Cara Gampang Menyiapkan Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut yang Menggugah Selera

Dipos pada September 12, 2018

Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut diperkirakan sekitar 90 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kalau dilihat penampakannya mirip dengan bika ambon, tapi saya kurang suka dengan aroma karamel. Sebagai baking pemula, meski nggak begitu suka tetap penasaran buat coba bikin. Googling nemu resep yang nggak ribet punya Ibu Fatmah Bahalwan. Karena baru pertama buat, saya coba setengah resep, supaya kalau gagal nggak nyesek. Susu kental manis saya kurangi menjadi 2 sachet dicairkan menjadi 100 ml, resep asli 100 ml susu kental manis. Alhamdulillah berhasil nyarang....😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut:

  1. 200 gr gula pasir (asli: 425 gr)
  2. 225 ml air panas (asli: 450 ml)
  3. 90 gr tepung terigu (asli: 180gr)
  4. 25 gr tepung maizena (asli: 50gr)
  5. 4 butir telur (asli: 8 butir)
  6. 75 gr margarine (asli: 150gr)
  7. 1 sendok teh soda kue (asli: 2 sdt)
  8. 2 sachet susu kental manis dicairkan mjd 100 ml

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut

1
Buat karamel dengan meletakkan gula pasir diatas teflon, masak diatas api hingga berwarna coklat, kemudian tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Dinginkan.
2
Kocok margarine dan skm hingga bercampur dengan mixer kecepatan rendah, jangan terlalu lama bunda, bila terlalu lembut menurut ibu Fatmah akan mengurangi sarang. Selanjutnya masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai tercampur rata. Matikan mixer.
3
Masukkan dua macam tepung dan soda kue, aduk hingga rata.
4
Terakhir tuang karamel ke dalam adonan aduk hingga bercampur. Jangan panik kalau adonannya jadi encer.
5
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah diolesi margarine dan ditaburi tepung.
6
Panggang dalam oven selama kurleb 30 menit, tergantung oven masing2 bunda, saya cuma pakai otang. Lakukan test tusuk dengan lidi untuk memastikan tingkat kematangan.
7
Keluarkan dari loyang dan tunggu sampai dingin sebelum dipotong2. Nyarang banget bunda.
Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut - Step 7
8
Tekstur sarang semutnya.
Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut - Step 8
9
Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat magicom 🍰

Bolu coklat magicom 🍰

penasaran sama rasa bronis yang di panggang sendiri tapi ga punya oven yasuda nyoba pakai rice cooker entah ini namanya harus bronis atau bolu ya? 🤔 😅 tanpa oven tanpa mixer tanpa ribet aduk aduk tuang aduk lagi ceklek matang 😂 selalu dengan magicom kesayangan ❣ magicom 1,2 L 30 juni 19 🖤🖤🖤

Chiffon alunan kasih cake

Chiffon alunan kasih cake

Assalamua'laikum.... Ikutan kekinian yes bikin motif Topo map love cake walaupun gak berhasil karna lupa nabur coklat bubuk di satu lapisan 🙈. Tapi lumayan lah ya buat ngilangin penasaran. Saya bikini yang versi chiffon cake Aja,karna lagi pingin maem cake yang kempus2. Resep saya adaptasi dari Gluten free chiffon pandan ci Yuli. Kalau mau bikin yg non GF tepung beras bisa di ganti tepung protein rendah ya. Saya ijin ulang share ya ci, saya rubah sedikit di stepnya 😘. #cookpad_AOP

Bolu tape keju kismis

Bolu tape keju kismis

Bolu Gulung Tiramisu

Bolu Gulung Tiramisu

IG : @elnesta89 Lihat videonya ya di youtube https://youtu.be/wJCMuJcenmc Bolu gulung lagi heheeh, di buku bu @restuutamidewi ada tiramisu cake versi halalnya, tdk pake kahlua, keju mascarpone juga *mahaall cuuuyyyy. Resep dibuku menggunakan bolu, ya aku kreasikan aja buat bolu gulung karena praktissssss. Andalan tetap bolgul ekonomis ala bunda Ricke (ricke-ordinarykitchen.blogspot.com). Jika mau resep yang tidak menggunakan "EMULSIFIER" (terinspirasi rsp @chenniezhang ) dimana jumlah kuning telor diperbanyak, resep bisa lihat di youtube ya. Di buku juga menggunakan pasta kopi, karena tdk punya, ganti dengan pasta mocca, mocca termasuk kopi juga kan hehehee *ngarang. Bisa juga gunakan pasta tiramisu (toffieco, ny.liem, golden brown, dll). Di video aku buat bolgul versi utk loyang 30x25x4 cm (pake 6 telur), resepnya setelah tanda " / ". Bolu Gulung Tiramisu Loyang 24x24x4 / Loyang 30x25x4 atau 30x30x4

