Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso yang Sempurna

Dipos pada October 23, 2017

Mie Ayam Ceker Bakso

Sore-sore begini enaknya membuat Mie Ayam Ceker Bakso yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mie Ayam Ceker Bakso yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Ayam Ceker Bakso, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Ayam Ceker Bakso ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Mie Ayam Ceker Bakso kira-kira +/- 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Ayam Ceker Bakso sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Mie Ayam Ceker Bakso memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mie ayam sederhana, ga kalah sama mie kalo beli walaupun mie-nya cuma pake mie telur 😅. Tapi tentunya lebih sehat, sayangnya kelupaan ga foto step by stepnya karena kemarin belum ada niatan untuk ngepost resep. Habis ini pengen deh lebih rajin posting resep di cookpad kalau masak🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker Bakso:

  1. Topping Ayam
  2. 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
  3. 500 gram ceker ayam
  4. 2 ons Bawang merah
  5. 1 ons bawang putih
  6. 10 butir kemiri
  7. 2 ruas jahe, geprek
  8. 7 lembar daun jeruk
  9. 5 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh, digeprek
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. secukupnya Kunyit bubuk
  13. Secukupnya ketumbar bubuk
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula jawa
  16. Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
  17. Secukupnya Daun bawang
  18. Mie dan Sayur
  19. 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
  20. 1 ikat selada bakso
  21. Secukupnya daun bawang, untuk topping
  22. Kuah
  23. 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
  24. Secukupnya Air
  25. Secukupnya Garam
  26. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker Bakso

1
Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
3
Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
4
Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
5
Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
6
Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
7
Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak...
Mie Ayam Ceker Bakso - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Karena di rumah yg tinggal adalah para penggemar mi. Hahaha. Jadi buat variasi makanan dari mie.

6 orang
1 jam
Mie ayam super mudah

Mie ayam super mudah

2 porsi
Mie Godog Instan

Mie Godog Instan

Bikin mie godog ini udah beberapa kali, kalau pas malem-malem laper, ma omles makan nasi, bebikinanlah yg segeeerr dari mie instan ini 😍. Maafkan yaaa...kalau bahan yang saya pakai sangat tampak jelas merknya di photo , tapi ini ngga ada unsur iklan nya yaaa, for reff only ☺️🙏. Tapi juga waktu itu ngga sempet photoin semua bahan dan proses, karena buru-buru ditunggu yg baru pulang dari mesjid yang juga sama-sama lapeer 🤭. Langsung aja yuks dilihat bahan dan prosesnya moms. Silahkan juga dicoba yaa 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
20 menit
Ramen indomie

Ramen indomie

Malem malem suami tiba tiba minta di bikinin ramen, nah berhubung ramen instannya ga ada , jadilah bikin ramen ala ala , eh pas di coba enak jg suami sampe nambah

2 porsi
Mie kuah pedas spesial

Mie kuah pedas spesial

Hujan2 enaknya makan yg anget & berkuah, lihat stok bahan masakan nemu mie instant, telur & sosis 😍 yg siap dieksekusi 😉

1 orang
30 menit
Mie rebus instan uenakk

Mie rebus instan uenakk

hujan sehariaaan dan bingung mau bikin apaa..dan jadilaaah inii... hihii

1 porsi
10menit
Lontong mie

Lontong mie

Source : @minienora ❤❤❤ Recook lagi resepnya mba Minie Nora 🤗 masih betah plesiran di KalSel di akunnya mba Minie 😂😂. Pertama kali bikin, pertama kali makan, dan baru beberapa waktu yg lalu tau kalo ada makanan seperti ini 😂 resep asli pakai kornet atau daging ayam cincang, tapi karna kemarin bikin ayam goreng, 1/2 bagian dada ayam yg udah di rebus, saya sisihin buat dibikin ini. Ini cemilan mengenyangkan, dimakan sebungkus udah bikin kenyang, saya makannya di cocolin saos sambal, niatnya buat dicemil sambil minum teh gitu, eh tapi gak nyambung ding 🤭 jadinya, di makan gitu aja, pas banget hujan² gini makan cemilan yg bikin kenyang. #RekreasiKalsel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar #SerbaDikukus #TetepKenyangTanpaNasi

Omlet indomie telur

Omlet indomie telur

Seminggu ini sibuk bangett...ndak sempet masak.. Pengen juga omlet indomie telur kalau sudah begini..buatnya mudah dan cepat..rasanya anak anak juga suka.. Yummy..yuk buat bunda..😍😍 #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Seblak kuah mie instan sayur

Seblak kuah mie instan sayur

Suasana dingin pgn makan yg angetx dan pedes.. bikin ajh mie seblak ddn bumbu yg ada dirumah.. Selamat mencoba..

