Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 18, 2018

Soto Ayam Kuah Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Bening yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Soto Ayam Kuah Bening dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Soto Ayam Kuah Bening memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Musim hujan gini paling enak makan makanan yg berkuah ya bunda.. Jd ada ide untuk buat soto ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1/4 Ayam
  2. Bumbu soto instan (Lilik)
  3. Mie bihun
  4. 3 telur rebus
  5. Bawang goreng dan kentang goreng
  6. Kaldu jamur Totole
  7. Kecambah sckpnya
  8. Kubis sckpnya
  9. 2 buah tomat
  10. Daun bawang, seledri sckpnya
  11. 5 lembar Daun jeruk
  12. 2 Serai
  13. Bumbu ayam:
  14. 4 siung bawang putih
  15. Ketumbar bubuk
  16. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Pertama, kita cuci bersih ayam kemudian rebus ke dalam panci yg sudah kita isi 1 liter air. Tunggu sampai 5menit.. Kemudian angkat dan buang airnya. Ganti dgn air yg baru. Rebus ulang sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayamnya sisihkan. Kemudian ulek bumbu untuk menggoreng ayam. Bawang putih, garam dan ketumbar bubuk.. Lalu goreng ayam jgn sampai kering ya bun. Lalu suir2
2
Oseng bumbu instan soto lilik bersama daun jeruk dan serai.. Sampai bau harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu ayam tadi.. Aduk2 dan campurkan dengan kaldu jamur totole.. Tes rasa, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Tunggu hingga mendidih.
3
Untuk meracik soto ayamnya.. Saya gunakan nasi putih, suir an ayam goreng, kecambah, irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri mentah, bawang goreng, telur rebus, kentang goreng dan sambel kecap bunda.. Bisa jg nasinya diganti dgn bihun ya.. Siram dgn kuah soto panas2.. Dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Instant Level

Mie Instant Level

Hujan2 kepengen makan mie instan rebus pedes

Mie Tek Tek Kuah

Mie Tek Tek Kuah

Kepengen ngindomie πŸ˜… mumpung stok mie instan banyak(dikirim dari mama + mama mertua) πŸ˜… . Jadi deh buat mie tek tek kreasi indomieπŸ˜†πŸ

Bakso Ayam

Bakso Ayam

#Resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tulungagung

Bola-Bola Mie Telur Puyuh

Bola-Bola Mie Telur Puyuh

Bikin sajian dari mie ini udaa lama sebenarnya bund,,cuman baru hari ini sempat upload nya..hehhee,, Olahan mie ini sengaja dibuat krn liat stok mie instan dirumah masih ada dan belum sempat di masak (krn mie dimasak disaat darurat...wkwkwk) sebenarnya terinspirasi dari acara memasak yg dibawakan oleg Nicky Tirta di TVRI yg tayang pagi hari itu loh bund...cuman sedikit dimodifikasi(menyesuaikan dgn kondisi di dapur πŸ˜€) hmm..untuk rasa nyam nyam enak gurih dan yg pasti gak cukup kalo cuman satu..πŸ˜‚πŸ˜‚ (ini mah doyan..πŸ˜„) adonan ini jadi 12 biji bola-bola,,masih ada sisa adonan sebenarnya dan sisanya aku kukus dan jadilah nugget..praktis banget kan satu olahan jadi 2 masakan...yuhuuu 😁

Pizza mie kacang polong keju

Pizza mie kacang polong keju

Bingung bikin sarapan... Di rumah cuma ada mie instan, kacang polong, saus tomat, keju dan telur... Akhirnya bikin ini aja menu simple dan cepat.... Happy Cooking With Love ❀️❀️❀️

Chilung (Chicken Gulung)

Chilung (Chicken Gulung)

Ini adalah resep uji coba untuk produk waralaba di kampus. Selamat mencoba dan semoga berhasil :)

20 potong
Mie gemes

Mie gemes

Kebiasaan anak kosan yg kalo lagi nunggu ujan gabisa beli makan, dan lapar bm makanan berkuah dan pedes. Terbitlah ide memasak mie gemes super pedas ini. Tp digambar cabai nya ga kelihatan banyaknya, but pedesnya nendang

2 porsi
Tahu Rambutan - Mpasi 24 m+

Tahu Rambutan - Mpasi 24 m+

Bosan dengan menu yg itu2 saja... lalu melihat resep tahu yg seperti nya menarik untuk dicoba... Sebenarnya saya masak ini untuk lauk makan keluarga, tapi karena si kecil suka ikutan makan bersama, maka saya menggunakan mie instant khusus baby untuk mengganti mie instant yg biasa... Happy cooking 😊

45 menit
Burger Mini Mie Instant

Burger Mini Mie Instant

Kali ini dapat tantangan dari cilmin untuk menyulap mie instan jadi makanan yg sehat. Kita coba aja bikin burger mini mie instan. Tapi disini daging burgernya diganti dg nugget dan no daun selada karena saya lg gak punya stok 😁 saya cuma memanfaatkan bahan yg ada dikulkas. Meskipun minim bahan tp rasa dijamin tetap enak lho πŸ‘πŸ» #wanilahmeolah #sulapmieinstant #cookpadcommunitybanjarmasin #saturesepsatupohon #pejuanggoldenapron2

Indomie Nyemek Ceker

Indomie Nyemek Ceker

makan indomie tu emng paling nikmad ye maak...asal jangan tiap hari yaak πŸ˜‰ #AntiRibet

Tumpeng Mie Instant

Tumpeng Mie Instant

#IR_MieInstant # ko͝okpader #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity Memenuhi challenge kali ini seputar olahan mie instant, sekaligus dlm rangka memeriahkan HUT RI ke 73, kali ini saya coba membuat tumpeng dari mie instant. Gak sulit koq bikinnya & utk isian lauk pauknya, ini hasil recook resep2nya mba fitri & ada di resep2 saya di CP

Mie kangkung instant

Mie kangkung instant

Pas laper... pas hari ini ga masak.. pas dikulkas ada kangkung dan ada stock mie instant.. sedaappp! Aku suka terasi nya dibanyakin makin sedaap #cookpadcommunity_jakarta

Kids Bento "Cute Curly Girl in Bento"

Kids Bento "Cute Curly Girl in Bento"

Terniaaat πŸ˜‚. I try and do my best and this is it "Kids Bento : Cute Curly Girl in Bento". Jujur ini pertama banget aku bikin bento anak seperti ini, karena aku belom punya bocah krucil (mohon do'anya supaya Allah berMurah Hati segera menitipkan AnugerahNya kepada kami, aamiin #curhat πŸ˜„). Tapi, aku ingin men-challenge diri aku, seberapa bisa aku jadi emak-emak hehe 😁. Sekalian belajar juga kan? supaya nanti pas punya bocah enggak shock 🀣. Dan serius, aku salut banget sama emak-emak di Seluruh Nusantara yang dengan seabrek kesibukkan nya dan setumpuk aktifitas rumah tangga yang tak pernah ada habisnya. Tapi, selalu senantiasa meluangkan sedikit waktunya untuk membuatkan bekal anaknya tersayang. Karena masakan Bunda sesederhana apapun akan terasa selalu nikmat, akupun merasakannya (bumbu cinta ikhlas seorang Ibu) #LoveYouMamah 😍😘. Flash back masa kecil, aku bukan anak yang selalu bawa bekel ke sekolah, hanya acara tertentu aja. Karena mamah ku sibuk KuliAh (Kuli di SawAh) πŸ˜„, jadi kalo harus bawa bekel pun, itu isinya menu yang simple, seperti ayam goreng, prekedel (mamah tahu aku suka banget), ataupun telor dadar. Aku tipe anak pemakan segala πŸ˜… dan gak rewel soal makanan. Hanya satu jenis lauk pun, udah cukup. Mie goreng aja pake nasi 🀣. Jadi, isian Bento kali ini sebenarnya Implementasi dari menu bekal masa kecil aku yang biasa mamah siapkan 😊. Kecuali sayuran hehhe πŸ˜… karena dulu kala aku tak suka sayur. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Hotdog mie

Hotdog mie

Ikutin yang lagi viral nih

Sosis gulung mie

Sosis gulung mie

Makanan masa kecil buat buka puasa

10 buah
Mie Celor Tekwan

Mie Celor Tekwan

#AntiRibet Pagi tadi bangun kesiangan ceritanya. Si bocil minta sarapan pula. Bingung bikin yang ga ribet dan cepat. Saya ingat ada stok indomie instan rasa mie celor khas palembang, kecambah dan pentol tekwan di kulkas, jadi saya coba untuk menggabungkannya saja. Setelah memasak dengan singkat tanpa bak bik buk, tersajilah Mie Celor Tekwan ala saya. Enak kata anak dan suami tercinta. Dan mereka request lagi untuk besok dengan menu yang sama. Oh.....puji Tuhan betapa bahagianya bisa membuat masakan yang ga ribet tapi enak untuk keluarga kecil saya..... Ada yang mau recook? Monggo ya.... Tapi jangan lupa tulis namaku dalam resepmu. 🍝🍝🍝🍝🍝 #SolusiSiSibuk #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #SelasaBisa_cookpad #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #cookingwithhearteatingwithlove

Mie Ayam Coca Cola

Mie Ayam Coca Cola

Kalau penasaran tapi nggak dicoba, itu takutnya kebawa mimpi..πŸ˜… Jadi saat ada kesempatan #combongabibita_mieayam punya #cookpadcommunity_bogor dibayarlah penasaran sy untuk bikin mie ayam pake coca cola. Kali ini sy menggunakan mie instan sekaligus dengan bumbu dan minyaknya. Karena Emak sy lagi kena vertigo, sy tidak punya waktu banyak buat membuat mie sendiri. Untuk Mie Ayam Coca Cola ini, bumbu tambahannya tidak banyak, tapi hasilnya cukup enak rasa dan aromanya. Mie Ayam Coca Cola juga sebagai resep #PejuangGoldenApron2 milik sy di minggu ini. Mie Ayamnya sy sajikan ke 5 orang anggota keluarga sy. Percayalah mereka semua jujur jika berpendapat soal rasa makanan. Syukurlah semua suka rasa, aroma dan memuji kelembutan ayamnya, namun bentuknya tetap utuh dan tidak hancur. Itu pasti karena balutan maizena dan cola-nya. Tapi, semua mencari-cari kemana aroma cola dan desisan khas-nya yg kuat.. Ya, proses pemanasan membuat aroma dan desisan colanya terbang ke awang-awang dan tak kembali lagiπŸ˜… Walaupun begitu dia meninggalkan rasa dan aroma spesial yg berbeda dari mie ayam biasa. Sungguh sebuah pengalaman memasak yg berharga untuk sy, dan sy simpan disini untuk kapan-kapan lagi sy pergunakan. Karena team icip-icip bersedia jika dibuatkan lagi katanyaπŸ˜… Ah.. jadi kabita nggak siih.. kalau iya, bikin aja sendiri ya..😊

2 porsi
20 menit