Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 11, 2020

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Ayam ala bunras&nus.... kuy resepnyaa... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg Dada Ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri bakar
  6. 3 cm kunyit bakar
  7. 2 cm jahe bakar
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. Bumbu lain:
  11. 4 cm lengkuas geprek
  12. 2 daun jeruk purut
  13. 2 daun salam
  14. 1 batang sere geprek
  15. bahan pelengkap:
  16. secukupnya soun/bihun
  17. secukupnya telor rebus
  18. secukupnya taoge
  19. daun bawang, seledri rajang
  20. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih dan rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang dipakai sebagai kuah.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak (saya pakai olive oil) dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Rebus hingga ayam empuk, tambahkan garam dan gula hingga rasanya pas. Matikan kompor, ambil rebusan ayamnya. Kuah sudah siap.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Goreng rebusan ayam. Siapkan bahan pelengkap lain, seperti telor rebus, soun (direndam air mendidih sampai mengembang), taog(direndam air panas sampai matang). Disini daun bawang dan seledri aku masak biar matang ya bun. Sebenarmya sesuai selera, biasanya disajikan sebagai taburan dalam keadaan mentah 😁
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Soto Ayam ala bunras&nus siap dinikmati... bisa disajikan dengan keripik kentang/udang dan sambal jika ada... selamat mencoba
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berkali-kali nyoba resep soto lamongan yang bersliweran di internet tapi nggak pernah nemu yang cocok dan mirip sama yang biasa dijual abang-abang di jalan. Ternyata kuncinya adalah penambahan rempah-rempah seperti kapulaga dan bunga lawang. Alhasil terciptalah resep ini. Cocok banget buat yang kangen makan soto lamongan di pinggir jalan tapi takut protokol kesehatan nggak dilakukan. Selamat mencoba!

5 orang
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep : Susan Mellyani Soto ayam sederhana, favorit keluarga. #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Maaf kalau plattingnya apa adanya tapi rasanya di jamin mantull 🤤🤤 #kalau gak suka ceker bisa di ganti lainnya

15 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto...Makanan yang emang seger bgt. Tapi sayangnya soto yg dijual mleski enak. Isiannya dikit. Kaya ibarat jual kuah tok. Kalo buat sendiri. Dapet bnyk.bisa makan puas. recook resep sotonya Bu Pawon winna. Beliau pake ayam kampung. Saya pake ayam sayur aja Kuahnya enak loh. Cobain yuk #LihaiRecook9_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanPosbarBumbuDasar #Semangcook_bumbukuningku

Soto Ayam

Soto Ayam

Request anak anak

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Soto Ayam Kuah Kuning ini adalah warisan dari nenek saya yang asli orang Jawa. Masakan yang selalu ada ketika Idul Fitri tiba. Menikmatinya bersama dengan sodara2 sepupu yang datang berkumpul di rumah nenek sambil bersenda gurau karena lama tidak bersua. Hayukk dicoba moms.

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Memanfaatkan sisa ayam goreng jadi resep baru lagi. Menyulapnya jadi soto. Recook resepnya mbak Andhien - Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hobby banget makan soto, dan pengen belajar bikin soto. ini udah ke2 kalinya bikin soto. daaan......hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di kedai2 soto. yuuuu ahh bikin !!

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

4 porsi
1 jam
360. Soto Betawi Ayam (fiber creme)

360. Soto Betawi Ayam (fiber creme)

Sebetulnya hari ini pengen buat soto ayam bening tapi anak2 pengen soto bersantanlebih gurih katanya jadilah saya buat ini dengan fiber creme aja sekalian ngeramein #pekanposbarsoto dan #pekanrayasoto sekalian deh ngabibitanya komunitas bogor #combongabibita_kuahberempah #cookpadcommunity_bogor #minggu43 #GA_TheNextLevel #dapurtunik

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

maaf yah belum sempat difoto, dan ini menggunakan hp yg uda beberapa kali dimandiin jadi hasil fotonya kurang memuaskan🤭 rasanya enak banget gurih,jangan lupa recook dirumah ya buibu

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Kebetulan suami suka banget soto betawi, karena punya stock ayam kampung yg udh bingung mau diapain... Beridelah masak ala soto betawi

6 orang
1 jam
Soto ayam kentang goreng

Soto ayam kentang goreng

Dalam tema soto, masakan sehari -hari Dalam seminggu pasti ada menu soto anak2 suka yang berkuah. Resep dari bude aku di Banjarmasin # PekanPosbarSoto # PekanRayaSoto # Cookpad Ćommunity_ Balikpapan

7 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Dingin-dingin, enaknya makan yang berkuah. Cek kulkas masih ada stock ayam kampung dan pilihan menu jatuh pada soto ayam kampung. Recook dari resep Sri suharyaningsih. #aksidutarecook #DutaRecookPontianak #herSQUAD #cookpadcommunity_borneo

5 orang
2 jam
Soto ayam favorite❤️

Soto ayam favorite❤️

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Kepala dan ceker ayam kesukaan ku... Ihhhh sebenarnya memalukan punya kesukaan kepala dan ceker Ayam.. Tapi memang mengasyiekkan bila makan pake perjuangan .. Berjuang mengkrikiti daging Ayam balungan. 😀😀😀 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam super simple

Soto Ayam super simple

Malem moms, entah knp hari nie pengen bgtz makan soto ayam, tp apa daya bahan yg tersedia di kulkas terbatas, msh terlalu malas buat ke pasar 🤭🤭. Jd soto ayam na seadanya ya moms, tanpa koya, tnp kentang dan kawan2🤭

3 porsi
Soto Ayam AL EL

Soto Ayam AL EL

Mau arisan bingung mau masak apa. Da lama gak masak soto ayam. Jadi langsung aja dimasak.

520.Soto Ayam

520.Soto Ayam

Lama yah ga bikin soto...soalx suami kurang suka soto jd jarang2 aja bikinx..tapi anak3 pada suka semua...emg 1 keluarga beda selera semua jd kl masak biasax ada bbrp menu🤗 #PejuangGoldenApron3