Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie ayam kecap jamur yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mie ayam kecap jamur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie ayam kecap jamur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie ayam kecap jamur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Mie ayam kecap jamur yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie ayam kecap jamur diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie ayam kecap jamur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie ayam kecap jamur memakai 38 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Hari kepingin buat mie ayam tapi bumbunya bukan pakai bumbu kuning seperti mie ayam kebanyakkan tapi lebih ke saus kecap gt... Bikin mie ayam itu printilanny banyak banget jadi harus extra sabar buatnya demi Semangkuk mie ayam ternikmat yg disajikan buat keluarga tercinta ๐ #Cookpadcommunity_kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam kecap jamur:
- Kuah kaldu :
- 300 gr tulang paha ayam
- 1 batang daun bawang
- 1/2 bawang bombay
- 1 liter Air
- 1 sdm kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Mie basah :
- 3 gulung Mie basah instan
- Air untuk merebus
- 2 sdm minyak wijen
- Bahan ayam kecap jamur :
- 3 potong filled paha ayam, potong kotak
- 100 gr Jamur kuping cincang kasar
- 300 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus ayam jamur : (haluskan)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Seruas jahe
- Bumbu saus kecap :
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm kecap Inggris
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- Bahan pelengkap :
- Sambal bakso/mie ayam (lihat resep disini)
- Minyak ayam (lihat resep disini)
- Daun bawang, iris hus
- Bawang merah goreng
- Kecap manis
- Sawi manis, rebus
- 2 butir telur rebus