Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung(rollcake) simple yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu gulung(rollcake) simple yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu gulung(rollcake) simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung(rollcake) simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung(rollcake) simple oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu gulung(rollcake) simple memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Satu resep ini bs jd 2 buah rollcake ukuran loyang 24x24cm....mudah sekali cara buatnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung(rollcake) simple:
- 5 butir telur (uk sedang)
- 180 gr tepung terigu
- 1 sdt vanili
- 1 sdt Sp
- 160 gr gula pasir
- 1 sdt Baking powder
- 80 gr susu cair
- secukupnya Buttercream
- Selai bluebery/stroberi (sesuai selera aja 😅)
- Pewarna sesuai kenginan warnanya yaa(me:pake pasta pandan dan vanila)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung(rollcake) simple
1
Panaskan kukusan,lapisi dengan serbet tutup kukusan. Siapkan loyang bolu gulung ukuran 24x24x4cm. Oles dasar loyang dengan mentega tipis saja lalu alasi baking paper.Satu bagian sisinya biarkan menjuntai keluar ya bund...klo loyangnya 24x24x4cm,baking papernya bikin ukuran 24x30cm.sisi loyang tertutup baking paper bagian bwhnya diolesi mentega agar baking paper tdk bergeser.3 sisi loyang yg lainnya jgn dioles apapun.
2
Mixer telur dan Sp selama 5 menit,masukan gula dan vanili,mixer selama 10 menit hingga kental dan berjejak.kurangi mixer ke speed paling rendah.
3
Masukkan terigu dan baking powder yg sblmnya sdh diayak.Masukan bertahap 3x.Aduk rata,jangan over mix yaa nanti bantet.
4
Lalu masukkan susu cair,aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian,beri pewarna makanan,aduk rata.
5
Masukkan adonan yg sdh diberi pewarna ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali untuk membuang udara yg terperangkap. Kukus selama 20 menit.jika sudah matang angkat.
6
Sisir tepi loyang dengan pisau,keluarkan kue tanpa membalik loyang,gulung panas2 bersama baking papernya,oiya...lap baking paper yg terkena mentega cair dengan tissu pada saat proses menggulung. Setelah 5-10menit buka gulungan dan oles kue dengan buttercream/selai lalu gulung kembali perlahan sambil mebuka baking papernya(bkn melepasnya ya bund😅,jd buka dikit gulung,buka dikit gulung tp baking papernya msh ikut dipakai untuk menggulung agar merekat...gtu deh😄)Biarkan 10 menit dikulkas agar set
7
Keluarkan dari kulkas lepas baking papernya lalu hias rollcake suka2...
8
Ini kreasi hiasan rollcake aq yaa...abis dihias lgsng dikirim ke tempat yg pesan.😍
