Cara Gampang Membuat Soto Daging Sapi Jogja versi 1 yang Enak Banget

Dipos pada October 3, 2021

Soto Daging Sapi Jogja versi 1

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi Jogja versi 1 yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Daging Sapi Jogja versi 1 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Sapi Jogja versi 1, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Sapi Jogja versi 1 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi Jogja versi 1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Jogja versi 1 memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. #makananjogja yang satu ini bikin nagih kalau pas mudik. Soto di Jogja itu bening warnanya. Ga pake santan. Tapi rasanya nagih. Nyoba bikin sendiri.. tapi masih ngutak atik bumbu karena kok masih ada yang kurang pas gitu... ga kayak yang dijual di warung-warung soto. Mungkin karena masakan saya ga pakai vetsin kali yaa.. Ga pa pa deh, anggep nyimpan resep aja dulu hehehe.. Oya, masakan tanpa vetsin itu kuncinya ga boleh pelit bumbu ya.. harus berani banyakin bumbu. #resep51 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #sotodagingsapibening #sotosapi #soto #sotobening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi Jogja versi 1:

  1. 250 gram bawang merah
  2. 100 gram bawang putih kating
  3. 1 cm jahe, geprek
  4. 1 batang daun bawang
  5. 3 batang daun seledri
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Secukupnya garam
  8. secukupnya Soun
  9. Kol secukupnya, iris kecil
  10. secukupnya Kecambah
  11. 5 sdm minyak goreng
  12. 1 kg daging sapi
  13. 1 potong sengkel
  14. 5,5 liter air
  15. Pelengkap :
  16. Bawang merah goreng
  17. Irisan daun seledri
  18. Irisan Jeruk nipis
  19. Irisan Tomat
  20. Sambal kuah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi Jogja versi 1

1
Haluskan bawang merah dan putih, tumis bersama jahe hingga layu dan harum. Minyak untuk menumisnya jangan banyak yaa..
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 1
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih, masukkan sengkel dan daging. Buang buih kecoklatan. Rebus hingga daging empuk. Jaga air agar tidak kurang dari 2,5 liter. Jika kurang empuk dan air menyusut, tambahkan lagi. NOTE : Daging boleh utuhan saat direbus, dipotong nanti saat menghidangkan, boleh juga sudah dipotong saat direbus. Pilih daging yang ada sandung lamurnya agar kuahnya gurih. Kalau yang saya masak ini tidak ada sandung lamurnya, karena rencana awal bukan untuk soto.
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 2
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 2
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 2
3
Sambil menunggu daging empuk, rebus air hingga mendidih. Tuang separo untuk merendam soun, separo lagi untuk merebus kecambah. Angkat, tiriskan, susun bersama kol
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 3
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 3
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 3
4
Jika sudah empuk, tambahkan bumbu, garam, gula, daun bawang utuh, dan seledri utuh. Koreksi rasa
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 4
5
Buat sambal kuah untuk pelengkap : rebus cabe rawit hingga layu, uleg, tambahkan kuah soto, aduk rata
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 5
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 5
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 5
6
Hidangkan soto bersama pelengkap
Soto Daging Sapi Jogja versi 1 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Biasa bikin soto daging gak pernah seenak ini. Menurut tante saya biar soto dagingnya enak kuncinya ada pada rendaman beras. Jadi hari ini kita bikin soto daging pakai rendaman beras, dan ternyata persis kayak orang jualan.

Soto Daging Kikil

Soto Daging Kikil

Ada resep favorit dari diek nuri @irunkha_27 yg sangat ingin saya cooksnap, karena jarang jarang saya masak daging karena anak anak lebih favorit ayam dibanding daging meski tetap tidak menolak apabila saya masakan daging. Soto daging ini spesial saya tambahkan kikil ada sisa stock sedikit di frezer dan spesial lagi saya tambahkan fiber creme,biar kuahnya bertambah gurih. Memang pilihan tepat apabila soto daging adalah masakan favorit keluarga kami berdua. Ternyata karena jarang jarang saya masak soto daging, langsung ludes tdk bersisa😂😍❤ Source diek @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Soto Daging

Soto Daging

#reseprinaokta #cookpadcommunitybanjarmasin #pejuangGoldenApron2

Soto daging simpel yummy

Soto daging simpel yummy

Baru pertama masak soto pakai beras,enaaakk rasanya.. Nyobain resep mertua,yummy. Mari masaak mom

Soto Sapi

Soto Sapi

Soto Daging

Soto Daging

Yang ini rasanya light. Bening tapi gurih..entah secara bumbu apakah sudah sesuai pakem dan aturan SOTO. Tapi paling enak dimakan pakai paru goreng.

Soto jeroan 🐄 sapi

Soto jeroan 🐄 sapi

Soto jeroan ini adalah menu favorit Kel kami,hmm anak2 kalau maem soto ini lahap benar🤭..di makan dgn tambahan sambal dan kecap benar2 mantap👍👌ikuti yuk resep sederhanaku🙏

4 orang
60 menit
240. Soto Daging Sapi

240. Soto Daging Sapi

Soto Bening Daging

Soto Bening Daging

#dirumah aja bikin aku sering #didapuraja Buka kulkas stok bahan cuma sisa daging sapi, daun bawang sama seledri, biasanya aku masak sop daging tapi tiba2 kepikiran gimana kalo dibikin bumbu soto Jadilah baca2 beberapa resep soto tapi aku modifikasi dikit, foto diatas merupakan sisaan karna waktu jadi ga sempat foto pas sore kuahnya udh kering saking lakunya 🤣

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Soto susu daging ala bunda Jk

Soto susu daging ala bunda Jk

Kmrn pergi kepuncak liat resto yg menunya soto susu, langsung kepikiran dan inget kl pernah bikin.

88. Soto Babat

88. Soto Babat

#PejuangGoldenApron3 #diRumahAja #CookpadCommunity_surabaya Buat ini perjuangan banget karena saking kepinginnya jam 3 pagi sudah sibuk di dapur,,, mulai dari belanja sampai jadilah soto babat alhamdulillah rasanya lumayan..

4 porsi
30 menit
Soto daging sapi kaya rasa

Soto daging sapi kaya rasa

Ceritanya neh pengen yang seger seger tapi yg berat2 juga,tp pak suami gak mau kl sahur pakai makanan yg bersantan tp pengennya berkuah, hampir tiap hari kl sahur makannya sayur asem atau sayur bening jd bosen. Mumpung ada sisa daging kmrn hbs dibuat rendang jd lah sekarang dagingnya dibuat soto daging tanpa santan but rasa g kalah gurih endess lho...

6 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin

Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin

Suami doyan makan jeroan sapi walau makan nya 3 bulan sekali, tapi kali ini ku buat soto yang segar rasanya

6 porsi
Soto daging sapi kuah santan

Soto daging sapi kuah santan

Request misua, katany kpengen soto daging, kl beli ga puas, dagingnya dikit katany.😀.. Ini resep pny Bunda Opi Bun, makasih ya bun resepnya,😍 Alhamdulillah..br pertama x cb lngsung sukses, kata misua n anak ku ini enak bngt ga kalah sm yg sering kita beli soto di abng2 lngganan. Heheheeh seneng bngt deh kl masak direquest, trs mereka suka n mknnya lahap pula. Psti bunda2 jg seneng dong yaaa kl ank n miswa pd suka ama masakan kita.. 😀 jd masak pun tambah semangat..

Soto daging babat

Soto daging babat

Masih ada sedikit daging, babat, ati, paru jadi 1 ya sudahlah kita jadiin 1 aja

Soto Daging #KitaBerbagi

Soto Daging #KitaBerbagi

Soto jeroan

Soto jeroan

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura