Cara Gampang Menyiapkan Sego Sadukan Khas Jombang yang Lezat Sekali

Dipos pada November 13, 2017

Sego Sadukan Khas Jombang

Hari ini saya akan berbagi resep Sego Sadukan Khas Jombang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sego Sadukan Khas Jombang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Sadukan Khas Jombang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sego Sadukan Khas Jombang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sego Sadukan Khas Jombang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Sego Sadukan Khas Jombang memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap sego sadukan : @bundakianakhansa Cooksnap lodeh kikil : @adityadamayanti Assalamu'alaikum,, Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan goda team challenge. Bulan ini aku gandengan sama mbk lilis @DapoerTara_8305039 dari surabaya memutuskan utk masak sego sadukan khas jombang dengan lauk lodeh kikil, tahu bumbu merah dan mie goreng. Sebenernya untuk versi lauk sego sadukan ini macam-macam ya, ada yang pakai sambal teri juga. #godatc_jajandijalan #godatc_jajannonstop #godatc_oliveiafaizin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Sadukan Khas Jombang:

  1. Tahu bumbu merah :
  2. 2 buah tahu putih, potong-potong
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. 50 ml air
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus untuk tahu :
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  14. 1/2 sdt terasi bakar
  15. 1 buah tomat merah, potong-potong
  16. Lodeh Kikil :
  17. 250 gr kikil sapi, potong-potong
  18. 150 gr nangka muda, potong-potong, rebus setengah matang
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 cm lengkuas, memarkan
  21. 1 batang sereh, memarkan
  22. 65 ml santan instan
  23. 700 ml air
  24. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
  25. Secukupnya minyak untuk menumis
  26. Bumbu halus untuk lodeh :
  27. 5 butir bawang merah
  28. 3 siung bawang putih
  29. 1/3 sdt kunyit bubuk
  30. 2 butir kemiri
  31. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  32. Pelengkap :
  33. Nasi putih
  34. Mie goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sego Sadukan Khas Jombang

1
Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 1
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 1
2
Blender semua bahan bumbu halus lalu panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 2
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 2
3
Masukkan tahu goreng, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 3
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 3
4
Rebus kikil sapi hingga empuk. Tiriskan.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 4
5
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan kedalam air rebusan nangka muda. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masukkan kikil dan santan.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 5
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 5
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 5
6
Aduk-aduk hingga santan mendidih. Biarkan nangka muda matang dan bumbu meresap pada nangka muda dan kikil.
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 6
7
Penyajian : ambil 1/2 centong nasi beri lauknya berupa tahu bumbu merah, lodeh kikil dan juga mie goreng
Sego Sadukan Khas Jombang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie mini

Martabak mie mini

Bismillah, Martabak mie adalah hidangan martabak dari mie yang dicampur dengan telur dan digoreng dengan minyak goreng atau mentega. Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia. Martabak mie memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Menemukan resep dari mbak @dian_umhas terima kasih resepnya sangat menginspirasi dan enak. Jazaakillah khoyr ya umm🌻 sedikit rombakan resep dari saya, karena saya ga ada stok udang dirumah hihi Dan menemukan inspirasi topping telur puyuh dari bunda @tiyanurh Makasih banyak bunda🌻 #Cooksnap #MartabakMie #CookpadCommunity_Bogor

Mie celor

Mie celor

Dulu sering main ke Palembang dan salah satu kuliner di sana Mie Celor ini.. enak gurih udang, seger juga karena ada jeruk nipisnya. Aku kemana aja kenapa ga pernah bikin ini di rumah? Gampang banget ternyata bikinnya dan anak2 suka. #pejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung #Olahanmie #PekanPosbarMie

4 porsi
30 menit
Mie Godog Instan

Mie Godog Instan

Bikin mie godog ini udah beberapa kali, kalau pas malem-malem laper, ma omles makan nasi, bebikinanlah yg segeeerr dari mie instan ini 😍. Maafkan yaaa...kalau bahan yang saya pakai sangat tampak jelas merknya di photo , tapi ini ngga ada unsur iklan nya yaaa, for reff only ☺️🙏. Tapi juga waktu itu ngga sempet photoin semua bahan dan proses, karena buru-buru ditunggu yg baru pulang dari mesjid yang juga sama-sama lapeer 🤭. Langsung aja yuks dilihat bahan dan prosesnya moms. Silahkan juga dicoba yaa 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
20 menit
Mi Godog Simpel

Mi Godog Simpel

Source : #DapurAlaMamaJasmine Udah masuk musim penghujan, stay healthy ya temen temen Mager mo masak tadi siang bikin mi godog simpel ini memanfaatkan bahan topping yang ada Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13893140-mie-godog-simple?invite_token=cn9uz42iSEXgDC8mwgDb9yYH&shared_at=1609666190 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

20 menit
Sup Mie Bakso Ikan

Sup Mie Bakso Ikan

Pengen buat mie rebus yang beda dari biasanya, kebetulan punya bakso ikan, ya udah dibuat sup aja, yuk intip cara membuatnya.....

