Bagaimana Membuat Mie ayam kecap yang Enak

Dipos pada January 24, 2018

Mie ayam kecap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie ayam kecap yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie ayam kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie ayam kecap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam kecap oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Mie ayam kecap memakai 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam kecap:

  1. Bahan untuk ayam
  2. 500 gr ayam
  3. 1/4 ruas jahe
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 1/2 ruas laos (geprek)
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 2 batang sere (geprek)
  10. 1 sdt Merica bubuk
  11. Kaldu instan
  12. 5 sendok minyak goreng
  13. Kecap manis
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 200 ml air
  16. Bahan
  17. Mie kuning
  18. Sawi hijau
  19. Bawang goreng
  20. Seledri (potong kecil-kecil)
  21. Daun bawang (potong kecil-kecil)
  22. Kuah mie ayam
  23. 3 bawang putih
  24. 4 bawang merah
  25. 1 ruas kunyit
  26. 4 butir kemiri
  27. 5 lembat daun jeruk
  28. 1/2 ruas laos (geprek)
  29. 2 batang sere (geprek)
  30. 5 sendok Minyak goreng
  31. 1 sdm merica bubuk
  32. Kaldu instan
  33. 4 ruas daun prey
  34. 1 liter air
  35. 1/4 garam
  36. 1/2 gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam kecap

1
Haluskan bumbu untuk ayam, masukan minyak goreng pad wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam aduh hingga rata, kwmudian masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air sesikit menyusut, kemudian masukan merica, kaldu instan dan kecap manis(sesuai selera) aduh hingga merata, tunggu hingga air menyusut sisihkan.
2
Rebus mie kuning sisihkan
3
Haluskan bumbu untuk kuah mie ayam, siapkan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan irisan daun prey.
4
Siapkan panci beri air disihkan, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, masukan kaldu ayam, merica, gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih.
5
Untuk penyajian masukan mie yang sudah direbus kedalam wadah, masukkan ayam kecap taburi denga seledri, daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah, sajikan, hidangkan selagih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie warna warni

Mie warna warni

Ini masakan semalem,krna laper bgttttt jadi sprti biasa mie rebus...ini sgla macem yg ada di kulkas aja di masukin biar enak dan kenyang xixi๐Ÿ˜

Tumis Mie Kilat

Tumis Mie Kilat

Menu sarapan pagi ini, ide terbersit gitu aja karena bingung mau sarapan masa iya cuma sama tempe goreng.. Lanjutlah liat banyak tumpukan mie instan di lemari.. Iris iris tumis, jadii.. Enak lah, lumayan sekalian simpen resep..

2 porsi
Mie Hits (Gaga Jalapeno) Pedas

Mie Hits (Gaga Jalapeno) Pedas

Aku memang suka makan dan bereksperimen dengan mie, semua jenis mie yang penting ada pedes-pedesnya, paling gampang ya bikin mie instan๐Ÿ˜mie instan favoritku masih Gaga Jalapeno sih. Siapa setuju kalau paling pas makan mie malam-malam, cuaca dingin, atau pas ujan?๐Ÿค—

1 porsi
15 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Jika mienya pakai mie keriting instan, merebus mie nya agak lama ya agar tekstur mienya menjadi lembut karena mie keriting instan itu teksturnya lbh keras jika di bandingkan mie basah yg suka di pakai emang2 mie ayam gtu. Saya pakai minyak bawang karena menurut saya kaldu ayamnya sdh di dapat dr tumisan. Kalau dr segi bumbu dan rasanya udah mirip yang di jual emang2 mie ayam. Yuk di coba resepnya, Happy Cooking๐Ÿ˜„

2 porsi
Mie Goreng

Mie Goreng

Musim hujan enaknya makan yg hangat2

2 porsi
Seblak simple supermie ala anak kos

Seblak simple supermie ala anak kos

Pingik bgt seblak cuman males ke warung

Pangsit goreng isi telor mie

Pangsit goreng isi telor mie

Pengen cemilan, tapi ga mau ribet Mau di isi ayam. Belum bisa buat adonan nya. Hehhe

10 buah
Omelet Telur Mie Wortel

Omelet Telur Mie Wortel

4 orang
30 menit
Mie rebus istimewah haha

Mie rebus istimewah haha

Saya suka banget mie rebus instan. Tp sy punya tips agar mie yg km buat bakal lebih istimewa, enak tiada tara haha. Yuk cek kebawah!

1 porsi
Resep seblak kuah pedas enak

Resep seblak kuah pedas enak

Ini yg. Kedua kalinya membuat seblak waktu yg pertama gak sempet aploud karena keburu ludes

Mie Instan Rasa Bintang #Bantumantenbaru

Mie Instan Rasa Bintang #Bantumantenbaru

Si kecil paling suka kalo dibuatin mie ini... Penuh kreasi bilangnya... ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ nah, untuk pasangan barupun bisa untuk alternatif masakan... Coba bund...

Rujak mie

Rujak mie

Kalo lagi merantau pengen makanan khas tempat kelahiran mau gak mau harus bikin sendiri

1 porsi
Spagetti aglio olio tanggal tua ala Thea

Spagetti aglio olio tanggal tua ala Thea

Pas buat anak kosan d tanggal tua, d jamin enakk dan nagih

Bola tahu isi puyuh selimut mie

Bola tahu isi puyuh selimut mie

Panasaran ada yg share resep ini di fb.. Eksekusi sesuai bahan yg ada di dapur..mateng..ludess seketika๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Indomie dengdeng ala" #kitaberbagi

Indomie dengdeng ala" #kitaberbagi

Makin sedaaaaapp....

CAMILAN TERGAMPANG DI DUNIA :)

CAMILAN TERGAMPANG DI DUNIA :)

Tadi lagi enak2nya nonton drama korea kingdom, eh keinget belum makan seharian. Cuman minum es kopi aja. Terus ditambah hujan deres juga, muncullah ide bikin omellete mie instan+kentang goreng kriuk. Bikinnya ga sampe 25menit lohh. Cepet praktis dan enak buat camilan sekaligus makan malam ku hehe. Selamat mencoba teman-teman ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