Bagaimana Membuat Bolu pisang lembut yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 20, 2018

Bolu pisang lembut

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu pisang lembut yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu pisang lembut yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu pisang lembut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu pisang lembut di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu pisang lembut sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu pisang lembut memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Request abah mertua yg di rumahnya punya pisang ambon lumut hampir sesisir yg udah kematengan, minta dibuatin bolu pisang katanya ☺ Oke baiklah pulang nginep dari sana langsung eksekusi di rumah, bikin 2 resep tapi ga sekaligus, itu pun masih sisa pisangnya cukup buat 1,5 resep lagi tapi ku tak sangguuuuuppp buatnya karna rempong sama nak bujang 2 tahun 😅 oia resep asli dari @xanderskitchen ga pake SP, aku tambahin karna dulu pernah bikin kue macam ini ga pake SP hasilnya mengecewakan 😂😂😂 Must try yah, semua yg makan lahap banget loh ini, ga yg tua ga yg muda, anak²ku juga doyan bangetttt, semua bilang enak banget mantull katanya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu pisang lembut:

  1. 5 butir Telur ayam
  2. 150 gr Gula pasir
  3. 1/2 sdt SP/ovalet/TBM
  4. 300 gr Pisang matang (overripe), me: ambon lumut
  5. 200 gr Tepung terigu protein rendah (me:kunci biru)
  6. 25 gr Susu bubuk (me:fiber creme)
  7. 25 gr Tepung maizena
  8. 1 sdm Bubuk spekuk (me: 1 sdt), bisa diskip
  9. 100 gr Mentega/margarin, cairkan
  10. 50 ml Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang lembut

1
Oles loyang tulban dengan margarin, lalu tabur tepung terigu, sisihkan
2
Kocok telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak lebih kurang 20-25 menit
3
Turunkan kecepatan mixer, masukkan pisang yg telah dihaluskan dengan garpu kocok sebentar hingga tercampur rata, matikan mixer
4
Masukkan bahan kering yg telah diayak secara bertahap, kira² 3x tahapan, aduk lipat dengan centong kayu hingga tercampur rata
5
Terakhir masukkan campuran mentega tega cair dan minyak sayur yg telah diaduk rata, aduk lipat lagi sampai rata, pastikan tidak ada yg mengendap untuk menghindari bolu bantat
6
Panggang dalam oven yg telah dipanaskan minimal 10 menit sebelumnya, panggang dengan suhu 180°c api bawah, 120°c api atas selama 45 menit atau sesuaikan oven masing² yaaa
7
Tes tusuk untuk memastikan apa sudah matang atau belum, setelah matang keluarkan dari oven, biarkan beberapa saat baru pindahkan ke cooling rack, potong² setelah uap panas benar² hilang, selamat mencobaaaa ☺
Bolu pisang lembut - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan lembut panggang

Bolu pandan lembut panggang

Awalnya bingung mau bikin apa buat cemilan dirumah...okelah bikin bolu pandan aja....empuuuuk....😊😊dan ini resep ke berapa di cookpad ya...lupa...

Roll Cake Panggang (Motif Dibekukan Dikulkas)

Roll Cake Panggang (Motif Dibekukan Dikulkas)

Terima kasih kepada Ibu Sis yang sudah mau berbagi ilmu dan yang sudah menjelaskan kepada kami dengan sabar. Semoga ini menjadi amal jariah untuk Ibu Siswaty. Saya menggunakan loyang 24x24x4. Resep ini sebenarnya menggunakan loyang 22x22x4 memakai 5 telur. Tapi semua takarannya saya konversi untuk ukuran loyang saya. Source: Siswaty Elfin Bachtiar #CocomtangPost #RollCake #RollCakePanggang #BoluGulungPanggang #BoluGulungMotif

Chiffon Cake Unicorn by Mba Ricke

Chiffon Cake Unicorn by Mba Ricke

Source: Mba Ricke Ordinary

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

1 loyang
45 menit
Bolu marmer kukus lembut

Bolu marmer kukus lembut

Bahan bahan 1 buah bolw atau bangkuk 1 buah mixer 1 buah sepatula 1 loyang kue ukuran apa saja

1loyang kue
30 menit
Orange Chiffon

Orange Chiffon

Sumber: Joy of Baking dengan modifikasi

Bolu Kukus Pandan Mocca Lembut

Bolu Kukus Pandan Mocca Lembut

Bismillah..saya paling males emang bikin bolu kukus, banyak khawatirnya😄 Alhamdulillah nemu resep ini terkaget-kaget waktu buka tutup dandang pertama ...maa syaa Allah..Alhamdulillah mekar semua🎉🎊 kecuali batch terakhir 3 buah bolu nya bantat karena tutup dandang gak rapat, tp tetap lembut selembut kapas.. suka pokoknya lah..😬

Strawberry Cream Vanilla Swiss Roll

Strawberry Cream Vanilla Swiss Roll

Sumber: Tintin Rayner & Joy of Baking

Bolu Red Velvet Simpel

Bolu Red Velvet Simpel

Butter creamnya cuma pake 2 bahan. Ngga kalah enak sama yg pernah kushare sebelumnya 😋 Aku pake loyang ukuran 21,5x9x7 cm. Source Yutub : Yackikuka

Bolu tape panggang lembut

Bolu tape panggang lembut

Lagi ajak anak" main krmah neneknya , eeh gak taunya kainya minta di buatkan bolu tape singkong ☺☺

Marble Butter Cake 🫖☕🍰

Marble Butter Cake 🫖☕🍰

Salah satu Cake Classic yang ngga pernah mati gaya.. Bahannya dari yang sederhana hingga yang premium selalu disuka dibelahan dunia manapun. Umi hari ini mau bikin yang special.. yuk disimak dan praktek syantiik🥰 Source @moucup

Steam Cheese Cake Bolu Kukus Keju Lembut Mengembang Topping Kurma

Steam Cheese Cake Bolu Kukus Keju Lembut Mengembang Topping Kurma

Mertua lagi ultah..pengen buatin kue buat perayaan ultahnya..kalo beli kue di luar itu manisss banget n mungkin bahan2nya yg kita ga tau apa namanya..jadi mending bikin sendiri yg praktis, enak, manis nya bisa kita atur sesuai selera dan pastinya aman buat kantong..hehe.. Resep ini pernah aku coba tanpa SP moms..hasilnya tetap lembut dan ngembang cuma ga selembut dan sengembang kalo qt pake SP..Jadi saran aq klo ada yg mao bikin, pake SP aja sedikit sesuai resep ini..makasii yaaa Teh Yung buat resepnya.. Ini jg aq uda pernah buat untuk ultah suami cm beda topping..hehe..cusss momss resepnya dicobain ^^

Bolu Pisang lembut 5 telur, no timbangan

Bolu Pisang lembut 5 telur, no timbangan

Masih edisi pulang kampung...ada tetangga yg kasih pisang ambon, langsung deh kubikin bolu buat camilan sore anak2ku n ponakan2. Sbenarnya dah punya resep bolu pisang...sama2 enaknya,cuman yg ini pake resep adik iparku yg 5 telur..sengaja..buat orang banyak soalnya😅lagian enak g pake timbangan, jadinya bolunya tinggi menul2 lo..inipun kelebihan adonannya unt loyang tulbanku, jdnya skitar sperempat adonannya kutempati pake loyang kecil. Cobain deh...bolunya lembuuut dan gak seret sm skali Sumber: resep adik iparku ngambil dr ig😄

BOLU COKLAT (no telor, no oven, no mixer)

BOLU COKLAT (no telor, no oven, no mixer)

Meskipun bahannya apa adanya serta pembuatannya tanpa ribet tapi bolu ini lembut dan jadi kesukaan anak2.

Ogura cheese cake jelita glutenfree

Ogura cheese cake jelita glutenfree

Pingin ngemil kue glutenfree yg ada kejunya, akhirnya ngolah sendiri 🌹OGURA CHEESE CAKE🌺 ekonomis dengan tampilan cake jelita dan akhirnya pakai topping keju, tapi kalau mau tanpa topping pun cake ini InsyaAllah bikin nagih🥰😘 Alhamdulillah resep dari Tintin Rayner yg pastinya antigagal😘🤗🙏

lyg 18x18x7 cm
Bolu pisang lembut

Bolu pisang lembut

Jadi, hari ini mau ada acara pengajian. Dan aku inget cookpad, kenapa gak masukin aja resepnya? Sekaligus share ilmu aja. Akhirnya ngepost untuk pertama kalinya dehh. Semoga cocok dilidah kalian yaa😊

1 loyang
Bolu Putih Telur Lembut Anti Gagal

Bolu Putih Telur Lembut Anti Gagal

Cari2 resep berawal dari numpuknya putih telur sisa bikin nastar, ketemu resep ibu Fatmah Bahalwan NCC, dengan sedikit modifikasi jadilah bolu yang lembut dan anti gagal.

16 potong
Bolu Kukus Mekar Lembut (pake air aja)

Bolu Kukus Mekar Lembut (pake air aja)

#terimakasihguru #guruidolaku Alhamdulillah...sekarang udah nemuin resep sendiri dari kutak katik di dapur.Setelah sekian lama mencoba berbagai resep, metode dan bahan kadang jadi dan banyak gagal. Bolu kukus ini persembahan buat guru idola ku di SMK.Beliau adalah bu Nurlela .Selalu takjub pada beliau, tiap kali masuk kelas dengan aura semangat luar biasa dan senyumnya.Sosok yang tegas dalam menyanpaikan materi2 pemasaran.Selalu ingat pesan beliau "Menjadilah BOS bagi perusahaanmu sendiri", punya usaha sendiri itu enak, kita mau libur kapan bisa diatur.Modal pesan bu Guru tercinta 2 thn yang lalu saya memberanikan diri mencoba usaha kecil2an.Dimulai dari bikin arem2 yang dititipin diwarung.Alhamdulillah...pada suka dan mulai dapat orderan hingga ratusan.Kemudian saya belajar banyak bikin aneka kue dari pastel, nagasari, bolu sakura, dan risol.Memang belum banyak yang saya kuasai.Tapi alhamdulillah sering dapat orderan.Saya..praktekkan strategi pemasaran yang beliau ajarkan. Memang gak mudah membangun usaha snack box dikampung.Harga diatas 1500 sudah dianggap mahal oleh masyarakat sekitar.Jadi bikin produk yg bisa diterima dilidah dan dikantong.Seperti Bu Nur bilang sewaktu jaman sekul dulu "Ada seorang yg hendak menjual shampo botolan di daerah nelayan, alhasil tak ada satupun yg membeli.Namun orang itu tak menyerah, hingga menjual shampo sachetan dan banyak yang membeli". Sesuaikanlah...produk dan harga pd target market.Sukses dari hal yg kecil.