Cara Gampang Menyiapkan Lomie Kangkung yang Sempurna

Dipos pada November 12, 2017

Lomie Kangkung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lomie Kangkung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lomie Kangkung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lomie Kangkung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lomie Kangkung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lomie Kangkung adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lomie Kangkung diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Lomie Kangkung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Lomie Kangkung memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kangen lomie kangkung Bandung, dulu hampir tiap minggu beli tapi karna sekarang merantau dan ga nemu lomie seenak langganan. Cari2 resep akhirnya nemu deh thanks mbk @pritha_pitaloka lomienya enak. Walau saya modifikasi dengan tambahan kaldu udang biar rasanya lebih gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lomie Kangkung:

  1. 30 gram Juhi /cumi tawar kering
  2. 2 sdm Ebi Kalimantan
  3. Cangkang udang dari 500 gram udang, bersihkan dan sangrai
  4. 2 liter air
  5. 1 ruas Jahe
  6. 6 siung Bawang Merah, iris
  7. 4 siung Bawang Putih, iris
  8. Bumbu Seasoning :
  9. 1 sdt Kaldu instan
  10. 1/2 sdt Merica
  11. 1 sdm Saus Tiram
  12. 2 sdm Kecap Asin
  13. 4 sdm Kecap manis
  14. 1 sdm Gula pasir
  15. 2 sdm Tapioka larutkan dengan sedikit air
  16. Bahan pelengkap
  17. 2 bungkus kecil Mie urai, rebus sampai matang
  18. 2 ikat kangkung, cuci potong²
  19. Irisan daun bawang secukupnya
  20. Jeruk limau
  21. Kerupuk Kulit
  22. Sambal Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Lomie Kangkung

1
Potong2 juhi lalu rendam di air panas, ebi cuci bersih dan rendam di air panas. Rebus cangkang udang yang sudah disangrai, masak dengan api kecil sampai keluar kaldu, lalu saring airnya. Masak kembali kaldu udang, bila airnya menyusut bisa ditambahkan lagi.
Lomie Kangkung - Step 1
Lomie Kangkung - Step 1
2
Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai menguning. Masukkan ke dalam air kaldu udang masukan pula jahe yang sudah digeprek. Tambahkan potongan juhi dan ebi, masakn kurang lebih 10 menit.
Lomie Kangkung - Step 2
Lomie Kangkung - Step 2
Lomie Kangkung - Step 2
3
Tambahkan bumbu seasoning dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa dan matikan api.
Lomie Kangkung - Step 3
Lomie Kangkung - Step 3
4
Rebus mie dan kangkung sampai matang. Lalu tambahkan kuah lomie, dan siap dihidangkan panas² dengan tambahan irisan daun bawang, perasan jeruk limau dan kerupuk kulit. Selamat mencoba..
Lomie Kangkung - Step 4
Lomie Kangkung - Step 4
Lomie Kangkung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Sapi Telur Puyuh

Bakso Sapi Telur Puyuh

Untuk membuat bakso sapi isi telur puyuh ini tidak diperlukan es batu ataupun baking powder. Cara pembuatannyapun sederhana. Dan yang penting rasanya... Enak. 😊 Untuk kuah baksonya saya cooksnap resep mbak Putri Nurfaa, ada beberapa penyesuaian, diantaranya karena suami suka kuah bakso yang bersih dan tidak berlemak, jadi saya menyaring kuahnya 2x. Sebelum dimasak untuk mengambil lemak/gajihnya dan setelah dimasak untuk memisahkan kuah dengan ampas bumbu. Alhamdulillah... Yang dimasakin suka 🥰 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya

Mie Dokdok a la Burjo

Mie Dokdok a la Burjo

Semua burjo tutup karena lockdown. Kangen juga makan mie dokdok. Akhirnya bikin sendiri di kost 😚

1 porsi
Mie Den (Mie Sarden Kuah)

Mie Den (Mie Sarden Kuah)

Akibat malam-malam tidur kemalaman tentunya bikin lapar jadi tadi malam bikinlah olahan dari mie instant. Saya juga sekalian #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kategori yang saya pilih telur ayam dan noodles. Source: Sutomin Ng #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
30 menit
Interju Seblak jeletot versi q

Interju Seblak jeletot versi q

Sprtnya enak kalau pagi" sarapan ini.pas hujan" makan yang hangat".

