Bagaimana Membuat Bolu Gulung Keju yang Enak

Dipos pada January 15, 2017

Bolu Gulung Keju

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Gulung Keju yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Gulung Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Gulung Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Gulung Keju adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Gulung Keju diperkirakan sekitar 40 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung Keju bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Gulung Keju memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Iseng2 buka2 resep, pengen coba bolu gulung keju setelah ubek2 berhari2 memutuskan untuk coba resep dari buku mba Diah Andani Surjanto berjudul Membuat Aneka Bolu Gulung. Resepnya sederhana tapi hasilnya, bolunya empuk, mudah digulung, ini dia resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Keju:

  1. 6 kuning telur
  2. 3 putih telur
  3. 90 gr gula pasir (saya 75)
  4. 1 sdt emulfier (saya skip,pastikan pengocokan telur sempurna)
  5. 40 gr terigu
  6. 10 gr maizena
  7. 75 gr mentega cairkan
  8. bahan olesan :
  9. secukupnya Butter cream
  10. keju chedar parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Keju

1
Siapkan loyang 22x22x4 oles dengan mentega, beri kertas roti oles lagi mentega, panaskan oven di suhu 190 derajat celcius Kocok telur, gula, emulfier hingga putih kental berjejak.
2
Masukkan terigu dan maizena sambil diayak lalu aduk balik perlahan
3
Masukkan mentega cair aduk balik lagi hingga adonan homogen. Tuangkan dalam loyang dan panggang selama 20 menit dalam oven 190 derajat celcius
4
Segera keluarkan dari loyang buka kertas alasnya, setelah dingin oles dengan buttercream dan beri parutan keju, gulung cake. Bila suka oles lagi atas bolu dengan buttercream dan beri prutan keju lagi. Potong bolu setelah dingin dengan pisau tajam... Siap di hidangkan :)
Bolu Gulung Keju - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung pelangi

Bolu gulung pelangi

Dulu bikin kue ini hampir tiap hari... Seminggu bisa 4-5 kali... Kesukaan abang ganteng... Bikinnya gampang... Yuk cus lgsng eksekusi... Pake resep cecan tintin rayner... 😘😘😘 HAPPINESS IS HOMEMADE

Bolu Gulung Keju

Bolu Gulung Keju

Ini bolu Gulung versi mini, resep dapet dari ig-nya mba ayoe_widya 😘.. Bolgul tanpa bahan pengembang n tanpa pengawet, tp penuh cinta.. Eeeeaaa..

Bolu Gulung Tape Ketan Happy Call Sederhana

Bolu Gulung Tape Ketan Happy Call Sederhana

My boy beli tape ketan, belum habis do'i udah balik ke camp. Jadilah tape nongkrong di kulkas..sayang khan.. Ditambah bahan seadanya, si tape jadi bolu gulung cantik, agak gosong sich, tapi lembut di lidah. Cepet koq bikinnya, apalagi pakai happy call, nggak ribet dan cepet manggangnya. Cobain yuuuukkkk..

16 potong
Bolu Gulung Praktis

Bolu Gulung Praktis

Yup, setelah kemarin membuat selai nanas, kali ini aku akan membuat kue bolu gulung dengan lapisan selai nanas (pineapple jam roll cake). Proses memasak kue bolu gulung kali ini aku pilih cara yang paling praktis dan simple, yaitu dengan bantuan multi pan atau double pan (biasa juga disebut happy call). Jadi tidak perlu menggunakan oven dan juga tidak perlu loyang atau cetakan ketika memasaknya. ^,^

1 gulung
Bolu Gulung (Japanese Roll Cake)

Bolu Gulung (Japanese Roll Cake)

Bikinnya gampang banget, tapi rasanya enakkk.... 😂

Bolu Kukus Gulung (Ekonomis, cuma 6 telur jadi 3 roll)

Bolu Kukus Gulung (Ekonomis, cuma 6 telur jadi 3 roll)

Kue yang penuh kenangan dengan almarhumah Ibu. Resep saya dapat dari buku catatan resep beliau, tapi saya tidak tahu sumbernya dari mana... Bolu gulungnya cantik kan... Soalnya pakai loyang bolu gulung yang zig-zag atau bergerigi. Dan menurut saya resep ini cukup ekonomis, karena dari 1 resep bisa menghasilkan 3 roll kue dengan loyang ukuran 20x26x3 cm.

+- 90 menit
Black forest 3 roll cake

Black forest 3 roll cake

Tintin rayner. Lagi kapok bikin metode all in 1. Sempet turun🙃. Gnt resep yg sponge cake aja

Budapest roll cake

Budapest roll cake

Kemarin habis buat cocholate roll cake punya putih telur dr 4 telur, dr pd ksimpen di kulkas seringnya kelupaan langsung aja kita buat ini...krn penasaran banget dg rasanya. Dan amazing....anak ku yg bungsu suka banget, no amis lho moms. Xixixi jd pgn buat lagi tp buahnya diganti bukn jeruk

152. Tart Roll Cake Strawberry ala Farah Quinn

152. Tart Roll Cake Strawberry ala Farah Quinn

Resep asli cream tidak memakai mentega, saya adjust sedikit supaya agak kokoh. Sama isian saya tambahkan keju parut. Biar ada gurih2nya. Rasanya enak banget.. seger gitu. Karena ada strawberry nya. Fresh dan gak eneg. This it it resep nya. Ohya.. roll cake ini harus disimpan di kulkas ya. Soalnya kalau tidak bisa meleleh cream nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #Cake #Rollcake #Rollcakestrawberry #Tart #KueUltah #Ultah #Mingguke44

Bolu gulung

Bolu gulung

Abaikan penampakannya, ini karena kesalahan dalam proses menggulung 😄✌

Bolu gulung

Bolu gulung

Penasaran pengen coba buat bolu gulung..mencntoh dari resep instagram doyan baking...

Bolgul taro

Bolgul taro

1 jam
Bolu gulung selai srikaya

Bolu gulung selai srikaya

Bahannya ekonomis

Mini rainbow roll cake

Mini rainbow roll cake

Awalnya tertarik sama warnanya, kemudian aku coba bikin untuk keluarga. Eh sekarang jadi best seller bakulanku.

Leopard Roll Cake

Leopard Roll Cake

Setelah Giraffe, sekarang coba bikin yang motif Leopard..Lebih susah tapi tantangannya di sini harus sering latihan biar makin luwes dan mirip pola nya..Kalau cake nya seperti ini sebaiknya filling pake selai cokelat yaa Moms, biar makin mantap..👍

1 jam
Mocha Swissroll (Bolu Gulung Moka)

Mocha Swissroll (Bolu Gulung Moka)

#PR_digulungjangandigiling Terjadi keseruan pada PR kali ini, sampe bikin video tutorial ala2 😆.. dasarnya emang ga bakat jd vlogger, kayaknya malah makin menyesatkan deh 😂..

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Cocok untuk teman ngeteh bersama keluarga

Bolu Gulung Kukus Lembut #BeraniBaking

Bolu Gulung Kukus Lembut #BeraniBaking

Source : Tintin Rayner (sedikit modif) udah lama kpengen cobain bikin bolu gulung kukus akhirnya memberanikan diri, sblmnya ragu krn banyak yg gagal pas ngegulung si bolu cantik ini ..dulu sih aku pernah nyoba bikin yg panggang dan aku gagal pas digulung jd patah-patah. Btw, ini bolu kesukaan kita semua ..enak, lembut, kalo makan sepotong ga cukup ..makan segulung baru pas wkwkwk

3 pcs
60 menit