1 porsi
30 menit
Spicy Ramyeon Simpel

Spicy Ramyeon Simpel

Bismillah... Mau ngemie ramen dirumah? Bikin ini aja yuks, simpel bangetttt. Rasanya dijamin gak kalah sama yg di resto2 loh. #serbadirebus #pekanposbar

1 orang
15 menit
Lumpiah Basah isi Indomie

Lumpiah Basah isi Indomie

Tauge Rebus Ala indomie rebus (151 Kkal)

Tauge Rebus Ala indomie rebus (151 Kkal)

Resulusi 2020 untuk mencapai BBideal...hahaha. ini makannya sambil merecall rasa dan aroma indomie rebus, rasa yg dulu pernah ada. smoga tabah dn ttp tegar😄 #PejuangGoldenApron2 #minggu15 #masaksendirimakananmu #resolusi2020 #saturesepsatupohon

1 porsi
Mie rebus sederhana

Mie rebus sederhana

Di balik ngiritnya anak kost yang jauh merantau dari kampung halaman

1 porsi
5 menit
Seblak praktis

Seblak praktis

Ini makanan favoritnya pak su🥰.... Meski g kuat pedesnya....tapi tetep selalu tergoda... Dan yang selalu sukses bikin aq gagal diet...😭

4 orang
319. Tahu Walik isi Mi #ComboNgabibita_SerbaMie

319. Tahu Walik isi Mi #ComboNgabibita_SerbaMie

Gorengan lagi Yukk.. Resep lagi wara wiri jadi pengen di recook. Wahh ini kenyang banget makannya. Sumber : Lanjarsih/Mama Fian #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113

20 pcs
40 menit
Mie instant kuah super doweer

Mie instant kuah super doweer

Mie ini rasanya supeeeer seger dan pedes bisa bikin fresh 😁😁😁

398. Sirloin Steak with Shirataki Bolognese

398. Sirloin Steak with Shirataki Bolognese

Assalamualaikum.. Mau setoran lagi habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad nih 🤗.. Kali ini saya pakai 3 bahan utama.. Yaitu sirloin steak, mie shirataki dan brokoli. Perpaduan ketiga bahan ini itu adalah salah satu menu favorit keluarga ku.. Cara buatnya pun simple tp kelihatan mewah.. Kalau makan di resto pasti habis makan langsung puyeng liat bill nya 😅.. Nah mending masak sendiri bisa puas mau di kreasikan dan sebanyak apapun masaknya 🙈.. Ahh ini enakkkk....🤤 Semoga aku beruntung bisa dapat #SarungTanganCookpad yg kerennn abisss 😍😇.. #CookpadCommunity_Bogor

Laksa Singapore

Laksa Singapore

Berhubung stok fish cake msh ada,, rasanya enak klo dimasukkan ke campuran laksa.. Cari" resep pilihan jatuh ke resepnya mba Ling,, enak bgt! Makan panas" sambil sesekali nyeruput kuahnya yg seger 😋 Resep fish cake nya 👇 ya : https://cookpad.com/id/resep/14347741-homemade-fish-cake?invite_token=8nv89MazUUmAAnizEQeRbkqo&shared_at=1624750004

Mie Goreng sayur

Mie Goreng sayur

Masih belom move on, dari #PekanPosbarSawi , bikin mie di sayurin, ada kol dan casim... Di akalin, biar anak2 mau makan sayur, masak mie goreng dinselipin sayur disana, dikit2, akhirnya masuk juga sayurnya #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Yogyakarta #selaluIstimewa

1 Porsi
15 menit
6. Bola Bola Mie

6. Bola Bola Mie

Pengen ngemil tapi cuma ada mie instan. Hmm... Bimsalabim, kita ubah jadi bola-bola mie yuk. Selamat mencoba!!!

1 porsi
20 menit
Mie rebus instan uenakk

Mie rebus instan uenakk

hujan sehariaaan dan bingung mau bikin apaa..dan jadilaaah inii... hihii

1 porsi
10menit
Schotel mie instan

Schotel mie instan

Memanfaatkan stok daging qurban yg masih ada di freezer biar bisa dimakan bocils Krn ribet sampe lupa masukin telur kocoknya, he he

4 porsi
1 menit
221. Kuah Bakso (non MSG)

221. Kuah Bakso (non MSG)

Lagi pengen yg anget2 berkuah, Alhamdulillah pas punya stok bakso instan di kulkas, ada jg kaldu daging, Tinggal diangetin lg aja. Cuss masak cemplung2 yuk

Indomie rebus sederhana

Indomie rebus sederhana

Ceritanya udah lama gk makan mie rebus, jadi orang rumah pada kepingin dibuatin mie rebus dengan daun sawi putih, kesukaan keluarga kami.Bukan hanya caisim dan kol, sawi putihpun enak untuk teman mie rebus. #saturesepsatupohon #teamtrees

3 porsi
-+5menit