Cara Gampang Membuat Bolu Meranti Khas Medan yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 4, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Meranti Khas Medan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Meranti Khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Meranti Khas Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Meranti Khas Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Meranti Khas Medan sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Meranti Khas Medan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dinamakan bolu Meranti, karena yang bikin dan jual bolu ini tinggal di jalan Meranti, Medan. Sebenarnya bolu ini bahan dan teksturnya sama saja dengan swiss roll. Sehingga bolu ini sering juga dijuluki swiss roll Medan. Isi dari bolu ini bisa apa saja, bisa selai, bisa buttercream, bisa keju, dan sebagainya. Demikian juga dengan toppingnya. Kali ini saya akan bikin yang isi dan toppingnya keju. Nah, kalau ke Medan jangan terpaku dengan bika ambon Medannya saja ya. Tapi cari juga bolu Meranti. Bolu ini tahan 2 sampai 3 hari suhu ruang dan kalau dalam kulkas tahan 4 sampai 5 hari. #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Meranti Khas Medan:

3 kuning telur
3 telur utuh
60 gram gula pasir
55 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk
1 sdt SP
1/2 sdt baking powder
30 gram roombutter, dicairkan
30 gram margarin, dicairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Meranti Khas Medan

Siapkan bahan (SP nya gak kefoto). Masukkan telur, gula pasir dan SP dalam wadah. Siapkan terigu dan susu bubuk.

Mikser telur, gula pasir dan SP selama 5 menit, setelah mengembang dan mengental, masukkan terigu dan susu, mikser dengan kecepatan rendah sebentar saja. Kemudian matikan mikser dan masukkan mentega cair, aduk dengan spatula sampai tercampur rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan sudah dilapisi baking paper, lalu oven dengan panas 150• selama 20 menit. Siapkan wadah yang sudah dioles margarin. Keluarkan bolunya dari loyang dan letakkan pada wadah tersebut

Siapkan baking paper untuk menggulung bolu, letakkan kertas ini pada bolu kemudian balikkan bolunya dan posisi bolu sekarang sudah pada baking paper, kemudian oles dengan margarin dan beri taburan keju. Gulung bolunya dan masukkan kulkas agar bolu cepat dingin. Setelah bolu dingin (waktu di dalam kulkas tidak dibatasi, kalau saya 15 menit). Tidak masuk kulkaspun tidak masalah. Dimasukkan kulkas agar cepat kokoh saja gulungannya.

Siapkan bolu gulungnya, oles dengan buttercream, taburi dengan keju parut. Potong-potong dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu batik hakasima/snack maker, bolu ekonomis

07-04-2019 #13-2019 salah satu isian snack box saya untuk arisan hari ini, ekonomis dan simple buatnya, di foto ini saya bikin 2 resep ya, tapi yang saya tulis takaran untuk 1 resep Source : fenny's kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

15 pcs

75. Batik Roll Cake

Resep ini hasil dari kursus saya membuat "Batik Roll Cake" beberapa waktu yang lalu (late post). Semua ukuran bahan masih asli, belum ada modifikasi. Saya minta maaf gak bisa menampilkan foto step by step-nya, karena waktu itu gak kepikiran kalau akan bertemu dengan CookPad, sehingga yang saya dokumentasikan hanya hasil akhirnya saja. Sebelumnya saya juga sudah pernah share resep Bolu Gulung Kukus, coba cek deh disana, sama koq, hanya beda motif aja 😊 Saya banyak terbantu dengan melihat video di youtube dalam prosesnya, sementara untuk motifnya saya banyak ambil contoh-contoh pola batik yang simple di internet. Silahkan berimprovisasi dan bereksplorasi untuk menghasilkan kue yang unik dan spesial . . . 👍 Have a wonderful baking ❤

5 porsi

90 menit

Bolu pandan panggang 2 telur takaran sendok

Source recipe : Calista Kitchen dengan sedikit penyesuaian.

