Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pandan chiffon cake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pandan chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pandan chiffon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pandan chiffon cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pandan chiffon cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan chiffon cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep pandan chiffon cake dari ci Tintin Rayner. Resep awal menggunakan 7 telur, saya konversi menjadi 5 telur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan chiffon cake:

1. Bahan A
2. 5 butir kuning telur
3. 86 g santan instan
4. 57 g minyak goreng
5. 100 g tepung protein rendah
6. 1 sdt pasta pandan
7. Bahan B
8. 5 butir putih telur
9. 100 g gula pasir
10. 1 sdt air jeruk nipis
11. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pandan chiffon cake

1

Siapkan bahan

2

Kocok lepas kuning telur dengan whisk, kemudian masukkan santan instan, minyak dan pasta pandan secara bergantian, aduk hingga homogen, terakhir masukkan tepung.

3

Kocok putih telur dan garam menggunakan mixer, kemudian masukkan air jeruk nipis, setelah itu masukkan gula dalam 3 tahap, mixer sampai stiff peak

4

Masukkan bahan B Tersebut ke ke dalam adonan A dalam 3 tahap dengan tekhnik aduk balik.

5

Tuang dalam loyang chiffon, saya menggunakan loyang ukuran 20cm

6

Masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Untuk membuat crack, masukkan dalam suhu 180oC selama 10-15menit sampai terdapat lapisan kulit di bagian atas, keluarkan dan potong permukaannya sesuai selera, kemudian oven kembali dalam suhu 160oC api atas bawah. Total waktu seluruhnya 55 menit

7

Keluarkan dari oven kemudian balikkan diatas botol sampai dingin

8

Setelah dingin, keluarkan dari loyang