Bolu Pisang simple,ekonomis buat jualan

Bolu Pisang simple,ekonomis buat jualan

Saya juga jualan bolu pisang ya bun ,, tapi berhubung ini buat cemilan aja suami sama anak ... Tapi resepnya tetep pake resep jualan .. Karna ini emang enak banget.. Kalo dijual saya jual 1000 perpotong ya ,, atau kalo dititip di di warung2 saya jual 800 yang 200 untung buat yang punya warung 😊😊😊jadi kalo laris semua hasinya jadi 32.000 .. Kalo jual perloyang saya suka jual 35000-40000 ya buntik .. #5resepterbaruku

40 potong
Bolu nasi

Bolu nasi

Bolu gulung matcha

Bolu gulung matcha

Masih edisi buat eksekusi resep ci @Tintin Rayner tapi saya pake otang. Alhamdulillah sukses. Ng menutup kemungkinan sih adakalanya gagal, tapi saya masih oenasaran apa yg keliru. Jadi mohon maaf, klo tampilan bolu gulungnya kurang cantik. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 👩🏻‍🍳👌🏻

10 potong
Spikoe Roll Cake

Spikoe Roll Cake

Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Niatnya bikin bolu kukus yg mekar itu loh,udah niat bgt🤣 Pas eksekusi ternyata sp sama kertas kue nya ga ada hahaha jadi alakadarnya aja keles yess😂😂

Choco banana butter cake

Choco banana butter cake

Weekend jadwal anak5 kumpul di rumah. Emak singsingkan lengan daster, bebikinan cemilan. Sampai sekarang, sejak pertama kali mengenal 6th yang lalu, selalu suka dengan butter cake metode pisah kuning & putih telur. The result always beyond my expectation. Alhamdulillah...

Bolu mini bakar buah naga (44)

Bolu mini bakar buah naga (44)

Niatnya mau buat pukis berhbng khbisan stok ragi instant mlh jdi buat bolu mini pdhl mau setor #pekaninspirasi mnggu ini krn wktunya udh mepet gpplah yg pntg ada campuran buah naganya, yuuk ah lngsng share resepnya mhon ijin ya 🙏🙏🙏 Source : youtube By: Dafa TubeHD #AstagaNaga #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_Indonesia #3weekschallenge #Mingguke4 #Resepke10 #GoldenApronChallenge

50buah
60menit
Bolu tape

Bolu tape

1 loyang
1jam
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Rasanya mau nangis pertama kali bikin chiffon cake sendiri, dan jadiiiiii 😍😘 kempus kempus, endolitaaaaa pokoknya 💃💃👍💘 bikinnya sampe nahan napas, ngaduk pelan pelaaannn, takut bantet soalnya kwkwkwkkwk. Mana ata ikut bantuin lagi (red : ngerecokin) 😀😅😄 Saya share ya resepnya, sapa tau ada yg mau coba dirumah.

1,5 jam
Bolu Macan

Bolu Macan

Perdana bikin kue bolu ini...seneng banget motifnya langsung keluar gini 😊

Bolu Lapis Kukus

Bolu Lapis Kukus

Nyemil lagi...nyemil lagi. Biasanya paling g suka sama bolu kukus model gini krn amis telor. Tapi ini kok g ya? Dan manisnya pas mnrt saya. G kurang g lebih. Maafkan lapisanya yang msh acak adut ya.....

loyang 22cm
Bolu Tape Panggang (pakai Baking Pan)

Bolu Tape Panggang (pakai Baking Pan)

Cemilan utk di jalan nanti hehe #mudik2019 Pertama kalinya posting resep bolu😂 krna ak tuh takut bantat klau bikin bolu beneran yg pkai telur dan di-mixer gitu🙈 ini jg sbnrnya modal nekat krna sayang msh ada sisa telur.. krna mau ditinggal mudik, yauda diolah aja sekalian.. trs ada stok tape sisa kolak kemarin tengah2 ramadan.. kental manisnya jg stok sisa bikin es buah.. terigunya sisa bikin kue kering.. pokonya serba sisa😅 Ini pakai resep andalan mamah ak dan buatnya pun diawasi mamah😅 #siapramadan

Bolu susu keju (bolu air)

Bolu susu keju (bolu air)

Penasaran dengan resep bolu pake air browsing sana sini.. Coba2 resep

Unicorn Rollcake

Unicorn Rollcake

Iseng pengen bikin kue, tapi stok telur sisa 2 butir, terus inget di kulkas msh ada sisa buttercream sisa bikin cake potong kmrn.. Naaah bikin rollcake aja.. Walaupun bahan terbatas tapi kue nya masih tetep bisa lembut. Resep ini bisa jadi 9 potong rollcake 😊

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Buat pecinta boltem wajib coba chiffon ini, kempus² lembut 😍

Bolu Butter marbel

Bolu Butter marbel

#JemputRejeki #SiapRamadan

26 potong