Bagaimana Membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 23, 2017

Bakso Sapi (Pakai Blender)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakso Sapi (Pakai Blender) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi (Pakai Blender), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso Sapi (Pakai Blender) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakso Sapi (Pakai Blender) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakso Sapi (Pakai Blender) memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masih punya daging sapi segar sisa masak lebaran, biar ga bosan, dibikin bakso aja deh. Udah lama juga ga makan bakso, hihi... Makasih inspirasi resepnya mbak Fitri Sasmaya πŸ€—. Baksonya enak dan mantap 😍. #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender):

  1. 250 gram daging sapi
  2. 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
  3. 1 buah putih telur
  4. 3 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung sagu)
  5. 1 sdt garam (saya 1 sdm)
  6. 1 sdt merica
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk
  10. Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :
  11. 1 lt air
  12. 150 gr iga sapi dan tetelan
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  16. 2 batang bawang daun dan seledri, iris halus
  17. 1 buah tomat, potong-potong
  18. 2 siung bawang putih, iris tipis
  19. 3 siung bawang merah iris tipis
  20. 2 sdm minyak goreng
  21. 1 sdt merica bubuk
  22. Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:
  23. 1 buah mie instan (ambil mie nya saja)
  24. 5 batang sawi hijau, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender)

1
Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 1
2
Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 2
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 2
3
Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 3
4
Bulat2kan, saya dengan sendok.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 4
5
Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 5
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 5
6
Lalu taruh di air es.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 6
7
Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 7
8
Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 8
9
Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 9
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 9
10
Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 10
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 10
11
Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 11
12
Kenyal dan lembut banget 😘
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 12
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Instan Spesial

Mie Instan Spesial

Saat akhir bulan, hujan turun dari pagi sampai sore, anak kelaparan akhirnya mie instan turun tangan 🀣. Walau mie instan campurannya harus diperhatikan juga biar bergizi dikit. Untuk anak-anak bisa disajikan dengan takaran bumbu 1/2 bungkus untuk satu porsi pada resep ini. #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kalteng #PekanInspirasi #Mie

1 orang
5 menit
Martabak mie ala Foccacia Garden

Martabak mie ala Foccacia Garden

Minggu ini mau ikut meramaikan #ComboNgabibita nih.. aku bikinnya yg simpel2 aja.. ini mah bikinya juga sakiceup..perpaduan mie dan telur doang😁😁 #ComboNgabibita_AlaFoccaciaGarden #CookpadCommunity_Bogor #AdivaKitchen #Cookpad #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Mi Goreng "indomie rebus"

Mi Goreng "indomie rebus"

Buat sahur dalam rangka masak simpel aja #CookpadCommunity_Bogor

Mie tektek

Mie tektek

Recook resep mbak @desriayu sebagai pemenang posbar soto genk alumni, pilihan saya jatuh pada mie tektek yang nyaamm.. resepnya mudah dipahami & bahan nya mudah disesuaikan, nah karena di rumah tidak tersedia mie instan jadi saya menggunakan mie telur, terus bumbunya menyesuaikan (karena tidak ada bumbu instan dalam paketan mie telur) dan resep saya versi nyemek. Untuk resep asli bisa mengunjungi lapak resep mbak desriayu.. selamat mencoba #Pejuang Golden Apron3 #Minggu18 #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpad_id

2 porsi
45 menit
Mie Kuah Susu Keju

Mie Kuah Susu Keju

Rasanya mirip samyang carbonara, ku suka😍 Resep asli pake susu bubuk, ini aku ganti pake susu cair full cream dan telurnya aku skip Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Tekwan Ikan sederhana ala Anak Kos

Tekwan Ikan sederhana ala Anak Kos

Hujan-hujan pengen makan yang berkuah dan hangat.. Buka kulkas masih punya stok tekwan kering kiriman dari orang tua alhasil kita eksekusi #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

2 orang
Mie Gelas Kuah Kaldu Jamur #203⁸

Mie Gelas Kuah Kaldu Jamur #203⁸

Bismillah, Ketika anak kecil lapar dan minta bikin mie, ya sudah #menukilat #masakkilat mie gelas buat mereka.. Agar tidak memakai bumbu instan, akhirnya, saya ganti kuahnya dengan bumbu kaldu jamur. Mie nya setelah direbus, bilas 1x dengan air matang. . 🌷🌷 #masakitusaya #metime nya #kedapuraja πŸ’• #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Mingguke8 Selasa, 21 Juli 2020 Resep mie yang lainπŸ‘‰#mie_ummuarwa

2 orang anakΒ²
Indomie jeletot cabai domba

Indomie jeletot cabai domba

Malam2 pengen yang pedes2 jadilaj indomie jeletot #PejuangGoldenApron3

2 org
15 menit
Indomie rebus (nyemek pedas spesial)

Indomie rebus (nyemek pedas spesial)

Cuaca hujan dan ingin mencoba masak indomie extra ordinary, sangat cocok Kakak-kakak dan Buibu mencoba resep terobosan indomie nyemek pedas asam manis yang melumer di mulutπŸ™πŸ»πŸ˜‡

Ifumie Goreng

Ifumie Goreng

Pengen nyobain bikinin Biby ifumie goreng 🍝 Soalnya lakik doyan semua yg berbau sayur2an dan suka mie juga 😁 Kayaknya lucu liat masakan sayuran diatas tatakan mie garing 😍 Sering juga beberapa kali si Biby pesen ini di salah satu resto favorite 😘 Yuk kita cobain! Tapi aku pake bahan seadanya aja yg ada di rumah karena enggan pun mau ke pasar πŸ˜‹ Kebanyakan biasanya orang2 bikin ifumie pake mie telor gitu, karena daku sedang ga ada akhirnya pake indomie goreng aceh yg menurutku bentuknya gede padet mirip kayak ifumie yg suka dipesen Biby di resto dgn porsi medium karena cuma pake 1 mie aja πŸ˜‰ Eh beneran, komennya enakkk kok! Tekstur mie-nya mirip banget katanya πŸ˜€ Yasshhh!!! 😚 Tapi untuk bumbu mie-nya disini ga ku pake ya! Mie-nya aja 😏 Nahhh untuk isinya boleh pake bakso & seafood ya, aku ganti sosis aja yg ada. Trus sayurannya lebih enak kalo pake tambahan kembang kol atau brokoli dan mushroom, aku pake seadanya di kulkas. Trs boleh pake tofu aku pake yg selera rakyat alias tahu putih aja πŸ˜ƒ Biasanya kuah siram ifumie dibuat ala capcay gtu. Tapi aku bikin asem pedes karena si Biby suka pedesss as always πŸ€— Jadi di sesuaikan selera aja ya, ganks ☺️ So, Let's start! 😎🏁

1-2 orang
30 menit
Seblak Mie Instant Kuah Pedas

Seblak Mie Instant Kuah Pedas

Edisi kuras kulkas n pingin yg berkuah pedes. Berhubung emang cm ada ini ya buat seblak aj. Maklum blum belanja.. mie Instant bisa pake merk n rasa apapun sesuai selera, bisa jg d ganti mie telur. Sy mie telur ga ad, alhasil pake mie Instant, biar sama jg kyk yg d jual abang2 gt. Blum pernah bli, tp pingin nyoba buat.. ini gampang, seger n enak.. asal jgn sering2 mkn mie Instant. Kl ada sayuran bisa d tambahin, kl sy lg ga ada stok. #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

Mie Instant Kuah Susu

Mie Instant Kuah Susu

sensasi makan mie instant rasa bintang 5, karena kuah susu nya mirip saus bechamel πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Mie instan naik kelas βœ“ sebenernya cuma pengen makan mie yg beda aja dari biasanya dan semua nih apa yg emang ada dipikiran saya efek terlalu sering liat mukbang .. oia susu bisa juga diganti sama fibercreme ya poko'a suka2 aja lah semoga berkenan ya sama resep'a 😘 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mie rebus kari

Mie rebus kari

Mie rebus instan sm aja ya mom’s tp saya punya cara sendiri mengolah mie instan jd punya rasa yg berbeda Yuk intip resep nya ... #miesedap #kari

Schotel Mie Mini Sambal Terasi

Schotel Mie Mini Sambal Terasi

Resep ngarang ini awalnya krn lagi pengen makan yg gurih2 pedas. Akhirnya coba buat schotel mie dicampur sambal terasi,,, pengennya sih yg pedasnya level sekian, tapi saya tahan soalnya kasian yg lain πŸ˜‚ jadi klo ada yg suka pedas bisa ditambah cabe merahnya, atau ditambah cabe rawit jawa lebih mantap. Schotelnya bisa pake metode panggang atau kukus ya,, silakan dicoba moms 😊

Mi instant kuah asem pedas bangettttt

Mi instant kuah asem pedas bangettttt

Karena sekarang si samyang kimchi udah berlabel halal, akhirnya malah keterusan, jd makin suka, tp baru kali ini berasa mantap (dietnya jadi berantakan deh) hihihi... Makan mie instant boleh aja hanya sekedar memanjakan lidah, asalkan gak terlalu sering... πŸ˜…πŸ˜…

MieNas Goreng Pete

MieNas Goreng Pete

Hollaaa waktunya #Basidoncek keluarga #CookpadCommunity_Sumbar yang mana di event kali ini kita menaklukan bahan #Sumandan_BalanjoMurah Walau ini harganya murah tapi rasa gag murahan yaaa... dapat 2 porsi pula 🀩 Cus liat panduan harganya disiniπŸ‘‡ nasi hanya sisa semalam 🀭 indomie 3000 petai 1000 daun bawang petik kebun sendiri 😁 lada, kecap, garam, kaldu 1500 CabeΒ²an petik kebun sendiri juga πŸ˜… Bawang dan terasi 1000 Telur 2 butir 3500 Timun dan Tomat 1000 Jadi total harga πŸ‘‰ Rp. 11.000,- Murraaahh dan mengenyangkan kan... 😍πŸ₯° #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay