Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis yang Menggugah Selera

Dipos pada July 3, 2017

Bolu Gulung Ekonomis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung Ekonomis yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Gulung Ekonomis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Ekonomis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Ekonomis bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Ekonomis memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau share resep bolgul ekonomis andalan nih.. Siapa tahu bermanfaat😀 resepnya dapat dari blog Bunda Ricke Ordinary Kithcen. Resep ini memakai all in one methode; yaitu semua bahan dikocok jadi satu sampai mengembang (kecuali butter) lalu baru dimasukkan butter lelehnya. Hasil akhir cake dengan cara ini sangat bergantung pada kocokan adonan dan teknik mencampur mentega lelehnya. Harus pelan-pelan dan cukup diADUK BALIK menggunakan spatula hingga rata saja. Sayangnya saya tidak sempat menyertakan step by step fotonya karena memang sudah lama sekali saya membuatnya. Bolgulnya pun langsung ludess.. Hanya tersisa foto saja.. hehe. Saya sarankan agar rasanya lebih milky dan wangi sebaiknya gunakan butter (mentega) ya dan bukan margarin.. Selanjutnya, membuatnya sangat mudah dan hasilnya so yummy.. Tetep lembut dan pasti lebih sehat karena irit kuning telur☺ yuk buat!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis:

  1. 3 butir telur
  2. 50 gr gula pasir
  3. 35 gr tepung terigu protein sedang
  4. 5 gr (1/2 sdm) tepung maizena
  5. 5 gr (1/2 sdm) susu bubuk
  6. 60 gr butter/mentega, lelehkan
  7. 1/2 sdm cake emulsifier (saya pakai ovalet)
  8. 1/2 sdt vanilla atau vanilli bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis

1
Siapkan loyang ukuran 22×22×4 cm. Oles margarin, alasi kertas roti, oles lagi dengan margarin.
2
Panaskan oven 180-190°C
3
Masukkan semua bahan kecuali butter leleh kedalam sebuah wadah.
4
Kocok dengan kecepatan sedang-tinggi 10-15 menit hingga kembang, putih pucat, kental, dan berjejak. Ini penting yaa!
5
Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada yg mengendap didasar. Karena bisa menyebabkan cake bantat.
6
Tuang ke loyang yang sudah disiapkan. Ratakan lalu hentakkan perlahan 2 kali untuk membuang udara dalam adonan.
7
Masukkan ke oven (saya pakai rak paling atas supaya permukaan cake cepat kering). Panggang 15-20 menit. *harus sering-sering dicek ya, supaya tidak over bake. Jika sudah kecoklatan permukaannya dan bila disentuh tidak lengket. Langsung angkat saja.
8
Balikkan ke sebuah wadah datar. Balikkan kembali ke atas rak kawat. Tunggu hingga dingin. Balikkan kembali cake diatas kertas roti. Oles dengan filling sesuka anda. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Simpan dikulkas 10-15 menit. Baru lepaskan kertas rotinya. Potong-potong dan sajikan! 😀 Untuk filling saya biasa memakai: Selai buah, selai coklat, buttercream+keju parut bahkan bisa diisi abon untuk versi gurihnya. Semua tergantung selera dan persediaan hehe. Selamat mencoba, happy baking!
9
Ini foto first trial bikin bolu gulung.. Masih perlu belajar menggulung karna belum rapi sekali.. Yasudah tak apa-apa, yang penting tidak gagal kan.. Hehe
Bolu Gulung Ekonomis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul Kering Ekonomis

Bolu Jadul Kering Ekonomis

Source erni puspaningrung tapi saya bikin 1/2 resep buat cemilan anak saya yang lagi nggak doyan makan... Karena saya cuma punya cetakan pie yang besar jadi tadi bkinnya kebesaran nih ngisinya juga kebanyakan jadi kurang kering menurut saya teksturnya,mirip bolu kelapa yang biasanya saya buat...

