Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Tape yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Tape yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Tape, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Tape di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bolu Tape sekitar 3 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Bolu Tape diperkirakan sekitar ± 90 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Tape oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Tape memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Lebih terasa seperti ada kejunya, daripada rasa tape 😁 Dari 250 gram tape, bisa dibuat 3 loyang ukuran brownies. Kalau mau dijual juga bisa ± Rp35000 per loyang, tp yg tanpa topping. Rasanya seperti ada kejunya gitu, anak-anak, tetangga saya Alhamdulillah suka, mungkin krn singkong ya. Topping bisa apa aja, di sini saya pakai cranberry, keju, dan coco chips. Tips 1. Mohon baca resepnya pelan-pelan, sepenuh hati dan bersungguh-sungguh ya cyiiiiiin. Supaya tidak ada proses, bahan, yang terlewatkan. 2. Siapkan bahan-bahan, alat masak, supaya gak repot bolak-balik. 3. Masaklah dalam suasana hati yang baik, krn kalau suasana hati lagi naik turun, khawatir hasilnya bisa naik turun juga 🤣 Tape yang dipakai basah atau kering juga oke ya, yg penting air tape jangan ikut. Pastikan bagian tulang singkongnya sudah dibuang. Margarin yang dipakai merk royal palmia ya, pernah pakai merk sebelah aromanya kurang. Jadi saya balik lagi pakai mentega atau kalau pas lg ada margarin royal palmia, sy pakai itu. Oven suhu 180 C selama ± 30 menit. Karena oven saya kecil, jadi masuk keluarnya adonan sebanyak 3 kali. Begitu melihat adonan mulai cokelat tapi ditusuk belum matang, saya letakkan aluminium foil di atas kue. Jadi tidak gosong bagian atasnya. Tape disimpan di dalam lemari es asalkan penyimpanannya bagus, insya Allah bisa bertahan sampai ± 1 bulan. Resep dari blog JTT Mbak Endang, dengan modifikasi seperlunya #olahantape #caketape #bolutape
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape:
- 350 gr Margarin/mentega
- 300 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
- 250 gr tape singkong
- 2 bks kental manis (cokelat/putih)
- 6 butir telur suhu ruang
- 350 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- Topping
- Keju parut
- Cranberries
- Kismis
- Coco chips
- Almond
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape
