Sore-sore begini enaknya membuat #1 Mie tek-tek yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya #1 Mie tek-tek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari #1 Mie tek-tek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #1 Mie tek-tek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat #1 Mie tek-tek kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi #1 Mie tek-tek oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan #1 Mie tek-tek memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pengobat rindu mie tek-tek buatan mama 😋 Sebelumnya tak kenalin dulu. Mie tek-tek itu adalah mie kuah/ mie goreng yg dijual keliling malem.malem (Ini di Tasik, gatau di daerah lain ada apa enggak). Jualannya bukan pake gerobak, tapi ditanggung gitu. Teruus signal kedatangan mamang mie tek-tek itu adalah bunyi "tek tek tek tek terek tek" 😂 yg keluar dari pukulan garpu ke katel. Itu mamang2nya berkeliaran di daerah rumah Nin ku. Kalo di rumah sendiri mah gak ada. 😅 Maka dari ituuu, di rumah kalo lagi kumpul santai malem.malem biasanya dibikinin mie tek-tek a la mama gitu. Panas, pedes, gurih, "wareg" (kenyang). 😆 Teruus karena sekarang aku lagi jadi anak rantau, ya bikinlah sendiri di kosan kalo lagi kangen mie tek-tek buatan mama 😂😂😂 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #1 Mie tek-tek:
- 1 bks mie instan
- 1 buah sosis (potong2)
- 3 butir bakso kecil (masing2 bagi 4)
- 2 buah tahu (potong dadu)
- 1 butir telur (opsional)
- 3-5 lembar sawi (cacah)
- 1 buah wortel (iris serong)
- 3-5 kuntum kembang kol (potong2 jadi kuntum yg lebih kecil)
- Jagung manis (pipil)
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 1 siung besar bawang putih
- 1,5 butir kemiri
- 5 buah cabe rawit (kepedasan sesuai selera)
- Bumbu tabur:
- 1/2 cabe merah (iris serong)
- 1 buah tomat merah (bagi 8)
- 1 tangkai daun prei (iris2)
- Penyedap (bumbu mie boleh, ganti bumbu lain boleh)
- Lada bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Kurleb 350ml Air untuk kuah