Mie Kuah Instan minimalis rasa maximalis 😌🍚

Mie Kuah Instan minimalis rasa maximalis 😌🍚

Hai Mom's 😄🖐.. Menu sederhana dikala lapar melanda 😁👍 #antiribet #murahmeriah

Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Bismillah Suami suka bgt merugame udon, tp dikota kita tinggal skrng gak ada resto nya, jd kita makan ini cm kl lg maen ke Medan, dan krn pandemi skrng jd kita udh lama bgt gak maen ke Medan, Kangen pengen makan ini cm gak berani cb buat mie udonnya sendiri krn takut gagal, Waktu lg belanja di supermarket liat ada mie udon instan (tanpa bumbu kuah) br masuk lgsg dong beli, pengen cb buat dirumah, tp nyatanya sebulan lbh gak diolah2 😂 Akhirnya hr ini krn cuaca lg mendukung dingin2, tb2 suami minta makan yg berkuah anget + pedes, br inget msh ada mie ini, lgsg cari2 resep buat diolah, Rata2 pake dasin sm mirin yaa (maaf yaa kl salah namanya), aku gak punya, jadi aja deh buat seadanya, alhamdulillah enak dan suami suka jg, seneng dooongg 😆 *ini udonnya aku buat cm utk 2porsi yaa, dan emg bahannya seadanya bgt, jd jgn julid yaa blg 'kok masak udon begitu, mana bisa begitu' hehe yaa kali bu ibu mau sama persis rasanya kan gak mungkin, namanya jg ala2 jd yaa suka2 sy aja hihii 😉 Yg mau cb jg boleh silahkan, jgn lupa setor recooknya yaa, trims 😊

2 porsi
Mie Tek-Tek Darurat

Mie Tek-Tek Darurat

Hujan deras , malas keluar beli makan ...bongkar kulkas dan ambil bahan yang ada aja ...jadilah Mie Tek-tek 😁👍

1 porsi
10-15 menit
Mie instan berbumbu

Mie instan berbumbu

Enk bnget klo d kasih bumbu kayak gini

Nugget Mie

Nugget Mie

Bikin buat sarapan dapatnya lumayan banyak. Source : @pangasti_rahajeung https://cookpad.com/id/resep/14489732-nugget-mie-favorit?invite_token=Gs3N3LAcG9uN4wtvjYAeGhw9&shared_at=1623905097 #CookpadCommunity_Depok

14 potong
Soto ceker (bumbu instan)

Soto ceker (bumbu instan)

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah,. Ikut meramaikan event dari @komunitaspaders bersamaan dengan hajatnya mbak @Mamup_Recipes dengan tema Korean Cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes semoga Allah SWT selalu melindungi mbak dan kelaurga. Diberi kesehatan, kemudahan dalam segala urusan, dan bahagia dunia akhirat. Sebelumnya belum pernah masak makanan korea. Hanya tau di drakor aja 🤭. Ternyata masih bisa diterima juga rasanya. Alhamdulillah menu ini juga langsung ludes. Source: @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/11478555-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=pLwG9iENUHEDQGnKorDbv9TK&shared_at=1625623051 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella

Mie Ayam Komplit

Mie Ayam Komplit

Mie ayam ini komplit toppingnya, tapi tetap praktis bagi saya... Praktis bagi saya, karena saya biasa nyetok tumis ayam jamur kaya gini di kulkas. Bakso daging dan telur puyuh juga kebetulan masih ada stok di kulkas. Emping melinjo juga ada stok, tinggal goreng bentar aja... Mie-nya pun saya cuman pakai mie goreng instan yang kemudian diberi topping tumis ayam jamur dan bakso telur puyuh. Jadi ini adalah menu yang memanfaatkan stok bahan di rumah ya... 😁 Resep Tumis Ayam Jamur dan Bakso Daging Isi Telur Puyuh sudah pernah saya share sebelumnya... #BamasakBaimbai #KurasKulkas #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Jalangkote Khas Bima

Jalangkote Khas Bima

Mie instant kukus

Mie instant kukus

Sengaja buat ini untuk ikutan posbar pertama kalinya #PekanPosbar #SerbaDikukus

Schotel mie instan

Schotel mie instan

Memanfaatkan stok daging qurban yg masih ada di freezer biar bisa dimakan bocils Krn ribet sampe lupa masukin telur kocoknya, he he

4 porsi
1 menit