putih yang sdh jadi di market supaya tahan lama ,karena q masak kalau lagi libur kerja jadi ya simple bumbunya tapi kalau kurang bumbu bisa ditambah lagi bagaimana selera karena rasa dilidah itu setiap orang berbeda

Ketupat gule daging lebaran

Ketupat gule daging lebaran

Kalo lebaran tanpa menu yang satu INI. Secara kurang lengkap. Makanan pavorit keluarga dech....dicoba yu. Resepnya tanpa ketupat ya...soalnya ketupatnya dikasih mamah...jadi saya fokuskan me gule sapinya...

Rendang jamur(jamur dan telur)

Rendang jamur(jamur dan telur)

Karena si kecil ompong, ga bisa ngunyah daging, makanya kalo bikin rendang pasti dikasih telur.Nah biar ga bosen, kali ini telurnya di temenin ma jamur tiram.. teksturnya yg menyerupai daging cocok lho untuk kalian yg vegan / vegetarian.

4 orang
30 menit
PUDING LAPIS SEMANGKA | Tips Puding Lapis Menempel, Edisi Lebaran #02

PUDING LAPIS SEMANGKA | Tips Puding Lapis Menempel, Edisi Lebaran #02

Yang seger dan sehat untuk berbuka puasa, puding lapis cantik ini cocok untuk menu berbuka bikin fresh dan ketagihan. Perpaduan semangka, susu dan daun suji dalam resep puding susu nutrijell ini. Juga tips bagaimana membuat puding lapis menyatu, puding semangka kekinian. #dirumahaja masak #withme untuk berbuka, selamat mencoba๐Ÿ˜ƒ ๐Ÿ’โ–ถ๏ธ Jika kurang jelas ini link videonya ya : https://youtu.be/S6VPmBwYPj4 #resep #puding #pudding #pudinglapis #reseppuding #lebaran #menu #menurumahan

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya udah lama ga bikin opor ayam kesukaan si bocils. Kmrn blanja sayur skalian dah nitip sm kang sayur bumbu opor ayam. Daku klo bikin opor ayam pasti pake wortel biar bocils mkn wortel jg. Cuusss...

140. Kupat Sayur Betawii

140. Kupat Sayur Betawii

Ada stokan Sayur sekitar seminggu .. Ada karbo ayam dan tempe juga .. Okelah kita berpartisipasi dalam #MasakSetiapBagian . Resep turun menurun ini dari mamahqu , uwakqu dan sebelumnya juga dari Almarhumah nenekku yang asli Betawi , Jakarta . Alhamdulillah selalu pas dengan lidah kami sekeluarga besar. . #MasakSetiapBagian kali ini aqu bikin kupat Sayur khas Betawi , Sebagai tambahan karbo nya bisa moms tambahkan tahu goreng , tempe , atau telur rebus . Naah kali ini aqu memanfaatkan #BahanYangAda , adanya tempe dan ayam fillet jadi aqu suwir2 di sayurnya. . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta

53. Rendang Ayam

53. Rendang Ayam

Karena bulan ini menganggur bingung mau apa jadi lebih sering masak

4 orang
30 Menit
Opor ayam tahu kentang fibercreme

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Sebenernya opor tuh lebih enak pake santan... Tapi Pak Suami ga berkenan makan yg bersantan... Jadi kita pakai fiber creme aja... Supaya aroma khas opor ga hilang... Jinten jgn di skip. #TiketGoldenBatikApron #2

5 orang
30 menit
Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ini sengaja berhenti di tahap kalio, dengan beberapa alasan. Selain karena suka kuahnya, juga karena bikinnya pagi dan udah mau berangkat ngantor ๐Ÿ˜„ Untuk garamnya, sebaiknya tidak usah terlalu banyak diawal, karena kuah akan menyusut. Kalio ini bisa juga buat stok sahur saat puasa ramadhan Simpan dalam wadah bertutup, dengan porsi sekali makan. Kemudian masukkan kedalam freezer. Jika akan dimakan saat sahur, keluarkan dari freezer saat malam hari, dan tinggal dipanaskan subuhnya. Kalau pakai microwave, pas subuh baru di keluarkan juga gpp ๐Ÿ˜Š #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #IdeMasak

Kue lebaran

Kue lebaran

Kue ini belum ada namanya, dan gangerti namanya apa pula. Jadi kue ini nama intinya kue lebara. ๐Ÿ˜‚

1 tolpes
Lontong sayur komplit

Lontong sayur komplit

Lontong sayur bisa di hidangkan kapan saja, untuk sarapan , makan siang cocok, untuk hidangan arisan masih pantes, untuk hari raya biasanya selalu ada .. Selamat mencoba ๐Ÿ˜„

Bubur opor ayam slowcooker (MPASI) #6m+

Bubur opor ayam slowcooker (MPASI) #6m+

Untuk 2 porsi

2 porsi
2 jam 30 menit
Sayur Labu Air (bisa untuk sayur ketupat)

Sayur Labu Air (bisa untuk sayur ketupat)

Bismillah semoga resep ini bermanfaat ๐Ÿคฒ aamiin Resep ini tidak pedas, cocok utk anakยฒ juga

1 keluarga