Bagaimana Membuat Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) yang Lezat

Dipos pada September 23, 2018

Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Konon cake ini berasal dari Malaysia yg jg jd booming d Asia termasuk Indonesia πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Bener2 takjub sm tekturnya yg selembut kapas, kaya makan spons #lebay hahaa,,, Bener2 berhasil ni resep anti gagalnya ci @tintinrayner, puas sm hasilnya dan pasti bakal jd resep andalan,,, Bikinnya mudah bgt, dan kempus2nya tu lho, mmg cocok buat yg kempus2 lovers 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake):

  1. 5 butir kuning telur
  2. 1 butir telur utuh
  3. 40 gr minyak
  4. 80 gr santan instan kental
  5. 1 sdt pasta strawberry (bs gnti sesuai selera, pandan, moca dll)
  6. 85 gr terigu kunci biru
  7. Bahan putih telur:
  8. 5 butir putih telur
  9. 1/4 sdt cream of tar2
  10. 85 gr gula pasir kastor (aku gula pasir biasa)

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake)

1
Di baskom, aduk menggunakan whisk 5 kuning telur + 1 telur utuhnya, disusul minyak, disusul santan + pasta strawberry. Ayak tepung diatasnya sambil diaduk dengan whisk sm merata.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 1
2
Kocok putih telur dan cream of tar2 dengan mixer sampai berbusa. Tambahkan gula pasir dengan 3x tahap sampai adonan putih telur mengembang kaku, softpeak saja (puncak tumpul)
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 2
3
Masukkan kocokan putih telur ke adonan pasta nomor 1 td dengan 3x tahap menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 3
4
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 4
5
Panggang dengan suhu 170 derajat (sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu). Panggang dengan sistem Au Bain Marie (alasi loyang utama dgn loyang lain yg lbh besar diisi air 1,5 cm jd loyang utama posisinya kerendem air sedikit) ini keharusan untuk ogura. Panggang kurang lebih 45-50 menit, sesuaikan oven maisng2.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 5
6
Keluarkan dr oven. Sebelumnya lakukan tes tusuk untuk cek tingkat kematangan ya.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 6
7
Tengkurapkan loyang ke rak pendingin sampai uap hilang. Kemudian kelupas kertas roti perlahan agar ogura tetap mulus.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 7
8
Balik ogura, dan siap d potong.
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 8
9
Tekstur ogura cake yg sangat lembut dan ringan bikin 1 slice aja g cukup rasanya, g bkin kenyang soalnyaa πŸ˜…πŸ˜…
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 9
10
Nambah lagi dan lagii, one slice is never enough 😍😍
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 10
11
Yummy!!!
Ogura Cake *Selembut Kapas* (Malaysian Cotton Cake) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Sebenarnya blm prnh buat Bolu Kukus, liat di pasar penampakan kue ini sngt mnggoda smp di rmh cek bahan ada smua, penasaran mau coba buat jg. cari2 resep akhirnya jatuh cinta liat resep bunda @hanhanny izin share ya bunda πŸ’•πŸ€©. Tp hsl bolu Kukus saya kurang merekah ya krn isi nya kurang penuh dan ksalahan teknis sharusnya hanya pakai kuning telur tp krn saya lupa udh di Kocok baru deh ingat itu telur blm di pisah kuning N putih nya πŸ˜€ tp kl soal rasa Hmmm enak Moms, wangi gula merah nyaa ituu suka bangeett.. Next kita coba buat lg dan yg ga pakai lupa memisahkan si kuning N putih telur nyaa.. πŸ˜€ #Pekaninspirasi #JemputRejeki #Cookpaders #cookpadcommunity_lampung #siapramadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Jajananpasar #bolukukusgulamerah #bolukukus

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source Michael Lim Bismillah...bentuknya ngga rapi krn ada kesalahan saat pencampuran adonan meringue putel ke adonan kuning telur.... tp ini enak banget. Berasa sekali pisangnya.

