Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake yang Sempurna

Dipos pada October 2, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu yang digulung harus memiliki tekstur yang lentur & berpori lembut. Tips : supaya bolu mudah digulung dan berkulit mulus. Di awal, panggang adonan pada rak bawah dengan api atas panas sedang, hingga berkulit kecoklatan. Setelah itu pindah adonan ke rak tengah, panggang dengan api bawah panas sedang cukup 10 menit saja. Supaya kokoh bentuk lekukan bunganya. Sebelum dipotong, simpan semalaman bolu dalam cetakan bolu sakura di lemari pendingin. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake:

6 btr Kuning Telur
3 btr Telur
1 sdt Emulsifier (SP / TBM)
35 ml Air
75 g Gula Pasir
60 g Terigu Serbaguna
15 g Maizena
15 g Susu Bubuk
1 sdt Vanilla
1/2 sdt Baking Powder
110 g Margarine, lelehkan
secukupnya Perisa Pandan
secukupnya Perisa Mocca
secukupnya Butter Cream
secukupnya Cheddar Cheese, parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake

Campur kuning telur + telur + emulsifier + gula, mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut mengembang

Tambahkan terigu + maizena + susu bubuk + vanilla + baking powder + air, mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pada adonan 1 beri perisa pandan, adonan 2 beri perisa mocca, adonan 3 biarkan polos

Tuang pada loyang size 24cm x 24cm x 3cm beralas kertas roti tanpa olesan

Bentuk motif sesuai selera

Oven pada rak bawah dengan api atas panas sedang hingga permukaan adonan kecoklatan

Oven pada rak tengah dengan api bawah panas 160'C hingga matang 10 menit

Biarkan suhunya turun menjadi hangat

Lepaskan bolu dari kertas roti. Gulung bolu dengan kertas roti yang baru posisi kulit diluar

Biarkan suhunya mencapai suhu ruang

Buka gulungan bolu, beri isian butter cream + cheddar cheese. Gulung kembali tanpa kertas roti

Masukkan bolu dalam cetakan bolu gulung sakura, ikat cetakan

Simpan dalam lemari pendingin hingga set (semalaman)

Potong-potong bolu sesuai selera

Https://youtu.be/_Ei7IF_HGSo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus pelangi anti ribet

Sekali waktu nyoba bikin bolu kukus ini,ternyata penghuni rumah semua suka,sampai sodara banyak yg order,karena banyak yg mesti dibikin,kalau leyer per leyer kyaknya ribet y kl mesti bikin lebih dari 2 bolu,akhirnya coba digabungin semua warna,ternyata cucokkk juga😁selain warnanya yg menarik,rasanya-pun tak kalah mantap n nendang banget#momenmanis#resepramadan

30 menit

Chiffon putih telur

Minggu ke 7 dalam " Golden apron cookpad",adalah chiffon putih telur,recook resep rina ardhis rachma.Memanfaatkan putih telur telur yg ada,alhamdulillah enak rasanya #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity #Cookpadindonesia #Masakitusaya #mingguke7

1 loyang

1 jam

Bolu Macan

Hi...lg macet habis dr RS sy sempatin nengok Cookpad . Ya ampuun banyaknya pertanyaan 😂 maaf ya spt nya ga bisa saya balas 🙏 yg setor recook juga belum sempat saya komenin. Maaf yaa ... Bolu macan ini top di Bangka tp versi biasa saja hanya pakai tambahan 1 warna coklat . Nah belakangan ini di Instagram muncul bolu macan dg layer lebih dr 2. Warna warni ga hanya coklat tp juga pandan , taro. Jd warna layer nya ga hanya coklat. Keren2 deh ...Ga mau ketinggalan saya ikutan bikin. Yg saya buat ini coklat dan mocca. Utk percobaan pertama cukup puas lah dg hasilnya walaupun ga mirip banget dg si macan 😆 Utk cake nya bisa pakai resep andalan masing2 yaa. Buat nya mudah kog udh lumayan banyak teman2 di Instagram ikut bikin dan hasilnya bagus walaupun tanpa tutorial hanya baca dan ikuti resep bisa kog Kalo mau pakai butter semua boleh ya hasilnya kue lebih lembut tp kalo mau irit campur aja dg margarin Yuk dicoba

Kue ulang tahun doraemon base cake Bolu putih telor rasa white coffe

Ogura Cheese Cake / Sponge Cake

Bolu kukus coklat ganache

Cocok untuk kue ulang tahun #SiapRamadan #MurahMeriah

Strawberry Japanese RollCake

Source:Tintin Rayner Ku persembahkan kue cantik nan manis ini untuk semua teman-teman diluar sana yg sedang berjuang melawan kanker payudara.tetap semangat,berfikir positif.kalian adalah perempuan kuat,jangan pernah menyerah dan jangan putus asa,semangattt!! Pas banget tema nya pink2 nyari2 resep di buku nya @Tintin Rayner ketemu kue ini dan hari ini saya bikin hasilnya Alhamdulillah enak lembut👍 #TemanBerjuang #Minggu_3 #PejuangGoldenApron2

