Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger yang Menggugah Selera

Name: Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger
Yield: 4-5orang
Ingredients: 350 gram Daging sapi sengkel; 1 buah lobak besar; 3 Batang Daun bawang (1 utk menumis bumbu, 2 utk pelengkap); 3 Batang seledri (batang utk menumis bumbu,daunnya taburan); 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; Secukupnya minyak goreng; 1 1/2 liter air utk masak daging nya; Bumbu halus; 3 bawang putih; 6 bawang merah; 2 sdt Garam; 1 sdt ketumbar bubuk; Merica; Pelengkap; Kacang kedelai goreng; Bawang goreng; Jeruk limo; Irisan daun bawang; Irisan daun seledri

Dipos pada September 8, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger kira-kira 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger:

350 gram Daging sapi sengkel
1 buah lobak besar
3 Batang Daun bawang (1 utk menumis bumbu, 2 utk pelengkap)
3 Batang seledri (batang utk menumis bumbu,daunnya taburan)
1 batang sereh
1 ruas lengkuas memarkan
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
Secukupnya minyak goreng
1 1/2 liter air utk masak daging nya
Bumbu halus
3 bawang putih
6 bawang merah
2 sdt Garam
1 sdt ketumbar bubuk
Merica
Pelengkap
Kacang kedelai goreng
Bawang goreng
Jeruk limo
Irisan daun bawang
Irisan daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Baca bismillah dulu ya sebelum masak. Siapkan semua bahan diatas Cuci bersih daging. Didihkan air (banyak nya kira2 sampai daging terendam air) rebus sebentar daging sampai ampas2 nya keluar, buang ampas2 nya Ambil daging nya tiriskan, air rebusan ini d buang ya. Iris daging sapinya jgn terlalu tipis ya. Saya pakai panci biasa tidak pakai presto.

Blender bumbu halus (boleh juga kalo mau d iris ya bawangnya),. Tumis bumbu halus di panci bareng sereh, lengkuas, jahe dan daun bawang juga batang seledri sampai harum. Masukkan daging yg sudah d potong dadu tadi, aduk bersama Bumbu2 tadi. Masukkan air kurleb 1½liter. Masak sampai daging empuk ya.

Kupas kulit lobak, cuci bersih, potong2 bulat atau setengah lingkaran. Masukkan dalam wadah remas2 dengan garam, diamkan kurleb 30menit agar pahit lobak nya hilang. Lalu rebus sampai setengah matang d air mendidih. Lalu tiriskan. Tidak sampai empuk krna mau d Cemplung ke panci yg ada daging nya

Cek rasa dari kuah soto nya, koreksi rasanya ya. Ketika sudah pas, masukin lobak yg tadi sudah di rebus. Masak sebentar. Soto Bandung sudah matang Mari kita sajikan.

Tips agar kuah nya Bening saat penyajian. Ketika nasi d mangkok sudah d susun bareng daging sapi dan lobak nya dan bahan pelengkap. Menuang kuah nya ke mangkok d saring dgn saringan teh,jadi ampas2 Bumbu nya ga ikut masuk ke mangkok penyajian. Terakhir berikan bawang goreng dan Perasi jeruk limo 😍 Selamat menikmati 🤗💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto iga daging sapi

@hetty

Soto Daging Madura

Resep mantul nodong ke tetangga sebelah warga madura asli untungnya pas nodong resep mereka lagi bikin bumbu nya utk acara hajatan keluarga jadi sambil bantuin tetangga sambil nanya² resep nya tapi aku bikin sesuai dgn jumlah daging yg ada dan takaran bumbu sesuai bahan asli nya yang mereka buat pake santan tapi karena aku lg mengurangi santan aku coba aja bikin tanpa santan jadi nya seperti soto bening ehh tapi ini menurutku lbh segar dan enak rasa nya dari yg biasa aku beli di warung soto madura yg terkenal, pas sesuai tips dari mamah cookpad beda irisan beda rasa sekalian utk #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6-7 orang

1 jam

Soto Daging Betawi

#PekanPosbarSoto

Soto betawi real asli

Ni adalah resep dr tetangga asli betawi dam resep turun temurun

Soto Daging Santan

Soto daging

Soto daging resep dari mak saya aka. Ibu saya hehe.. Yuk para mak2 mari dicoba resepnya 😊😊

Soto Daging Sapi Koya @mamasusancooks

Menyiapkan menu masakan sehat dan bergizi untuk keluarga adalah impian setiap ibu. Seenak dan semewah apapun masakan di restoran, masakan rumahan akan selalu menjadi masakan sehat yang paling enak. Nah...Bagi Sahabat Mama Susan yang baru belajar memasak, tidak perlu ragu dan takut untuk bereksperimen dengan resep masakan. Mama Susan akan membantu dengan resep-resep yang sederhana dan mudah untuk dipahami. Dan kali ini Mama Susan akan berbagi resep Soto Daging bening tanpa santan yang enak dan gampang sekali dibuat. #SatuResepSatuPohon

Soto Daging Empal

Kuah soto dari air bumbu rebusan daging empal. Rasanya seger, gurih, manis.

Soto Babat #219

#PejuangGoldenApron2 #resep76 #Minggu46 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Soto daging simpel

Lg bosen bikin tumisan nih kita nyoto aja y.....dgn bahan yg g ribet....tp rsnya enak...

Soto Daging

Edisi lagi males ke pasar jd ngabisin aja apa yg ada dikulkas Kebetulan ada stok daging dan langsung kepikir pengen masak soto aja deh. Tips agar kuah soto daging terasa lebih gurih, aku tambah susu uht atau kl gak suka susu bisa diganti santan instan cukup setengah bungkus saja. Oke selamat mencoba ya..😉 #PejuangGoldenApron2

5 porsi