Bolu pisang

Bolu pisang

Pas lagi pengen bagt makan bolu pisang,cari resep dari you tube eh nemu videonya mba penggi yg resepnya anti gagal 🀀 yummi bgt

Bolu Tape Kukus anti gagal

Bolu Tape Kukus anti gagal

Yaaahh..ujan seharian ya pengennya ngemil apalagi suami si juara ngemil..eh di tukang sayur ngliat tape..langsung search resep di cookpad,Nemu resepnya bunda @Indah Ayu..cuss eksekusi deh..tp saya modif dikit.berhubung ga ada simpanan keju.bahan seadanya ajaa..happy bakingπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜†

Bolu Gulung Nutrijel Coklat #keto-friendly

Bolu Gulung Nutrijel Coklat #keto-friendly

Source : Myrilla Andhani Setoran arisan yg tertunda 😁 Enaakk nyoklaatt bangeett cakenya πŸ˜‹πŸ˜‹ #kookpader #kookpaderjabodetabek

Bolu tape keju 2 telur (tanpa sp)

Bolu tape keju 2 telur (tanpa sp)

..walaupun tanpa sp ini lembut banget lho bund,,enaakk..cocok buat temen minum teh atau kopi sore" 😊😊 Source : bunda wawa wiati #berburucelemekemas #resolusi2019

Cheese pound cake

Cheese pound cake

pound cake hanya penamaan saja ya bunda, sedikit cerita tentang cake ini termasuk jenis butter cake karna mentega d mixer duluan bersama gula lanjute telur dan terigu .... dan klo baca d wikipedia or google tentang pound cake dulunya perbandingan nya itu per 250gr jd patokannya terigu 250gr, telur 250gr begitupun dgn mentega 250gr juga gula pasir 250gr ... tapi sekang banyak modifikasinya ... oia ini juga bisa d bilang cake yg aman karna tanpa bahan tambahan lain jd kalaupun anak2 suka kita tidak perlu khawatir untuk memberikannya ... (tumbennnn Ida Idot serius amat hahahaha) ... hasilnya cake ini padet mengenyangkan tapi tidak seret .... cuzzzz resepnya hehhehe

Bolu gepeng 2 telur

Bolu gepeng 2 telur

ceritanya lg pengen makan bolu kukus tp eksekusi pake 2 telur saja ternyata lembut bangeeeeeeeet

Eggless Bolu Kukus Mekar Cocopandan No Mixer_Tnp Air Soda_Simpel

Eggless Bolu Kukus Mekar Cocopandan No Mixer_Tnp Air Soda_Simpel

14.10.2018... 8.50.AM... Bismillah... #resepkuhariini #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #AngelKitchen

Bolu Kukus Mekar Susu Anti Gagal

Bolu Kukus Mekar Susu Anti Gagal

#berburucelemekemas #resolusi2019 #1 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bolukukusmekarsusu #antigagal #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #dapurryuna Source Chalistaa Khitchen

Bolu keju panggang

Bolu keju panggang

Edisi ngabisin stokπŸ˜…dan pengen yg ngeju2πŸ˜‹ #resepke14 #momenmanis

2jam
Bolu gulung putih telur (part 2)

Bolu gulung putih telur (part 2)

Buat bolgul dengan bahan seadanya,kebetulan putih telur ada 200gr jd takaran nya sy otak atik dari resep sebelum nya,dan Alhamdulillah enak πŸ€— Pertama x bikin motif hurricane dan trnyata kurang kelihatan motif nyaπŸ™ˆnext di coba lagi untuk belajar membuat motif nya😁 Cara membuat motif bisa di liat di youtube cara membuat nya,sy pake feeling aja jd kurang kelihatanπŸ˜„

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Source : Ci Tintin Rayner #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Black Sesame Chiffon

Black Sesame Chiffon

Black Sesame Lovers.... wajib coba ini.... jangan lupa like dan follow @oliv3ch3n 😘😘😘

Tiger Roll Cake

Tiger Roll Cake

Penasaran juga pengen coba bikin bolu gulung unik ini. Lagi ngliat liat nemu resepnya mba aditya damayanti yg pemakaian kuning telurnya lebih irit dari resep lain, langsung deh bismillah nyobain. Belum berhasil banget nii.agak kegosongan kulitnya. Kapan kapan coba lagi #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bolu gulung ala rethz

Bolu gulung ala rethz

di meja makan masih ada sedikit selai, daripada dibuang, mending kita bikin buat isian bolu gulung. Akhirnya tanpa menunggu lama berpikir, langsung siapkan smua bahan yang kebetulan ada. Jadi deh si bolu gulung.. Yuk dicoba juga. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019