Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging kuah santan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto daging kuah santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto daging kuah santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging kuah santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah santan memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms, aku lagi ngidam bnget soto daging santan 😆, tapi karena di daerah rmh aku gk ada yg jual, jadi lah mendadak chef hahaha 😁 dan alhamdulilah sotonya enak dan anak + suami suka banget.. Oiya biasa nya klo buat soto santan ditambah susu evaporasi agar rasanya gurih. Tapi disini aku gk pake ya moms, cukup pake santan ajaa 😆👌 tapi klo moms mau pake susu evaporasi juga gpp 😁😊 #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah santan:

1. 1/2 kg daging sapi yg sudah di rebus hingga lunak
2. Bahan 1 :
3. 2 batang sereh di geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk(dibuang tengah nya)
6. 2 buah kapulaga
7. 1/4 batang kayu manis
8. 4 buah cengkeh
9. 1 bunga lawang
10. 2 1/2 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdt Penyedap rasa sapi / kaldu jamur
13. 1 sdt merica bubuk
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 500 ml santan kental
16. 1000 ml air mineral(kira2 ya moms jgn terlalu banyak)
17. Minyak goreng untuk menumis
18. Bahan 2(bumbu halus) :
19. 6 bawang merah
20. 5 bawang putih
21. 3 cm jahe
22. 2 cm lengkuas
23. 1/4 sdt jinten
24. 3 buah kemiri
25. Bahan tambahan:
26. Kentang goreng yg dipotong dadu /sesuai selera
27. Tomat dipotong dadu
28. Bawang goreng
29. Irisan daun bawang (bagian hijau nya saja)
30. 1/2 Jeruk limau
31. Sambal soto(jika ada)
32. Emping (jika ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging kuah santan

1

Haluskan bahan 2

2

Kemudian panaskan minyak di panci untuk menumis, kalau sudah panas tumis bahan 2 sampai aroma wangi nya kluar. Oiya menggunakan api sedang ya moms. 😊

3

Kalau sudah wangi, masuk kan bahan 1 kecuali santan ya moms, tidak lupa daging nya juga di masuk kan. Dan di aduk lagi.kemudian masukkan air mineral, Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk agar santan nya tidak pecah 😊

4

KemudiAn test rasa, apa bila sudah oke.. soto daging kuah santan siap dihidangkan menggunakan bahan tambahan 😊😊👌 dijamin maknyus moms