Bolu Air / Bolu 1 Telur /Bolu Pandan Kukus Ekonomis

Bolu Air / Bolu 1 Telur /Bolu Pandan Kukus Ekonomis

Bolu panggang ekonomis tanpa oven (tanpa SP/OVALET) hny 4 bahan

Bolu panggang ekonomis tanpa oven (tanpa SP/OVALET) hny 4 bahan

tinggal dirumah kontrakan dg daya listrik cuma 900watt memang bikin pusing, selain tarifnya naik krn ga dpt subsidi lagi dari pemerintah juga bikin kesel. gimana enggak, pas baking kue pake oven yg watt nya 850watt listriknya padam 😂 padahal kulkas, magic com udah dimatiin semua sampe gelap2an tanpa lampu. oke deh akhirnya puter otak buat bikin kue yg tanpa oven, akhirnya setelah percobaan beberapa kali ketemu deh caranya. kebetulan bolu ini buat mama mertua yg besok ultah hehehe... ini tanpa bahan kimia, yuk dicoba

8 porsi
1 jam
Bolu kukus murah meriah dan enak

Bolu kukus murah meriah dan enak

Ceritanya ada temen yg ulangtahun terus dikabarin mendadak jam 3 untuk acara habis isya , yaudah buat yg sesimple mungkin dong yg penting niatnya 😋

Bolu pandan kukus ekonomis

Bolu pandan kukus ekonomis

Ini salah satu menu bakulanku bun. Rasanya enak dan lembut banget. Aroma pandannya semerbak mewangi. Yummy banget

10 porsi
1 jam
Bolu pisang 1 telur no mixer

Bolu pisang 1 telur no mixer

Ini bolu andalanku kalo di rumah pas banyak pisang, bikinnya pun mudah tinggal di aduk-aduk aja nggak perlu pake mixer dan ekonomis pula dengan 1 telur sudah bisa mengembang sempurna...

Bolu Gulung Ekonomis anti gagal

Bolu Gulung Ekonomis anti gagal

Tiap mau bikin bolu gulung pasti niatnya maju mundur soalnya takut gagal😁 Cari resep sana sini liat youtube akhirnya hari ini memberanikan diri nyoba tp pake resep yg ekonomis aja jd klo gagal ga rugi" amat😂 Tapiiii alhamdulilah berhasil ya allah seneng banget😆😆 Ini saya pakai resepnya bunda@welly hernia pokoknya makasih banyak bun udh mau berbagi resepnya😘,saya share jg biar yg lain mau coba😋 Pake metode all in one yaa jd enak ga banyak cucian piring hehe

Bolu gulung ekonomis rasa istimewa

Bolu gulung ekonomis rasa istimewa

Dulu sering bikin bolu gulung tapi entah kenapa gak pernah simpen resepnya.. Jadi tiap kali bikin selalu beda2.. Karena ngikutin yg empunya resep yang selalu beda wkwkwk.. Senang sekali ikut menulis di cookpad ini, paling tidak saya ada catatan resep buat saya sendiri, jadi kalo mau buat pasti sama hehe... Kali ini saya buat resep nya @de bloom,... Keluar oven wangi sangat sampai anakku bilang.. Udah gak usah di gulung mah.. Begitu juga kayaknya enak haha.. #PejuangGoldenApron3

12 potong
30 menit
Bolu Pandan Ekonomis

Bolu Pandan Ekonomis

Source: Tarii Shaza 3 kali nyoba bolpan kurang sukses, yg pertama mimpes stlh keluar oven, yg kedua berpinggang, yg ketiga teksturnya krg ok. Meski dua kondisi pertama yg saya sebutkan di atas tidak mempengaruhi rasa karena bolunya tetep enak alias ga bantat tapi kurang indah dipandang mata. Nah, setelah coba resep yg ini saya bilang sich sukses, mulus, cuma turun dikiit aja setelah keluar oven, masih wajar, moist banget, enak dan ringan, satu hal lagi bolu pandan ini ekonomis dari segi bahan karena dg 5 telur bisa ngembang tinggi, loyang tulban 26 cm full! Yg baru belajar bikin bolu pandan, recomended dicoba..!! oh ya ada step yg sedikit beda dg resep asli, sbnernya kejadiannya tdk disengaja tapi hasil akhirnya jadi lebih moist karena beda memperlakukan margarin dalam adonan, saya cairkan margarinnya sedangkan resep asli tidak, sp jg saya kurangi karena utk konsumsi sendiri, kalo khawatir cake mengempis pake sp 1 sdm penuh yah seperti resep aslinya .

1 loyang
55 menit
Bolu gulung ekonomis empukkkk+lembuttt❤❤❤(methode all in one)

Bolu gulung ekonomis empukkkk+lembuttt❤❤❤(methode all in one)

Source:Tintin rayner

Bolu Kukus (No MIXER, murah, cepat) serba 12sdm

Bolu Kukus (No MIXER, murah, cepat) serba 12sdm

Pengen bolu tapi males ribet? Cocok nihhhhhh buat kita kita yg mageran🤭

Bolu pandan ekonomis ala ma2sero

Bolu pandan ekonomis ala ma2sero

Bolu pandan lagi kesukaan anak lanang, buatnya cepet habisnya lebih cepet lagi bahanya juga seadanya namanya juga ekonomis 😁 cukup takaran sendok mudah banget pokoknya ini buat ibu2 yang sibuk tapi pengen nyenengin anak bikin kue sendiri. Bisa di kukus juga bisa di panggang, Hasilnya bener2 lembut empuk aroma pandanya semerbak kemana2, anak saya yang usia baru 10 bulan lahap ikut makan tanpa tersedak. Senengnya....😍

30 menit
Bolu Jadul

Bolu Jadul

Bolu klasik yg pastinya jadi favorit ! Hmm siapa yg ngga tau bolu satu ini ? Dimana mana sudah ada ya, dan pastinya jdi favorit masyarakat. Selain teksturnya yg lembut, rasa dari bolu ini yg membuat semua orang ketagihan hehe. Daripada harus beli mahal, yukk coba bikin sendiri di dapur, pastinya lebih sehat dan lebih murah ya kannn. Yg penasaran apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya, cuss langsung aja disimak resepnya!! Happy Cooking 😘

Bolu Karamel/sakura ekonomis

Bolu Karamel/sakura ekonomis

Resep dari dapunya mba vy...udah beberapa kali recook.Dan alhmdulillah udh beberapa kali juga dapat pesanan..

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Niat banget ikutan giveawaynya ci Tintinrayner dan itu menambah semangat buat baking again, kali ini nyoba resepnya dengan sedikit modifikasi, mumpung si Ammar lagi bobo dan suasana adem ayem, cusss langsung eksekusi😊yuk mari bunda merapat, kita baking and baking again😄

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Resep Bolu gulung yg simple, enak dan ekonomis ini sy dapat dr ibu ariesta... terimakasih resepnya bu...

Bolu Gulung / Roll Cake Asli Ekonomis

Bolu Gulung / Roll Cake Asli Ekonomis

18.4.2017 Ini bolu gulung panggang ke 3 yg saya buat..pertama bolu gulung yg pisah telur no bp & sp..yg ke 2 resep ini yg berakhir bantat karena mati listrik lama banget di tengah ngoven..yg ketiga ini alhamdulillah lancar..hasilnya alhamdulillah..ini batiknya motif sprei my love xixi. Untuk fillingnya saya pake selai kacang homemade.. Menurut saya ini bolgul super ekonomis karena ngga pake butter yg mahal, susu bubuk dan vanila hehe karena emang lg habis stoknya..tapi rasanya tetap enak dan lembut. Source : mba ricke ordinary kitchen dgn sdikit modif

60 menit
Bolu Lapis Ekonomis

Bolu Lapis Ekonomis

Source diah oddie

Rollcake Ekonomis

Rollcake Ekonomis

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang Sourch : @Dhenaa Tadi pagi rencananya mau biki donat sama kue soes untuk isian snack box , lha pas liat stok tepung ternyata ga punya tepung protein tinggi ragi instant pun habis 😇 Dan ahirnya pilihan yang paling mudah adalah rollcake ekonomis ini ,meski ini versi ekonomis tapi rasanya tetep enak dan lembut ga nyangkut di tenggorokan 😉

14-15 slice
30 menit
Pandan Rollcake / Bolu Gulung Pandan

Pandan Rollcake / Bolu Gulung Pandan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah semoga semuanya senantiasa sehat yaaa.. Semoga Allah memberikan keberkahan dan kelancaran dalam setiap aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗🥰 Kangen ngegulung-gulung..😁🤭 Bolu gulung pandan ini ekonomis karena cuma pakai 3 telur..tapi Alhamdulillah bocil2 doyan..ini cuman jadi 10 potong 😅..yaa ludesnya cueppettt banget..😂😂😂 #CookpadCommunity_Kalsel