Bolu gulung keju versi meranti

Bolu ini enak banget lembut dan ngeju. Puas banget..😘

613. Bolu Agar Agar

08.01.2022 Bikin cemilan untuk anak yuk...enakk... COOKPAD #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #fananvira #faffhouse #memasakitusaya #boluenak #boluagaragar

Bolu tape panggang moist anti gagal simple

Anak suka makan bolu ,kue , jadi coba coba resep ini itu dan yang ini pas sesuai baget sama lidah kami sekeluarga Terimakasih @fyda Huda Ada beberapa yang di tambah ,hasilnya wow moist enak Maaf tidak bisa foto step by step karena waktunya buru2 mau jemput anak terapi

loyang 20 porsi

1 jam

Bolu Gulung Abon (gurih dan lembut banget)

Dlu pernah makan kue ini, penasaran banget kok ada ya bolu gulung gurih dan ada abonnya 😄, akhirnya cari2 resep dan sya eksekusi tp gagal total, sejak saat itu gak berani bikin lagi, dan skr bisa berani baking lagi karena udah nemuin resep yg pasti anti gagal, resep punya moms @tintinrayner, Thank you moms 😊, semua orang rumah suka banget enak katanya 👍😘

Bolu santan💚

Bismillah, kali in sy bikin bolu airnya pkai santan..takarannya sama sich kyk bolu air biasa..cm in tk kasih santan instan sedikit,,rasanya lbh lembut n legit..cap cuz yok bunda..👩‍🍳 #cookpadindonesia

359. Bolu Kukus Gula merah mekar

Bismillaah, flashback dkit dlu deh sm bolu ini.. dlu ibuku pernah jualan bolkus gulmer ini, hrga 2,500/pcs (kota balikpapan, prov Kaltim th 2015) krna disana mnurutku bahan2nya mahal, jd jualnya jg mahal. dlu ibuk pake santan jg, jd air disini aku ganti santan.. dan waktu itu aku paling banter bantuin mixer sm nyuci piring aja sih.. hhhee skrg dh nikah 5 th, baru terwujud bkin bolkus gulmer ini sndiri... pernah dapet kelas mba fitsas jg th 2019,tentang bolkus yg salah satu tipsnya klo mau bolu mekar hrus pakai telur suhu ruang (ga boleh dingin dari kulkas langsung dimixer ya), bagus lg telurnya fresh.. krna minim kegagalan insyaa Allah. aku dah coba dulu pake telur dingin dri kulkas hasilnya mekar dikukusan, pas diangkat menyusut. jd si bolu ini gampang gampang susah yaa, asal tau tips n triknya. yg penting, jangan lupa awali segala sesuatu dg bismillaah... Source : @cemilankakakmika #KombesTour_Tangerang #CookpadCommunity_Bekasi

10pcs bolu

1-2jam

Bolu kukus Abon sapi

Bolu kukus abon sapi, semenjak ada bedah resep dari @clover, makin rajin bikin bolu kukus, akhirnya muncul ide, saya mencoba mengisi bolu kukus dengan isian abon sapi.terdengar langka namun rasa bolu ini sungguh enak, dengan rempah kayu manis yang tercampur dalam bolu aromanya hemm saya suka, untuk bolu kukus ini saya menggunakan air kelapa, dan memakai warna - warna alami, sedikit coklat dari coklat bubuk untuk warna abu,( dapat ditambah bila ingin coklat sekali) dan kuning dari bubuk kunyit, warna - warna ini menjadikan warna bolu kukus yang unik, sedikit cerita tentang saya dan sibolu kukus, awal bikin sudah senang bisa melihat bolu kukus yg merekah tetapi oh ternyata dengan pengalaman dari teman" @clovers sibolu masih ada yang lebih empuk seperti kapas, ketika bermacam" resep saya coba, mulailah saya menemukan hal baru, dengan berlatih sabar dalam pembuatan bolu kukus ini akhirnya kutemukan sesuatu yang berbeda, tekstur yang lebih lembut, dan aroma yang tidak amis, yukkkkk kita intip bahan-bahannya. #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_semarang #tidaksekedarmemasak #bolukukusanny #cookingwithhearteatingwithlove #Berburucelemekemas #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #cookpad_id

