Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Celor yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Celor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Celor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Mie Celor kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Celor dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Mie Celor memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:
- Kuah :
- 1 bks (-/+ 1/4 kg) udang, dibuang kulit dan kepalanya
- 2 btg daun bawang di iris 1 cm
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdm ebi, direndam air panas
- 4 cabe keriting
- 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 5 lbr daun jeruk
- 1 sdm kecap asin
- Gula, garam, lada, penyedap (sesuai selera)
- /- 600 ml air
- 1 sdm munjung maizena, campur dengan sedikit air
- 1 bks kecil santan instan
- Pelengkap :
- 1 bks mie urai burung dara bungkus hijau, rebus dan tiriskan
- Tauge
- Seledri, iris tipis
- Bawang goreng
- Telur rebus (saya skip)
- 1 buah jeruk nipis
