Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam Mercon yang Enak Banget

Dipos pada April 23, 2018

Mie Ayam Mercon

Bagaimana membuat Mie Ayam Mercon yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Mercon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Ayam Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Ayam Mercon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Mercon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Ayam Mercon oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Ayam Mercon memakai 47 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menyambung cerita kita tadi pagi.. ini resepnya ya bunsay, tapi dengan bahan seadanya yahh... untuk resep ayam semurnya saya recook punya bunda @R Munaza, boleh cek di akunnya di resep mie ayam sederhana. #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Mercon:

  1. 4 bgks mie instan rasa ayam, ambil minyak dan mie saja
  2. 4 butir telur direbus
  3. Pelengkap
  4. Sawi caisin di iris kasar lalu rebus
  5. Potongan daun bawang dan daun sop
  6. Bawang goreng
  7. Kecap manis
  8. Kecap asin
  9. Minyak mie instan
  10. Bahan semur ayam
  11. 1/2 kg daging ayam cincang kasar
  12. Air perasan jeruk nipis
  13. secukupnya Garam
  14. 2 sdm kecap inggris
  15. Bahan halus semur ayam
  16. 5 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 buah kemiri
  19. 20 butir lada
  20. 1 sdt ketumbar halus
  21. 1/2 buah pala
  22. 2 cm jahe
  23. 1 cm kunyit
  24. 1 cm lengkuas memarkan
  25. 1 batang sereh memarkan
  26. 2 lembar daur salam
  27. 2 lembar daun jeruk
  28. 2 sdm kecap manis
  29. 2 sdm kecap saori
  30. secukupnya Garam
  31. secukupnya Gula pasir
  32. Bahan kuah
  33. Sisa tulangan ayam (ceker, kepala, leher dan sayap)
  34. 1 liter air
  35. 2 siung bawang putih cincang halus
  36. 1 siung bawang merah cincang halus
  37. 2 lembar daun salam
  38. 1 lembar daun jeruk
  39. 1 cm jahe memarkan
  40. 1 cm lengkuas memarkan
  41. secukupnya Garam
  42. secukupnya Kaldu jamur
  43. Bahan sambal
  44. 30 cabe rawit
  45. 2 siung bawang putih
  46. Sedikit garam
  47. Air perasan jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Mercon

1
Cuci bersih ayam, cincang lalu beri perasan air jeruk sedikit garam dan kecap inggris. Campur rata diamkan 15 menit
2
Kuah : rebus tulangan ayam dalam 1 ltr air, masukkan semua bumbu kuah. Masak sampai mendidih. Beri garam dan kaldu. Koreksi. Lalu saring ambil airnya. Sisihkan
Mie Ayam Mercon - Step 2
Mie Ayam Mercon - Step 2
3
Sambal : rebus semua cabe dan bawang putih. Setelah lalu dan air mendidih angkat, saring dan ulek kasar, beri garam dan perasan jeruk kunci.
Mie Ayam Mercon - Step 3
4
Semur ayam : ulek semua bumbu halus. Kemudian tumis sampe harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Masukkan ayam aduk dan pelankan apinya biarkan sampai keluar minyaknya dan bumbu meresap, kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saori, gula dan garam. Masak sampe air menyusut. Koreksi rasa. Lalu angkat dan sisihkan.
Mie Ayam Mercon - Step 4
Mie Ayam Mercon - Step 4
Mie Ayam Mercon - Step 4
5
Susun minyak dari mie, kecap asin dan manis bila suka (optional), daun bawang dan sop secukupnya. Kemudian mie yang sudah direbus (jgn lupa disaring) dan sawi rebus ditambah beberapa sendok ayam semur dan telor rebus (bisa tambahkan bakso dikuahnya) dan siram kuahnya sesuai selera ke mangkok. Jangan lupa taburan bawang gorengnya dan sambalnya. Sajikan bersama pangsit atau kerupuk (optional).
Mie Ayam Mercon - Step 5
6
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Magelangan Warmindo

Magelangan Warmindo

Magelangan ala Warmindo agak berbeda sama dengan magelangan khas Yogya. Magelangan itu nasi goreng dicampur dengan mie. Kalau ala Warmindo, kita gunakan mie instant dan sekaligus bumbunya. Saya paling suka pakai rasa Rendang. Hehehe Tapi kalian bisa ber eksperimen pakai rasa-rasa lainnya 😁

3 porsi
Sego godog

Sego godog

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SaturesepSatupohon #Teamtrees #5Resep5MingguSemarang #Cookpadcommunity_Semarang 7 tahun sudah ibu saya pergi meninggalkan kami.dia bahkan tidak bisa melihat cucuny tumbuh besar.dulu waktu saya belum menikah dia selalu minta dibelikan sego godog kalau saya pergi keluar.jadi saya pilih menu ini.kami selalu merindukanmu ibu.semoga Tenang dan bahagia disana.

Martabak Mie

Martabak Mie

Kalau lagi mager keluar tapi pengen martabak ya bikin menu ini saja, anak dan suami juga suka, apalagi makannya masih anget pakai saus sambal ditemani teh hangat...kebayanglah enaknya 😊

Mie Goreng Dok Dok ala Burjo

Mie Goreng Dok Dok ala Burjo

Ternyata dari kepepet jadi nemu racikan yang pas ni 😂😂biasa bikin pake mie goreng kudu tambah garem ini itu. Ternyata pake mie rebus malah pas gaperlu nambah ini itu

Fetucini miesua susu#HariGiziNasional2019

Fetucini miesua susu#HariGiziNasional2019

Hmmm, klu malam dede kecil suka minta makan, saya buatkan mknan sederhana yg mudah dicerna dan sehat, yaitu miesua pake susu dan keju, rasanya yg gurih jd anak sy mknnya lahap dan cepat bangey#HariGiziNasional2019

Mie busrat basret

Mie busrat basret

Kalo tengah mlm lapar lngsung obrak abrik kulkas, nemu sisa2 deh 😂

Nasi goreng mawut irit bumbu

Nasi goreng mawut irit bumbu

Ada 1 mangkuk nasi sisa smlm sama 1 bks mie instant, lngsung aja yuuk qta cap cus buat sarapan dua ponakan yg udh nunggu mnta nasgor mawut 🍛🍛😋😋👍👍

3porsi
20menit
Indomie ala bule

Indomie ala bule

Malam-malam dingin habis hujan cocok sambil menikmati semangkuk olahan mie instan sambil menonton film bersama keluarga ,,

INDOMIE TAWURAN (ala anak kost)

INDOMIE TAWURAN (ala anak kost)

Bisa buat isian risoles jugaa ya hehe

Mie Celor Rumahan

Mie Celor Rumahan

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sudah lama penasaran akan menu masakan yang satu ini, gimana sih rasaanya. Nyatanya lumayan enak, dan dimakan pedas maupun panas rasanya nagih.

4 porsi
Indomie Cilok Goang

Indomie Cilok Goang

Awalnya pagi2 dingin pengen makan cilok goang yg pedes... eh ada indomie .. masukin juga deh..

Muffin Mie Keju Panggang

Muffin Mie Keju Panggang

Ikut ramaikan #MomenManis challange nya manis aku buat yg asin😅GAK JELAS WKWKWKKW😂😂😂 Pagi hari aku buat karna pngen sarapan yg lain so biar gk bosen😅 ehh idex muncul muffin klok buat muffin manis kelamaan😅 ksian perut klaparn🤭jadi aku buat yg aneh😜gk aneh sih rsanya enak cocok buat smua org😘 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking #cookpadcomunity_Surabaya

Indomie persis

Indomie persis

Sekali kali kalau bosen dg mi instan yg itu itu aja... Cobain buat yg sama persis dg bungkusnya.

Telur Mie Padang

Telur Mie Padang

Pengen bikin telur dadar minang gak pny kelapa parut, maka manfaatkan bahan yang ada aja..

3-4 orang
15 menit
Mie tektek s't' Medan

Mie tektek s't' Medan

Lagi musim hujan, makan mie tektek enak nih yang bahan2nya menu dapur sehari-hari banget, simple dan yummy, sekalian ikutan kontes resep Pekan Medannya Cookped ☺️ #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Medan

1-2 porsi
Mie Kuah Keju

Mie Kuah Keju

Dari dulu emang suka bikin ini tapi gak pernah diposting. Mungkin males kali yak!? Ya singkatnya saya ini suka banget dengan makanan yang mengandung keju. Terkadang saya suka makan mie dan nyobain pakai keju. Ternyata enak juga 🖒🍲🧀

1 Porsi
15 Menit
Kroket mie

Kroket mie

#IR_MieInstan #Cookpader #Cookpaderjabodetabek Bismillah.. Setoran ke-2 untuk @kookpader yaitu challenge olahan mie. Aku bikin yang mudah,cepat tapi enak dan disukai anak2. Yeeeaaayy jadilah cemilan yang enaaakk dan disuka anak2 😍😍 Yuks moms cobain deh bikin dirumah,dijamin ketagihan loh. Kroket mie ini jg bisa jd salah satu bekal untuk ananda sekolah loh moms. Dijamin anak2 sukaaa 😋😋😍😍

119. Nugget Mie

119. Nugget Mie

Nugget mie ini versi ala saya. Dengan komposisi yang ala saya 😂 sebenernya sudah banyak resep ini di cookpad. Tapi saya belum baca gimana mereka buat. Saya coba berimajinasi saja. Mie nya instan pakai yang kuah. Menurutku, lebih enak kalau di olah lagi itu pakai kuah. Bukan goreng. Tapi kembali lagi ke selera masing². Setelah mie dimasak seperti biasa, saya tambahkan telur dan beberapa tambahan tepung²an. Di kukus, di dinginkan, di potong, dicelupin ke tepung basah dan panir. Baru digoreng. Ribet kali yak 😅😂 Baru bikin pertama kali juga sih. Gimana ya rasanya? Mari disimak dan mulai membuat 😍 #sesekalimakanbermicin #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahanmie #semarak_miekirinkamu #miekirinkamu #semarakclover

Hot Mie Bakso Kuah Orak -Arik Kornet Telur

Hot Mie Bakso Kuah Orak -Arik Kornet Telur

Indomie pedes nyemek

Indomie pedes nyemek

Pingin yang kuah kuah dan pedes udah aja apalagi kalo bukan indomie seleraku hihi

2 porsi