Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun Singkong yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Di depan rumah ada tanah kosong yang ditanemin beberapa pohon singkong, dan daunnya 'awe-awe'. Mau minta tapi gatau itu yg nanem siapa. Akhirnya jalan2 ke pasar Landungsari, sengaja nyari daun singkong, keliling pasar dan yg jual cuma satu. Belilah akhirnya seiket dgn harga seribu rupiah. Mahalan parkirnya sih 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 1 ikat daun singkong, siangi
- 1/4 sdt baking soda
- Secukupnya air utk merebus
- Secukupnya air es
- 1/2 pack santan kara
- 2 iris laos, geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sere, geprek
- 400 ml air
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus:
- 2 bh cabe merah besar
- 4 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 butir kemiri, goreng
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
