Bagaimana membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang memakai 33 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dulu sebelum menikah, saya sering bantuin kakak jualan menu 1 ini Berhubung saya juga suka makan apalagi saat cuaca hujan cocok bgt dinikmati Karena, terbiasa lama kelamaan saya hafal resepnya Jadilah sekarang saya pun ikut jualan Tetapi hanya lewat online dengan system cod/do dan lewat berbagai aplikasi lainnya😁 #idejualan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang:

1. 1 kg tulang ayam
2. secukupnya Asam
3. Bahan Bumbu Ayam :
4. 10 siung Bawang Merah
5. 7 siung Bawang Putih
6. 1 sdm Merica
7. 1 sdm Ketumbar
8. 5 butir Kemiri
9. secukupnya kunyit
10. secukupnya jahe
11. 3 lembar daun salam
12. secukupnya lengkuas
13. 4 lembar daun jeruk nipis
14. 2 batang sereh
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gulajawa
17. Kaldu ayam secukupnya ;me masako ayam
18. secukupnya Kecap
19. 1 1/2 lt air
20. Bumbu Kuah :
21. 5 siung Bawang Putih
22. 2 butir Kemiri
23. 2 liter air
24. Pelengkap :
25. Mie Instan (option)
26. secukupnya Sawi caisin
27. Irisan Tomat secukupnya
28. Irisan Ketimun secukupnya
29. sesuai selera Daun bawang
30. sesuai selera Taburan bawang merah goreng
31. sesuai selera Saos
32. sesuai selera Kecap
33. sesuai selera Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang

1

Pertama kita mencampur tulang ayam menggunakan asam kemudian cuci bersih

2

Rebus ayam sebentar

3

Haluskan semua bumbu boleh diblender atau diulek kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh

4

Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk,lengkuas, dan sereh, bila sudah tercium aroma harumnya keluar baru masukin ayam yg sudah direbus tadi

5

Tambahkan bumbu garam, gula jawa, masako ayam option ya dan kecap sebagai pewarna (saya suka pakai kecap bangau) tes rasa

6

Sembari menunggu masakan ayamnya matang, tumis bumbu kuah lalu tuang air. Tunggu sampai airnya mendidih lalu matikan kompor.

7

Rebus sawi caisin yg sudah dipotong-potong kemudian masukkan mie instan lalu angkat tiriskan buang airnya ya

8

Siapkan mangkok, tuang bumbu mie instan ambil 2 centong sayur kuah ayam dan 3 centong sayung kuah bawang lalu rebus sebentar sampai mendidih tes rasa

9

Siapkan mangkok tata mie instan dan tulang ayam

10

Jangan lupa pelengkapnya ketimun, tomat, daun bawang kemudian tuang kuah mie instan yg sudah direbus

11

Terakhir tuang saos kecap sambal dan dan bawang merah goreng

12

Siap deehh, selamat menikmati dan ini recomended bgt buat ibu-ibu rumah tangga jualan di rumah sambil momong anak tersayang. Terimakasih😁