Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai daun singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai daun singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daun singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daun singkong memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Liyat daun singkong muda d kebun kayaknya nafsu banget.. ga pake mikir lama langsung metik sesuka hati D buat gulai gini keluarga pada suka, terutama anak2 ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

1. 1 ikat daun singkong, petiki
2. 1 bungkus santan kara (65ml)
3. 1 genggam teri Medan
4. 1200 ml air
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang serai, memarkan
7. 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Secukupnya minyak,gula merah, garam,kaldu bubuk, bawang goreng
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. 3 butir kemiri
13. 1/2 sdt ketumbar
14. 1/4 sdt lada
15. 1 cm jahe
16. 2 cm kunyit
17. 2 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

1

Didihkan air beri sedikit garam, rebus daun singkong hingga matang.. angkat, selagi masih panas cuci hingga bersih dgn air dingin supaya warnanya tetap hijau.. peras airnya kemudian rajang kasar, sisihkan

2

Panaskan sedikit minyak goreng ikan teri hingga setengah kering, masukkan bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga harum. masukkan daun singkong beri air,garam,gula dan kaldu bubuk, biarkan hingga mendidih.

3

Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk2 koreksi rasa.. angkat, beri taburan bawang goreng