Bolu Gulung Batik

Setelah di clover skrg diCoboy dapat ilmu baru dari mb Yoshi_Nur_Imama tentang bebikin bolu gulung motif versi kukus. Tertantang untuk ikutan bikin karena lihat hasil buatan tangan mb yoshi kok cantik2 dan lucu..karena penasaran maka harus praktek. Tanganku agak tremor sewaktu membatik jadi belum bisa bagus hasilnya tapi untuk diriku yg masih pemula dan pertama kali bikin not bad lah ya..hehehe..memuji diri sendiri😉..ini ukuran loyang seharusnya 24x24 karena aq g punya dandang/kukusan gede+loyang jg g ada yg seukuran itu jadi pakai yg seadanya aja dan tinggal disesuaikan isinya. Bolunya ini enak dan lembut tapi agak padat, keluargaku suka semua. Terima kasih mb yoshi ilmunya🙏..next coba bikin motif lain lagi💪 #NgacoBolGulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MingguKe13

Coffee Chiffon

Bolu jadul ala meranti

Harusnya di gulung ya. Tapi kayaknya ribet jadi saya bikin kotak aja. Hehe

Batik roll cake

#pejuangGoldenApron3 Hallo moms ... Assalamualaikum.. Ini loh Batik Roll Cake buat nya cukup tricky dan banyak tantangannya , kita harus menjiplak batik dahulu di atas kertas roti supaya pas dan rapi , gambar batiknya deg2an loh tangan sdh tremor aja hadeuh 😅😅 . tapi lama2 enjoy apalagi kl Roll cake hasilnya bagus terbayar sudah 😍😍

Bolu pisang kukus

Bolu gulung cream coklat ketofy

Buat roll cake biar si hitam ada temannya hahaha...suka buat ini karna panggangnya cepat, habisnya jg gak lama karna cuma 13 potong..yuk ahh di buat biar gak lirik lirik si mantan.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu 3 telur

Dulu sblm kenal cookpad aku kalau bikin bolu telurnya selalu 8+ butir,tp setelah kenal cookpad aku jd tau kalau hanya 3 telur bisa enak dan ukurannya pas buat dimakan satu keluarga😆😆,membuatnya juga mudah pakai cara all in one.😘 #IdeMasakku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bolu Gulung Kukus Putih Telur (DEBM)

Masih dalam rangka Memperingati Hari Guru Nasional. Bagi saya, guru yang tidak pernah berhenti mengajari saya seumur hidup adalah Ibu. Beliau adalah guru pertama di madrasah pertama yang mengajari segala hal. Dari mulai berjalan, berbicara, makan, minum, toilet training, mengatasi emosi, bersyukur, berterima kasih, menghargai, mengaji, dan lain-lain.. Resep ini kupersembahkan untuk Ibuku tercinta. Terima kasih Ibu, bagiku engkau adalah guru hakiki. Jasamu tidak akan pernah bisa aku balas. Semoga Alloh membalas jasa-jasamu dengan balasan yang setimpal. Aamiin.. Source: Dilla Wahab dengan penyesuaian bahan #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 loyang 30x30 porsi

50 menit

Bolu gulung isi abon

Bolu pisang ekonomis

Suami suka banget sama kue kuean/? apalagi bolu pisang. kebetulan di rumah ada pisang yg hampir item jadi harus cepet di selamatin hehe xD yuk cuss eksekusi ^^ Note: resep ini takaran sendok, jadi yg gapunya timbangan kaya saya amannn xD oiya ini juga no mixer ya mak mak canciii ^^ #TIKETGoldenBatikApron

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat