Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Cake kesukaan suami dan saya tentunya. Rasanya ga flat seperti cake lainnya,. Ya jelass donk kan ada filling nya hihihi Kali ini bikin yg rasa strawberry... tp dari essens sih hehe.., dan filling nya pake whipping cream di campur strawberry jam. Rasannya asam manis. Makin mantab saat di nikmati dingin 😍 Buatnya gampang dan rasanya sangat memuaskan, taste nya yg fluffy dan sangat pulen hmmm recommended banget 👍 Oya resep ini jadi 6 cup. Resep kmren jd 8 cup. Huhuhu Ini resep adaptasi dari blog nya "tze from awayofmind bakerry house" tp aku modif sedikit. Tp yg ini lebih kokoh dr pada yg resep kmren. Turun nya ga banyak. Step by step sama ya,g sempet foto, hp lg dropp hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake:

1. Bahan A
2. 24 ml minyak jagung (bisa ganti minyak sayur)
3. 32 ml susu cair
4. 2 btr kuning telur
5. 25 gr gula pasir halus
6. 1/2 sdt pasta strawberry + essens strawberry
7. 40 gr terigu protein rendah
8. Bahan B
9. 2 btr putih telur
10. 1/4 sdt cream of tar2
11. 30 gr gula pasir halus
12. Filling (kocok sampai kaku)
13. 100 gr whipping cream
14. 2 sdm gula castor
15. 2 sdm strawberry jam

Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake

1

Campur susu dan minyak dalam wadah tahan panas. Hangatkan Dg cara double boiler (kayak kita ngetim coklat) Cukup sampai hangat aja lalu angkat. Tambahkan kuning telur dan gula aduk dg whisk sampai pucat. Tambahkan essens dan pasta strawberry. Masukkan terigu sambil di ayak. Aduk rata dan sisihkan.

2

Kocok putih telur bersama cream of tartar. Mix hingga setengah mengembang lalu masukkan gula sedikit2. Mix hingga kaku ya

3

Ambil adonan putih telur 1/4 bagian. Masukkan ke adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan spatula. Masukkan sebagian putih telur aduk rata. Lakukan 3 tahap. Jgn over mix nanti adonan mencair. Pelan asal selamat xixixixi

4

Masukkan ke cup 3/4 adonan. Lakukan sampai habis. Hentakkan nampan/loyang agar gelembung udara yg terperangkap keluar. Dan pori2 akan jd halus. Oven 140° 20menit. 150° 15 menit. (Sebelumnya uda di panaskan ya)

5

Setelah matang dinginkann di cooling rack biarkan bener2 dingin. Sambil menunggu dingin. Mix filling sampai kaku dan masukkan ke piping bag dan beri pipa/spuit.

6

Masukkan spuit ke kue dan semprot samapai penuh. Simpan dalam kulkas. Makin dingin makin enyakkkkk 😍

7

Fluffy dan sangat pulen. Sampe2 masuk tenggorokan slurrrrr licin gitu aja 😂

8

Enyakkkkk 😍😍😍😍😅

9

6 cup. Bikin tadi mlm skrg tinggal 1 cup. Doyan apa maruk ya? Wkwkwkwk

10

Saat proses pendinginan kue akan agak tenggelam. Tp memang itu lah yg di harapkan. Agar muat saat di isi filling hihihi