Bagaimana Menyiapkan Budae Jjigae yang Menggugah Selera

Dipos pada October 4, 2017

Budae Jjigae

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Budae Jjigae yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Budae Jjigae yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Budae Jjigae, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Budae Jjigae ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Budae Jjigae oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Budae Jjigae memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Turut meramaikan event komunitaspaders yang punya GA dalam rangka mensyukuri nikmat panjang usia teh Devi @Mamup_Recipes barakallah mamup, sehat panjang usia dan bahagia selalu... Aamiin Nah pada kesempatan ini, ada tantangan yang anti mainstream buat saya, yaitu membuat kreasi makanan Korea... Hewhew sejujurnya saya belum pernah sama sekali masak apalagi makan makanan Korea, tapi dengan adanya GA nya mamup ini saya diberi kesempatan untuk berkenalan dan menikmati langsung hidangan ala Korea dari dapur saya... Terimakasih atas tantangannya mamup πŸ™ saya jadi tau nih yang ala Korea πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : @pre_sella #godaanGA_mamaupay #goda_paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae:

  1. 1 bks mie instan ambil mie nya saja
  2. 1 butir telur, ceplok pada air mendidih
  3. 1 mangkok toge, seduh air panas
  4. 1 sosis ayam, rebus
  5. 3 bakso, rebus
  6. 1/2 wortel, rebus
  7. 400 ml air
  8. 1 sdm kecap asin
  9. Secukupnya daun bawang iris
  10. Secukupnya wijen sangrai
  11. Bumbu halus :
  12. 4 butir bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 cabe merah
  15. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae

1
Siapkan bahan
Budae Jjigae - Step 1
2
Rebus/seduh bahan kemudian siaihkan
Budae Jjigae - Step 2
3
Selanjutnya tumis bumbu halus dengan minyak panas, kemudian masukkan air, didihkan. Tambah kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk dan tunggu sampai mendidih lagi
Budae Jjigae - Step 3
4
Tata bahan yang sudah di rebus/seduh di dalam mangkok, beri telur ceplok, siram dengan kuah, taburi irisan daun bawang dan biji wijen sangrai... Sajikan
Budae Jjigae - Step 4
Budae Jjigae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Internet Nori

Internet Nori

Internet tu singkatan indomie telur kornet, anak kos pasti hafal ini. Ini udah termasuk versi mie mevvah karena pake kornet plus ceplok, ditambah lagi nori makin sedap Source : Vay Kitchen

Indomie Rebus Bakso

Indomie Rebus Bakso

Bosen ya kalau makan indomie gitu-gitu aja, kali ini pengen makan indomie yang segerrrr dan ada tambahan bakso nya. Dijamin makin enak ditambah nasi hihi... #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
10 menit
Mie kuah

Mie kuah

1 porsi
Martabak mie daun kelor

Martabak mie daun kelor

Setoran mepetπŸ™ˆ #pekanposbarmie. Tak apalah drpd tidak sama sekali,harap maklum pd emak2 yg super duper padat merayap jadwalnya. Tapi tetep wajib dan harus masak untuk org2 tersayang dong. Edisi masak simpel berbahan dasar mie,dan biar ada sayurannya ne aku tambahin daun kelor yg dipercaya bnyk sekali manfaatnya. Alhamdulillah anak2 syukaakπŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #DeMieKamu #Timlo_timcookpadcommunitysolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sayur Telur Kuah Mie Instan

Sayur Telur Kuah Mie Instan

Ini rasanya seger kaya ngemie aja asli !!

Mie instant Kuah

Mie instant Kuah

mie instant kuah

Mie rebus pake telor

Mie rebus pake telor

Siapa sih yg gak doyan mie instan, kuah anget, cocok dimakan saat hujan 🍜🍜

Indomie Brokoli Bakso

Indomie Brokoli Bakso

Ceritanya pak suami buat bakso ayam dengan blender daging yang baru dibelinya. Supaya bisa langsung dinikmati kreasinya, dibuatlah menu 1 mangkok yang mengandung lauk (bakso), sayur (brokoli), dan karbohidrat (mie instant). #PekanRayaMie

5 porsi
15 menit
Mie Godog Ayam Udang Sawi

Mie Godog Ayam Udang Sawi

Ahhaaaa mari kita ngeemmie lagi moms,, yg katanya mie instan itu identik dg bahasa kurang sehat, jadi mari kita sehatkan dengan menambahkan berbagai prohe dan prona dalam pembuatannya.. dijamin deh sehat dan bergizi dong... Bahagia da senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Terbang Panjang Umur/Flying Noodle🍜

Mie Terbang Panjang Umur/Flying Noodle🍜

Meneruskan tradisi dari keluarga suami,Millad identik dengan mie & telur merah yg memiliki filosofi & do'a,mie dengan harapan panjang umur,telur melambangkan kelahiran,merah melambangkan keberuntungan🀲.sudah dari kemarin mba @tyas_yodha posting mie terbang,jadi punya ide membuat mie dengan bentuk yg berbeda.dengan penyesuaian bahan,supaya ada variasi..kebetulan waktu bikin soto padang masih punya sisa telur rebus tinggal 3 butir dikulkas & daging beberapa iris,saya jadikan satu sebagai pelengkap daripada mubazir..Alhamdulillah sisa makanan bisa diolah menjadi lebih menarik & bisa dinikmati lg. #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok

Mie Kuah Kornet

Mie Kuah Kornet

Source: Nidarudi Ikut memeriahkan arisan minggu ini, di menangkan oleh mbak nida. ScrollΒ² resep mba nida, eh ada resep ini, ini mah moodbooster aku bingid. Bahasa kerennya internet (indomie telur kornet) πŸ˜‚ enaklah pokoknya.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Schotel Mie Mini Sambal Terasi

Schotel Mie Mini Sambal Terasi

Resep ngarang ini awalnya krn lagi pengen makan yg gurih2 pedas. Akhirnya coba buat schotel mie dicampur sambal terasi,,, pengennya sih yg pedasnya level sekian, tapi saya tahan soalnya kasian yg lain πŸ˜‚ jadi klo ada yg suka pedas bisa ditambah cabe merahnya, atau ditambah cabe rawit jawa lebih mantap. Schotelnya bisa pake metode panggang atau kukus ya,, silakan dicoba moms 😊

Ramyeon homemade

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang
15 menit
Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Untuk makanan lauk pauk, cocok lha saya buat ini, selain garing, renyah, bisa sebagai pengganti kerupuk juga, apalagi cocok ditemani dengan sayur bayam....wah pasangan yang serasi nih #cookpad #dapoerlia #martabak #martabakmietelor #martabakgaring #laukpauk #masakannusantara #jajanan

1 piring L
30 menit
Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Bismillah Suami suka bgt merugame udon, tp dikota kita tinggal skrng gak ada resto nya, jd kita makan ini cm kl lg maen ke Medan, dan krn pandemi skrng jd kita udh lama bgt gak maen ke Medan, Kangen pengen makan ini cm gak berani cb buat mie udonnya sendiri krn takut gagal, Waktu lg belanja di supermarket liat ada mie udon instan (tanpa bumbu kuah) br masuk lgsg dong beli, pengen cb buat dirumah, tp nyatanya sebulan lbh gak diolah2 πŸ˜‚ Akhirnya hr ini krn cuaca lg mendukung dingin2, tb2 suami minta makan yg berkuah anget + pedes, br inget msh ada mie ini, lgsg cari2 resep buat diolah, Rata2 pake dasin sm mirin yaa (maaf yaa kl salah namanya), aku gak punya, jadi aja deh buat seadanya, alhamdulillah enak dan suami suka jg, seneng dooongg πŸ˜† *ini udonnya aku buat cm utk 2porsi yaa, dan emg bahannya seadanya bgt, jd jgn julid yaa blg 'kok masak udon begitu, mana bisa begitu' hehe yaa kali bu ibu mau sama persis rasanya kan gak mungkin, namanya jg ala2 jd yaa suka2 sy aja hihii πŸ˜‰ Yg mau cb jg boleh silahkan, jgn lupa setor recooknya yaa, trims 😊

2 porsi
Creamy Tuna Broccoli Ramen

Creamy Tuna Broccoli Ramen

Halo Sobat Cookpad 😘 Cuaca sedikit mendung disini, udara pun dingin ga karuan πŸ˜…. Lagi kangen-kangennya makan mie rebus instan disini. Pasti hampir semua suka makan mie instan sebagai pengganti nasi ya, dikarenakan memasaknya tidak memakan waktu yang lama. Nah, kebetulan ada tantangan "kenyang tanpa nasi", aku memutuskan membuat Mie Rebus dengan kuah yang krimi dari susu dan heavy cream lalu tambah gurih dari ikan tuna dan keju parmesan ditambah ada kriuknya dari brokoli. YUM! cetarrr! πŸ˜‹πŸ‘Œ. Apalagi memasaknya tdk lbh dr 30mnt. Cepat, gampang namun hasil maksimal. Terinspirasi dari saus aflredo yang memakai heavy cream dan keju. Biasanya paling afdol jika ditambah dengan jamur, namun begitu buka kulkas, adanya tuna kaleng dan brokoli. Yawww, marilah berkreasi menggunakan tuna dan brokoli. Ternyata oh ternyata. Super rasanya. Mie Instan naik level. Mama mertua yg merupakan orang asli Lituania, begitu cicip mi rebus reaksinya langsung bilang "Skanu!" (artinya Enak). Dia belum pernah memakan sesuatu seperti ini dan juga belum pernah memasak brokoli dicampur dengan mi dan dibuat berkuah pula. WAH! senangnya minta ampun. Mengolah sesuatu yg sederhana menjadi sesuatu yg spesial dimana semua lidah bisa sepakat mengatakan "enak" itu merupakan sebuah prestasi tersendiri. Yuk dicoba ya mi instan naik kelasnya 😍. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 #TetepKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #CookpadCommunity_Palembang #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar

1-2 porsi
30 menit
Seblak mie macaroni

Seblak mie macaroni

Bebikin sendiri buat anak2.. sesekali instan2 dikit πŸ˜…πŸ€­, pakai bahan2 yg seadanya ajah dirumah. Ini aku bikinnya 1 porsi yaaa.. yg di foto bahan2 itu utk 2 porsi. Utk takaran kuah dan tingkat kepedasan di sesuaikan aja dg selera masing2.. 😊 Week 44 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Indomie Goreng Ulang Tahun

Indomie Goreng Ulang Tahun

Hari ini Suamiku ulang tahun, karena di rumah gak ada mie telur, akhirnya pakai indomie goreng, rasanya gak diragukan lagi. Hmmm mantap! πŸ‘

2-3 orang