Bolu kukus semangka

#JemputRejeki #SiapRamadan

Bolu Marble Chocolatos No Mixer Irit Telur

Cemilan favorit bareng suami... untuk teman minum kopi susu atau teh... mantaap 😋

Bolu kukus coklat

Tidak ada cemilan di rumah, coba bikin bolkus coklat

20 porsi

Ogura Pandan

👩🏼‍🍳 SOURCE : Ci Tintin Rayner . Ini pertama kalinya saya merecook resep, karena sebelumnya belum pernah baking yang susah-susah dan menurut saya masak lebih mudah daripada baking, alhamdulillahnya resep ci tintin mudah dimengerti dan difahami, akhirnya nekad bikin. entah, jadi gak jadi pasrah tadinya, dan alhamdulillahnya berkat bantuan suami tercinta dibalik suksesnya baking pertama akhirnya jadi sesuai harapan, karena diresep saya ini kurang satu telur utuhnya dari resep ci tintin,dan gak pake cream tar² (saya pake 1 sdt jeruk nipis) tapi INSYAALLAH rasa gak kalah dari yang asli 😂😂 (kepedean) . Oh ya dibalik pengennya bikin nih kue itu krn sering ke mall dan liat ogura dijual sampai dengan harga 90K, kan sayang uang segitu cuma dapat ogura kecil mungil 😂😂 Akhirnya nemu resep cantiknya ci tintin jadilah ogura ala-ala jepang gt (wkwkwkw) Dibalik cake ogura ternyata menyimpan cerita mendalam yang bikin terharu 😢 . Berikut duplikat resep dari yang aslinya karena lebih lengkap yang aslinya ya 😊 . . . . . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #awalpekanke6 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bali #Cookpaders

Bolu gulung Pandan happy call

#25-4-2019 lg duduk2 teringat mau buat, bolu gulung Pandan, ak dpt resep dr mn ak lupa sumbernya, pas lg buka2 buku jumpa resepnya, mksh yg punya resep ini. Izin share.

Bolu kacang hijau

Penasaran sama rasa bolu kacang hijau. Soalnya biasanya suka buat bolu pisang. Eksekusi deh d dapur

2 loyang

Bolu Kukus Mekar

Kalo kata orang,bikin bolkus mekar ini ngeri2 sedap karna banyak yg kena kutukan mingkem..hihihi.. Saya juga pernah ngalamin nih dengan resep ini. Pertama,kedua,ketiga kali bikin,sukses banget. Eh keempat lima dan enam,sukses bantett buuun.. Mekar sih tapi bantet. Usut punya usut, ternyata penyebabnya adalah SP (emulsifier) yg saya pakai sudah tidak fresh alias masuk angin. Tips: SP harus kualitas yg bagus (no SP curah ya),yg masih fresh. Kalo ada SP sisa,tutup rapat di wadah dan simpan dalam kulkas. Jika ingin digunakan lagi,diamkan sesaat hingga suhu ruang. Terigu yg dipakai juga baiknya yg protein rendah (misal kunci), karna hasilnya lebih putih,lembut dan mengembang dibanding tepung serbaguna. Jika menggunakan langsang/panci kukusan,air jangan diisi penuh,cukup sepertiga nya saja,spy ndak kecipratan ke bolu (karna api besar,maka gelembung airnnya mendidihnya bisa nyiprat ke bolu,akibatnya bawahnya bantat), lalu lapisi tutup panci dengan lap spy ga netes ke bolu. Tutup panci nya jangan lupa dilapisi kain lap bersih agar tidak netes ke bolu yaa.. Saya udah cucook bgt sm resep mba Novi ummu Husna ini karna metode nya all in one dan tidak pake soda (suwun ya ummu).Bakulan andalan saya karna membuatnya mudah dan modalnya tidak banyak,cocok untuk jualan bunn.. Untuk 1 resep bisa jadi 12 buah (ukuran cetakan bolkus yg B). #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

12 cup (uk.B)

30 menit

Bolu air

Penasaran iyaa,, dan sekarang udah terjawab,, kenapa bisa ngembang banget padahal 2 telur,, 😁😁 #5resepterbaruku

Chiffon Pandan Keto Flourless

Sudah beberapa kali mencoba resep chiffon pandan tanpa tepung. Tapi sepertinya ini hasil yang sesuai dengan keinginan saya. #berburucelemekemas#resolusi2019

24 potong kecil

Bolu Kukus Gula Merah

Resep ini punya Ci Tintin Rayner. Salah satu panutanku dalam dunia kuliner😄. Bolu gula merah ini jadi favorit banget untuk yang suka dengan rasa legit. Perpaduan teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis jadi primadona banget untuk snack box acara-acara kantor atau pengajian😄 Untuk harga hanya kisaran kasarnya saja ya. Bisa disesuaikan dengan harga pasaran yang ada. #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #SiapRamadan

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat