Hi Mommy, yuk praktek untuk buat SUP UBI (SINGKONG) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya SUP UBI (SINGKONG) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SUP UBI (SINGKONG), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian SUP UBI (SINGKONG) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan SUP UBI (SINGKONG) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SUP UBI (SINGKONG) memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Dirumahaja bosen makan telur ayam dll kebetulan ada ubi dan bahan lain nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SUP UBI (SINGKONG):
- Bahan² :
- Ubi singkong
- Udang (Ak pakai 1/4 Kg)
- Mie telur / (Bs juga pakai Indomie kemasan ya bun)
- Bumbu halus :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kaldu udang
- Bahan Sambal :
- Cabe
- Bumbu penyedap :
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam / Sapi
- Pelengkap :
- Jeruk Nipis
- kecap
Langkah-langkah untuk membuat SUP UBI (SINGKONG)
1
Pertama kita buat kaldu udang nya duluu ya bun..Kupas udang terpisah dgn kulit nya..setelah terkupas blender kulitnya sampai halus dan simpan..dan simpan daging udangnya yg sudah terkupas dr kulit utk topping sup nya nanti
2
Setelah itu Kupas ubi bersihkan potong² lalu goreng ubi sambil menunggu ubi masak dan renyah blender Bawang merah Bawang putih sampai halus,lalu angkat ubi jika sudah masak
3
Kemudian Potong² Daun Bawang sebagian untuk dimasukin ke Kuah nya sebagian untk topping ya bun
4
Lalu Rebus Mie Kering / Indomie kemasan nya setengah mateng aja ya bun
5
Setelah siap semua printilannya tinggal kita bikin kuah nya ya bun
6
Tumis Bawang merah dan Bawang putih Yg sudah dihaluskan tumis sampai wangi lalu masukkan Kaldu udang yg udah kita bikin td ya bun,masukkan kaldunya sambil saring ya bun
7
Setelah bumbu halus tercampur dan wangi sampai setengah kering masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih
8
Setelah mendidih masukkan udang yg sudah terkupas td,masukkan juga bumbu penyedap garam gula dan kaldu ayam/sapi lalu cek rasa jika rasa sudah pas matikan kompornya dan lanjut bikin sambal rebus cabai sampai lembek lalu ulek sampai halus
9
Setelah selesai semua tinggal di sajikan ya bun
10
Taruh ubi singkongnya di bagian paling bawah mangkuk lalu masukkan Mie rebus nya dan beri topping daun bawang di atasnya lalu siram dengan kuah nya jgn lupa ambil udang nya ya bun 😁
11
Sudah siap tinggal beri jeruk, sambal dan kecap deh bun
