Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 10, 2023

Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Di daerah Manggarai, ga jauh dari stasiun Manggarai ada kedai yang jualan pisang tanduk goreng yang terkenal dan cukup viral. Sampai pakai nomer antrian. Konon kabarnya omset per hari kedai pisang ini wow deh. Enak banget menurut saya, pisang tanduk yg digunakan manis, matangnya pas, dan tepungnya kriuk2...ukurannya cukup besar, makan 1 aja sudah kenyang. Harganya juga cukup murah Rp2.500 per buah pisang goreng segede dan seenak itu. Resep ini bersumber dari channel sobat dapur. Channel yang recommended untuk yang lagi belajar seperti saya dan juga bagi teman2 yang ingin mulai bisnis kuliner. Bang Sobat Dapur ga pelit ilmu, dan ketika langkah2nya diikuti dg teliti, hasilnya sangat memuaskan. Aha! Saya jadi tau rahasia kriuk2 renyah tepung yang awet itu ternyata dari komposisi bahan dan trik jitu ketika membuat adonan dan menggoreng pisangnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur:

  1. 3-4 buah pisang tanduk
  2. 200 gr terigu protein rendah (me: kunci biru)
  3. 20 gr tepung tapioka
  4. 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1 sdt vanili bubuk
  8. 250 ml air es/air dingin
  9. 1 liter minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

1
Kupas pisang, iris tipis memanjang menjadi 4 bagian (me potong 2 lagi. 1 buah pisang jadi 8 potong). Kalau panjang2, harus pakai wajan yg gede dan minyaknya 2 liter. Jadi saya pakai wajan yg sedang aja dan minyak cukup 1 liter.
2
Campur semua bahan kering: terigu kunci biru+tapioka+gula pasir+garam+vanila bubuk. Aduk rata
3
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk pakai sendok makan aja. Aduknya pelan2 saja dan jangan terlalu banyak diaduk agar tepung pisang gorengnya renyah dan ga keras
4
Setelah bahan kering dan air tercampur rata, masukkan telur. Aduk rata kembali adonan. Adonan ga terlalu kental dan ga encer juga. Diamkan adonan beberapa menit (itu tambahan dari saya)
5
Panaskan minyak goreng, sampai suhunya 140C...(gegara ini saya beli termometer khusus masak 😁)
6
Sambil menunggu minyak panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan. Masukkan ke minyak yg sudah panas. Jika ga punya termometer masak, bisa kok dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika langsung mengambang, artinya pisang sudah bisa kita masukkan ke penggorengan.
7
Perhatikan saat menggoreng pisang, kondisi pisang harus mengambang untuk menghasilkan pisang goreng yg kering dan krispi. Jika ingin tepungnya lebih tebal pada saat menggoreng kita bisa tambahkan adonan ke atas pisang yg sedang digoreng. Caranya ambil satu sendok adonan, siramkan ke atas pisang yang sedang digoreng. Pas mateng jadi keriting euy!
8
Waktu yang diperlukan untuk menggoreng pisang ini agar kering dan krispi sekitar 20 menit. Suhu mi nyak goreng jadi sekitar 150C...apinya sedang aja.
9
Setelah pisang terlihat berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan.
Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti goreng pisang coklat

Roti goreng pisang coklat

sarapan yg simple ajaaah πŸ˜…

Pisang Sale Goreng

Pisang Sale Goreng

Bismillah.,edisi #DirumahAja Rindu dengan pisang Sale yang manis nya khas.. Alhamdulillah dirumah lagi ada stok Pisang Awak yang sudah sangat masak.. Sebagian sudah dibuat bolu pisang kukus. Tinggal satu sisir lagi dikupas dan dibelah dua lalu dijemur di terik sinar matahari., sekali- sekali dibalik biar keringnya merata. Kurang lebih 4 hari pisang sudah agak kering dan berubah warna kecoklatan.. Lalu digoreng dengan tepung.. hmm,,mantap ditemani tea hangat.

Goreng pisang enak

Goreng pisang enak

Pagi-pagi ngopi atau ngeteh kalo ga ada temen nya pasti kurang mantep ya .... Yuu bikin goreng pisang yg enak dan mudah,anak-anak juga pasti suka 😊 #5resepterbaruku

Pisang Ijo Goreng Lumer

Pisang Ijo Goreng Lumer

Malam Minggu pengen buat cemilan yg enak untuk keluarga tercinta ....tercetuslah ide pisang ijo goreng lumer .....walo masih coba" tp lumayan endeus . #CABEKU #PisangGaul

4 porsi
45menit
Roti Goreng Pisang

Roti Goreng Pisang

Iseng aja ada pisang kapas dah terlalu Mateng dari pada dibuang dan bosen dipikin pisang goreng kaya biasanya yang cuma pakai terigu biasa, kebetulan juga inget ada tepung terigu protein tinggi sisa bikin donut.

400. Pisang Kepok Goreng Kipas Krispy

400. Pisang Kepok Goreng Kipas Krispy

Sudah lama tdk membuat pisang goreng kesukaan keluarga, krn pisang kepok agak susah mendapatkannya. Mumpung ada, eksekusi buat teman ngopi/ngeteh pagi disaat cuaca Bogor dingin, sangat2 nikmat dan mantaf.β˜ΊπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Roti Goreng Pisang Milo

Roti Goreng Pisang Milo

Dapat resep dari YouTube punya Tasyi Athasyia, langsung pengen coba karena so simple dan cuman butuh 5 bahan utama. Takaran bahannya disesuaikan aja pengen bikin berapa banyak. #MomenManis #SiapRamadan #CookpadCommunity_Ambon #PawonTayo #BanggaJadiCookpaders

5 Porsi
Roti goreng pisang susu

Roti goreng pisang susu

Iseng bikin kreasi dari roti dan pisang.. enak bgtt wangi susu dan rasa pisang nya pas.. cuma harus hati hati pas ngegoreng karna cepat sekali matang nya #DiRumahAja

Pisang Uli goreng alaqu

Pisang Uli goreng alaqu

Musim hujan enak nyemil yg goreng2 ... punya pisang uli yg sdh tua mateng lagi... bosen kalo direbus... goreng ah... aslinya siy pisang goreng spt ini dikeluarhaku namanya godog-godog... karena masuk cookpad aku kasih nama pisang uli goreng alaqu #siapramadhan

Wadai Untuk Panjang/Roti Goreng isi pisang tanpa telur

Wadai Untuk Panjang/Roti Goreng isi pisang tanpa telur

Ulen Manual, tanpa telur, dan pake tepung prodang(protein sedang) dengan metode sponge n dough nya chef Gie. Ngulen sebetar sudah kalis dengan metode ini. Nah disini saya bikin kue untuk panjang/roti gorengnya urang Banjar, bentuknya panjang isinya pisang. Bisa isi sesuai selera ya, jg bisa bikin donat

Roti goreng pisang coklatπŸ’“

Roti goreng pisang coklatπŸ’“

Pas hari hujan cemilan habis,,uprek di dapur bikin cemilan dengan bahan seadanya😍

2porsi
105. Roti goreng pisang

105. Roti goreng pisang

Jam segini lapar? Atau bingung besok pagi mau sarapan apa? Tenang jangan pusing dan jangan galau. Ceceu kasih solusinya yah buat klean yang lagi pusing mikirin gimana caranya ganjel perut di kala wfh #dirumahaja #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja

1 porsi
Roti Goreng Pisang🍌 Keju Cokelat

Roti Goreng Pisang🍌 Keju Cokelat

by :Mak Gege Emak2 tiap pagi bikin breakfast buat suami sebelum berangkat kerja. Ada stock roti tawar dan pisang🍌, cuz. ah kepikiran buat Roti Goreng Pisang Keju Cokelat 🍞

2-3porsi
15 menit
Roti goreng pisang coklat keju (ropiscokju) πŸ˜„

Roti goreng pisang coklat keju (ropiscokju) πŸ˜„

Dirumah lagi ada stock pisang uli yang udah mateeeng bgtt. Tadinya mau dibuat pisang penyeet, tapi kok bosen yaa kayaknya. Kebetulan siangnya abis beli roti tawar.. jadilaah bikin ropiscokju ini.. 😍 Buat buka puasa.. si kakak langsung abis 3 πŸ˜…πŸ˜š Aku share resepnya yaaahh.. cuuusss..

10 porsi
Pisang Kukus Goreng Keju

Pisang Kukus Goreng Keju

Jajanan wajib tiap minggu kalau belanja kepasar. Buat ganjel perut supaya kuat nawar ke abang tukang sayur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kalau diabang jualan namanya nugget pisang. Berhubung minggu ini bantuin ngurusin nikahan sodara ngga punya wktu banyak jdi sy bikin versi sy super simple πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Dan sebenarnya ini resep simpanan dibikin jum'at 29 November kemaren tapi berhubung masih punya hutang dari cikgu HH untuk setor #JajananMinggu & #PejuangGoldenApron2 jadi disharenya nunggu hari iniπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ™πŸ™πŸ˜‹ Resep ini juga jadi salah satu wujud peduli saya terhadap dunia untuk #SatuResepSatuPohon πŸ“πŸŒ³πŸŒ³πŸŒ³πŸŒ²πŸŒ²πŸŒ²πŸŒ² πŸ“† 01 Desember 2019 #WeekendChallenge #JajananMinggu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_Bogor

2orang
8menit