Bagaimana Menyiapkan Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin yang Anti Gagal

Name: Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 bungkus mie instant yg rasanya ringan (ayam bawang/kaldu ayam); 40 gram taoge (1 genggam penuh); 300-400 ml air untuk merebus mie; Air dingin dan es batu secukupnya untuk merendam mie; Bumbu kuah:; 2 sdm kecap asin; 2 sdm cuka (saya: 1 sdm); 2 sdm gula pasir (saya: 1 sdm); 1 sachet bumbu bubuk mie instant; 1 cup air matang (+/- 250 ml); Pelengkap (optional):; Irisan daun bawang secukupnya untuk taburan

Dipos pada February 14, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Mie kuah tapi dingin? Hmm.. Ternyata enak lho! Apalagi pas cuaca panas, sueger banget deh! Mie kuah dingin biasanya dinikmati pas musim panas di Jepang dan Korea. Ngubek-ubek resep di YouTube, akhirnya nemu resep simple-nya chef Baek Jong-won, yg masak mie kuah dingin pakai mie ramyeon alias mie instant. Versi chef Baek Jong-won ini adalah resep mie kuah dingin yg amat sangat sederhana. Tips dari chef Baek Jong-won untuk membuat naeng-ramyeon adalah: 1) Wajib pakai mie instant yg rasanya light/ringan, misalnya rasa kaldu ayam. Jangan pakai yang rasanya strong seperti soto atau kari. Saya sendiri sebenarnya pakai Indomie goreng tapi cuma saya pakai bumbu bubuknya aja (saos, kecap, dan minyak bumbu nggak saya pakai). 2) Bisa pakai bahan tambahan apa aja, seperti sayur-sayuran atau bisa ditambah bawang bombay tapi jangan pakai bawang putih karena rasa dan aroma bawang putih yg strong akan mengalahkan bumbu naeng-ramyeon. Untuk takaran bumbu kuah naeng-ramyeon adalah 2: 2: 2 (2 sdm kecap asin : 2 sdm cuka : 2 sdm gula pasir). Tapi saya modifikasi sesuai dengan selera saya. Perpaduan kuahnya menghasilkan rasa gurih, asam, dan sedikit manis. So refreshing! ^o^ Source: Chef Baek Jong-won (YouTube: 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin:

1 bungkus mie instant yg rasanya ringan (ayam bawang/kaldu ayam)
40 gram taoge (1 genggam penuh)
300-400 ml air untuk merebus mie
Air dingin dan es batu secukupnya untuk merendam mie
Bumbu kuah:
2 sdm kecap asin
2 sdm cuka (saya: 1 sdm)
2 sdm gula pasir (saya: 1 sdm)
1 sachet bumbu bubuk mie instant
1 cup air matang (+/- 250 ml)
Pelengkap (optional):
Irisan daun bawang secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin

Taruh bumbu kuah naeng-ramyeon dalam 1 wadah - kecap asin, cuka, gula pasir, dan bumbu bubuk (minyak bumbunya nggak usah dipakai ya, chingu-deul). Aduk hingga semua bahan larut, lalu tambahkan air matang. Sisihkan (masukkan ke dalam kulkas).

Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin - Step 1

Didihkan air untuk merebus mie. Begitu air mendidih masukkan taoge dan mie instant. Tunggu hingga matang (masak sesuai instruksi di masing-masing kemasan).

Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin - Step 2

Setelah mie matang, angkat, tiriskan dan segera rendam dalam air dingin yang ditambahkan es batu. Rendam sambil mie diurai-urai.

Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin - Step 3

Setelah itu tiriskan mie, lalu letakkan dalam mangkok (es batunya juga ya, chingu-deul).

Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin - Step 4

Kemudian guyur mie dengan bumbu kuah naeng-ramyeon. Taburi dengan irisan daun bawang (jika suka). Mie kuah dingin siap dinikmati. Seriusan lho, ini rasanya suegeeer... d=(´▽｀)=b

Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah sambal matah

Source: arista hilman

Cihuah (aCI taHU kuAh)

Entah apa yg merasuki, hari ini pengen banget makan Cihu. Cuuusss segera ke warung + uprek² dikit jadi juga Cihu paporit ku👏😊. Tapi tetiba cuaca jadi mendung dan dingin semriwing alhasil Cihu yg barusan dibuat dimodif jadi Cihuah alias dipakein kuah biar anget 🥣👍. Selagi ada kemauan pasti ada jalan buat ngemil. Semangaaattt 💪🤣. Source 👉 Iskan Detia

20 pcs

Sup ubi ceker ayam

Indomie tumis campur

Nasi Goreng Putih Magelangan

Bikin sarapan simple tapi nikmat kesukaan suami :)

3 porsi

Kids Bento "Cute Curly Girl in Bento"