2orang
3 menit
Seblak praktis

Seblak praktis

Ini makanan favoritnya pak su🥰.... Meski g kuat pedesnya....tapi tetep selalu tergoda... Dan yang selalu sukses bikin aq gagal diet...😭

4 orang
Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food

Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food

Siang2 sekalian makan siang buatnya Mie ala Chinese Food. Kebayangkan segernya 😍. Cuma saya skip udang ( suami ga suka) trs daging saya ga punya. Tapi ga mengurangi rasanya yang khas 🤤 Terima kasih untuk inspirasi resepnya ya Mba Lisa 🙏 Source : lisalissie

2-3 porsi
45 menit
Tumis indomie rebus soto

Tumis indomie rebus soto

Mood masak baru kembali, setelah beberapa waktu sempet istirahat hehee.... Masak yang gampang2 aja deh, biar cepet. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week43

Kreasi mie simple

Kreasi mie simple

Pengen makan mie instan tapi bosan dimasak biasa2 saja. Jd bikin kreasi bahan seadanya di kulkas.

2 orang
kurleb 35 menit
Mie rebus instan uenakk

Mie rebus instan uenakk

hujan sehariaaan dan bingung mau bikin apaa..dan jadilaaah inii... hihii

1 porsi
10menit
Pizza Mie

Pizza Mie

Pizza mie ini sering bgt di buat jaman jaman sekolah. Tapi tanpa topping biasanya langsung di cocol saus sambal. Nah berhubung di kelas berkebun tuk tugas ke 3 harus membuat masakan atau makanan berbahan dasar bawang bombay akhirnya kpikiran buat ini. Dan enak bgt #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass

Mie Kuah Medan

Mie Kuah Medan

Hai sahabat semua 😁😁😁 Siapa yang suka mie??? Pasti kalian semua suka mie kan, mau mie kuah ato mie goreng pasti udah pernah nyoba. 😋😋😋 . Kali ini mimin mau kasih tips cara buat mie kuah yang enak n lezat banget 😘😘😘 Nama masakannya adalah MIE KUAH MEDAN . Sahabat semua pasti taukan kota Medan, berbagai kuliner enak ada di kota ini, tapi mimin cuma mau bahas salah satu makanan khas kota medan ya 😉 yuk langsung aja, chek it out #mie #mietelur #mieinstan #cookpadindonesia #foodies #kulinerindonesia #masakannusantara #poscocolan_renda #pekanposbar #JajananTradisional

5 porsi
30 menit
Martabak indomi

Martabak indomi

Lumpia/Risol Indomie

Lumpia/Risol Indomie

Source : bu Siswaty Elfin Bachtiar Enak banget buat cemilan sore sambil nge teh 👌resep asli bisa dilihat : https://cookpad.com/id/resep/14720392-lumpia-indomie?invite_token=PKuXAQjxRTSZ1yNAmrbtwVMD&shared_at=1615716936 #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #KenalanLewatRecook

124. Bola Tahu Rambutan

124. Bola Tahu Rambutan

Source : Nur Azizah Prantoro Cemilan merah meriah no ribet. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro

Indomie rebus ala Ria

Indomie rebus ala Ria

Lagi pengen bikin indomie rebus yang pedes banget. Dengan bahan seadanya jadilah indomie rebus ala Ria, 😁

1 mangkok
10 menit
Shirataki Chicken Curry

Shirataki Chicken Curry

Sedang ingin makan mie topping ayam yang low calories dan cepat masaknya karena gak mau repot membuat bumbu, hehe Daaaann..pas banget nih dapat pesan dari Mamah Cookpad, diminta #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya belanja #MieShirataki #Pakcoy dan #AyamFillet Siapa yang gak happy coba kalau disuruh belanja terus bisa dapat bonus #SarungTanganCookpad juga Oh yaa..#AyamFillet saya olah dengan bumbu curry block instan varian mushroom. Teman-teman bisa ganti atau sesuaikan dengan kondisi dapur masing-masing ya 🥰 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Malam2 perut lapar tapi malas makan nasi, ke dapur cuma ada mie instan. Ya udah masak mie yang kuahnya nyemek2. Jadilah Mie Nyemek dengan campuran sayuran dan lain2, biar kenyang 🤭 #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanSawi #Sawi #Keluargasawi

Mie Tek-tek Praktis

Mie Tek-tek Praktis

Memang cuaca mendung, ada rintik gerimis, jadi mendorong diri ini utk makan yg hangat-hangat gurih yaa😅 Cek-cek resep, baru inget punya resep mie tek-tek indomie dari ibok Restu. Karena beberapa bahan gak ada, seperti daun sawi, tomat, cabe rawit, yaa PD aja memakai bahan yg ada di kulkas. Modif resep tipis-tipis.. 1 indomie goreng, menurutku bisa utk 2 orang ya. Kalo hanya utk 1 orang terlalu banyak, entah mengapa😆. Yuk dicoba buat mie tek-tek praktis ini💕

2 orang
-+60 menit
Fried Cone Noodle

Fried Cone Noodle

Snacks gampang bikinnya anak anak doyan banget 😉 #tiketmasukgoldenapron3

12 pcs
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Nyeblak ceker pedes cocok banget pas hujan-hujan! Daripada belii yekaaan enakan bikin sendiri dapet buanyaaakk😆😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang