Cara Gampang Menyiapkan Mie ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada April 28, 2018

Mie ayam

Bagaimana membuat Mie ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie ayam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Mie ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Jadi kemaren beli sawi di pasar banyak bgt.. Bingung mau dibikin apa. Kebetulan punya stok dada ayam di kulkas jadi dibikin mi ayam aja deh.. Lumayan drpd beli, jadi lebih hemat.. #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. bahan utama
  2. Mie instan
  3. Sawi hijau
  4. bahan untuk minyak ayam :
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. 50 gram kulit ayam
  7. 1 ruas jahe dicincang
  8. 1 siung bawang putih dicincang
  9. bahan untuk ayam kecap
  10. Dada ayam 100 gram potong dadu
  11. Bumbu halus : 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 2 siung bawang merah,
  12. 2 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1 batang sere digeprak
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Kecap manis
  16. Garam
  17. Gula
  18. bahan untuk kuah :
  19. 400 ml air
  20. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  21. secukupnya Merica
  22. bahan pelengkap :
  23. Baso
  24. Daun bawang (saya gg pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Cara membuat minyak ayam: tuang 3sdm minyak goreng ke dalam penggorengan, setelah minyak panas, kecilkan api kemudian masukkan kulit ayam. Masak sampa kulit kering sambil diaduk sesekali. Setelah kulit kering, masukkan jahe dan bawang putih cincang. Aduk-aduk hingga bawang menjadi kecoklatan (jgn sampai gosong nanti jadi pahit). Matikan api dan saring minyaknya. Sisihkan...
2
Cara membuat ayam kecap : Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna lalu masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kecap. Jangan lupa cek rasa. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Angkat, sisihkan
Mie ayam - Step 2
3
Masukkan minyak ayam sebanyak 2 sdm ke masing2 mangkuk. Rebus sawi dan mie hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi minyak ayam. Aduk2 hingga tercampur rata
Mie ayam - Step 3
4
Cara membuat kuah : rebus 400 ml air, tambahkan kaldu bubuk, dan merica bubuk (boleh ditambah garam bila suka asin). Setelah mendidih, masukkan baso (optional), masak hingga baso mengapung
Mie ayam - Step 4
5
Tuang kuah ke dalam mangkuk mi, tambahkan toping ayam kecap di atasnya. Mie ayam siap dihidangkan..
Mie ayam - Step 5
6
Semoga resepnya bermanfaat ya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie Creamy (FiberCreme)

Indomie Creamy (FiberCreme)

Biasanya kalo mau indomie creamy bisa pake susu, cuman disini saya ganti pake FiberCreme, sama-sama bikin kuah mie jadi creamy dan gurih enak 👍😉 FiberCreme seenak Susu, senikmat Santan

Beef noodle soup

Beef noodle soup

Karna winter dan selalu suka kalo ke Vietnam resto selalu order ini skrg jadwal bikin sendiri Karna mudah dan lebih gampang kalau mau nambah 👍🏻👍🏻

4 porsi
Mie celor kaldu udang (khas palembang)

Mie celor kaldu udang (khas palembang)

#5resepterbaruku

Risol Bihun favoritku

Risol Bihun favoritku

Kalo lagi inget goreng2an yg ada di Indonesia, risol bihun ini selalu yang bikin kangen... apalagi sekarang abang2 gorengan udh jarang jual risol bihun jd bisa jadi ini makanan langka jaman now hehehe...

TAHU CAMPUR ala ala

TAHU CAMPUR ala ala

Tahu Campur ala ala Kebiasaan jika males makan aku selalu buka kulkas mencari ide apa yg akan ku masak dengan stok yang ada di kulkas, yuppp banyqk sayuran .... Kenapa namanya ala ala, seharusnya kelengkapan tahu campur adalah mie kuning basah, dan menengok di kulkas cuma ada mie instan tak mengapalah, kalo soal sayuran seperti selada, taoge, tahu pasti selalu ada di kulkas jd tinggal di olah sedikit, hanya beli singkong 1 kg seharga 6 ribu rupiah...jadilah sajian istimewa, secara daging qurban banyak stok.... #KurasKulkas

10 porsi
Bakmi goreng "indomie"

Bakmi goreng "indomie"

bukan sekedar mie biasa, #iritabis #murahmeriah #isibekalanak #favorit #antiribet

1 mangkuk
15 menit
Mie Goreng Ayam

Mie Goreng Ayam

Indomie emang selalu juara. Hujan gerimis emang paling manis ditemenin ama indomie selera nusantara. Yuk kita goreng-goreng ceria.

2 porsi
10 menit
1. Martabak mie tersimpel

1. Martabak mie tersimpel

Cemilan tersimpel buatnya😋

Lumpia Indomie Goreng

Lumpia Indomie Goreng

Terinspirasi dari Masak2denganNick di IG, dia buat pastel Indomie, tapi karena saya malas bikin kulit pastelnya dan saya punya kulit lumpia, saya buat ini aja. Gampang bikinnya, bahan-bahannya juga banyak di warung terdekat. Enak buat cemilan, dimakan anget-anget 😄 untuk jumlahnya menyesuaikan berapa besar lumpianya ya. Semoga suka! #CookpadCommunity_Bandung

20 menit
Mie Kuah Ayam Suwir

Mie Kuah Ayam Suwir

#OneRecipeOneTree #TeamTress #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #29 Hujan turun waktu nya bikin mie rebus.. 😍😍 Kebetulan ada sisa 1 potong ayam goreng, jadi lah bikin mie kuah topping ayam suwir dengan irisan cabe rawit ijo 😎

1 porsi
Pizza mie

Pizza mie

Punya sisa mie goreng simple yg anak anak makan, jadi Iseng buat pizza mie, kali ini pake cetakan Martabak mini Karena biar anak lebih tertarik lagiiii. Di modif aja sesuai yg ada di dapur semua tetep enak, alhamdulillah anak suka

Mie lemonilo ala rumahan

Mie lemonilo ala rumahan

1 porsi
Mie Instan Kari Susu

Mie Instan Kari Susu

Bosen masak mie instan yang biasa-biasa aja. Dimodifikasi sedikit dengan menggunakan susu dan diberi macam-macam topping sayuran protein. Hmm,, bikin makan mie instan tambah nikmat dan ada gizinya 😍😊 #AntiRibet

Sempol mie sosis

Sempol mie sosis

Mau buat cemilan yg lain dr pd yg lain aj.. aku buatnya ga pake lada.. Karena anakku tidak suka pedas

3 porsi
30 menit
Cilok kuah mie bihun

Cilok kuah mie bihun

Rappoki (ramen toppoki)

Rappoki (ramen toppoki)

Finnally bikin ini juga hahaha , kecintaan bgt sama drama korea jd penasaran bgt sama makanan makanan korea . Pas ada toppoki instan yg halal gapake mikir lg deh langsung beli dan cuss bikin 😂😂

2 porsi
10 menit
Miedog (mie and endog)

Miedog (mie and endog)

Lauk kosan yang simple, dan enak😂

Indomie Cilok Goang

Indomie Cilok Goang

Awalnya pagi2 dingin pengen makan cilok goang yg pedes... eh ada indomie .. masukin juga deh..

Mie Kuah Tomyam

Mie Kuah Tomyam

#BikinRamadanBerkesan

2 porsi
Thin marble Beef with tteobokki

Thin marble Beef with tteobokki

Minggu ini tantangannya #PedasEndeus langsung ubek-ubek nemu ni foto, pecinta makanan korea wajib bin kudu coba karena simple banget loh,, resepnya boleh nyontek di cookat tp udah di modif sesuai isi kulkas dan cocok dimakan musim ujan ginii, langsung cuss aja ya #cookpadcommunity_yogyakarta