Terniaaat 😂. I try and do my best and this is it "Kids Bento : Cute Curly Girl in Bento". Jujur ini pertama banget aku bikin bento anak seperti ini, karena aku belom punya bocah krucil (mohon do'anya supaya Allah berMurah Hati segera menitipkan AnugerahNya kepada kami, aamiin #curhat 😄). Tapi, aku ingin men-challenge diri aku, seberapa bisa aku jadi emak-emak hehe 😁. Sekalian belajar juga kan? supaya nanti pas punya bocah enggak shock 🤣. Dan serius, aku salut banget sama emak-emak di Seluruh Nusantara yang dengan seabrek kesibukkan nya dan setumpuk aktifitas rumah tangga yang tak pernah ada habisnya. Tapi, selalu senantiasa meluangkan sedikit waktunya untuk membuatkan bekal anaknya tersayang. Karena masakan Bunda sesederhana apapun akan terasa selalu nikmat, akupun merasakannya (bumbu cinta ikhlas seorang Ibu) #LoveYouMamah 😍😘. Flash back masa kecil, aku bukan anak yang selalu bawa bekel ke sekolah, hanya acara tertentu aja. Karena mamah ku sibuk KuliAh (Kuli di SawAh) 😄, jadi kalo harus bawa bekel pun, itu isinya menu yang simple, seperti ayam goreng, prekedel (mamah tahu aku suka banget), ataupun telor dadar. Aku tipe anak pemakan segala 😅 dan gak rewel soal makanan. Hanya satu jenis lauk pun, udah cukup. Mie goreng aja pake nasi 🤣. Jadi, isian Bento kali ini sebenarnya Implementasi dari menu bekal masa kecil aku yang biasa mamah siapkan 😊. Kecuali sayuran hehhe 😅 karena dulu kala aku tak suka sayur. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

21- Martabak mie telur wortel #bikinramadanberkesan

Intip resep teh @renie wisra menu : martabak telur kornet 😍😍😍 ,berhubung dirumah ga ada kornet yg adanya dikulkas wortel,, modif sedikittt yaaaa kornet diganti sama wortel hihihihihi . Semangattt mengejar celemek sakti , bismillahhhh #day21 #bikinramadanberkesan

Pizza mie saus sosis lada hitam 😋

Mie goreng kangkung

Kangkung rebus bingung mau diapain, eksekusi jadi mie goreng

1 porsi

Mie Nyemek ala Bu Restu

Udah lama recook resep mba desi ini, cm lupa terus mw recook. Pas pgn makan mie, tp bosen gtu-gtu aja, akhirnya eksekusi... Eeehhh enaaakkk... Ini kayak mie tek-tek yang lewat ya... Tingkat kepedasan bs diatur sesuai selera, dan buatku ini kurang pedas ternyata... Source : Desi ardiansyah #resolusi2019 #berburucelemekemas #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #masakitusaya #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #olahanmie #mienyemek

Bakso kuah kaldu sapi

berhubung ada tulangan dan iga sapi bingung mau di bikin apa alhasil punya pikiran karna cuaca gak tentu kadang ujan kadang panas enak kali ya makan bakso bwt segala waktu

Mie tek tek

Baru seminggu puasa udah bingung bikin menu sahur. Tapi karena udah lama gak makan mie tek tek jadinya bikin sendiri deh buat sahur. Bahan seadanya di rumah.

Mie Ayam Mercon

Menyambung cerita kita tadi pagi.. ini resepnya ya bunsay, tapi dengan bahan seadanya yahh... untuk resep ayam semurnya saya recook punya bunda @R Munaza, boleh cek di akunnya di resep mie ayam sederhana. #AhlinyaAyam

4 porsi

Donat indomie #bikinramadanberkesan

Ikut viralin makanan satu ini nih... Karna cm punya loyang bolu dan gak punya loyang donat.. Yg penting jadi 😁

Seblak mie bachil

Si pecinta seblak 😁

1 porsi

💞 Mie kari ayam 💞

Krn efek demam yg blm sembuh total , makan apapun msh terasa pahit 😣 . Jadi siang panas terik gini masak mie rebus puanass aja biar biji keringat muncul semuaa 😉

Mie titi / ifumie / tamie dengan bahan seadanya

Ngebayangin makan yang kriuk-kriuk tapi seger. Lihat2 bahan di kulkas kaya nya bisa nih.

2 porsi

Mie Rebus Rempah Yang Menghangatkan Tubuh

Mie rempah ini cocok banget buat di musim hujan dan di udara yang dingin.. Atau kalau lagi ga enak badan juga cocok banget buat konsumsi ini. Karena yang aku rasain kalau lagi sedikit flu trs makan mie ini, rasanya nafas jadi lebih plong... Yuk ah langsung aja kita ke respnya... Happy Cooking With Love ❤️❤️❤️

Soto udang

Pas kebetulan dpt udang yg seger jd pengin berkreasi sama udang,. Dan kebetulan udah lama pengin nyobain masak soto udang yg emang penasaran sama rasanya. Dan resep ini saya recook dr @olive bunda qonita, makasih ya bun bwt resepnya. Rasanya mantul benerrr😋

Mie Kuah Pedas

Gara2 nonton drakor liat ramyeon jadi pengen makan mie 😂😂 #itulahdilemasaya

Kreasi Masakan Indomie Special

Aneka Resep Masakan Indomie Lezat